烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139273

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發表於 23-11-10 19:36 |只看該作者

kerotan 發表於 23-11-9 20:05
11.09
蒸魚，灼菜，隔夜鹵水鴨

今日懶好餸咁

椒鹽焗三文魚骨腩
臘鴨髀
灼菜
南瓜小米粥
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Cheuk2012

發表於 23-11-12 22:39

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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無知人

大宅

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發表於 23-11-11 23:04 |只看該作者

豬展燉湯、煎一夜乾沙錐、蒜蓉蝦。屋企附近街巿不長進，今日去其它街巿，終於買到大隻小小蝦，一斤8隻花竹蝦。試過一斤20隻，開20隻邊挑線，去胃囊，有想死的感覺。

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Cheuk2012

發表於 23-11-12 22:40

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ccaa

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發表於 23-11-12 08:17 |只看該作者

無知人發表於 23-11-11 23:04
豬展燉湯、煎一夜乾沙錐、蒜蓉蝦。屋企附近街巿不長進，今日去其它街巿，終於買到大隻小小蝦，一斤8隻花竹 ...

沙錐一夜乾？想問你買定係自己整呀？我未見過有得買呀

細蝦我都試過開邊開到想死

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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發表於 23-11-12 11:09 |只看該作者

無知人發表於 23-11-11 23:04
豬展燉湯、煎一夜乾沙錐、蒜蓉蝦。屋企附近街巿不長進，今日去其它街巿，終於買到大隻小小蝦，一斤8隻花竹 ...

「有想死的感覺」笑死我啦
昨晚忙，忘記 post
11.11 沙律蛋包, 蕃茄薯仔湯
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Cheuk2012

發表於 23-11-12 22:44

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發表於 23-11-12 20:30 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 23-11-12 20:30 編輯

11.12 全素
薑汁炒芥蘭
蒜蓉炒佛手瓜
七色雜米飯
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Cheuk2012

發表於 23-11-12 22:45

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ccaa

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發表於 23-11-12 22:07 |只看該作者

kerotan 發表於 23-11-12 11:09
「有想死的感覺」笑死我啦
昨晚忙，忘記 post
11.11 沙律蛋包, 蕃茄薯仔湯

有咩咁好笑呀

今日12/11
乾筍枝竹炆鴨
翠肉瓜洋蔥炒梅頭
灼菜
仲有紫菜湯
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Cheuk2012

發表於 23-11-12 22:45

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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發表於 23-11-12 22:15 |只看該作者

ccaa 發表於 23-11-12 22:07
有咩咁好笑呀
今日12/11
乾筍枝竹炆鴨

洗餸洗到想死唔搞笑咩

你碟蚊鴨我好想食

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無知人

大宅

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發表於 23-11-12 22:23 |只看該作者

本帖最後由無知人於 23-11-12 22:23 編輯

ccaa 發表於 23-11-12 08:17
沙錐一夜乾？想問你買定係自己整呀？我未見過有得買呀細蝦我都試過開邊開到想死
...

自己動手，想整邊種就邊種。浸3-4%鹽水半小時，雪櫃放佢一兩天。

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ccaa

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發表於 23-11-13 23:55 |只看該作者

無知人發表於 23-11-12 22:23
自己動手，想整邊種就邊種。浸3-4%鹽水半小時，雪櫃放佢一兩天。

等我試吓先

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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boohoomum

複式洋房

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發表於 23-11-14 10:19 |只看該作者

ccaa 發表於 23-2-26 21:03
天麻魚頭湯配粗紅薯粉
再嚟佛手瓜炒黑白雲耳

(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)

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發表於 23-11-14 20:00 |只看該作者

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11.14
午餐吃了越南菜
晚餐就減吃喇
只吃烚菜～再打個腰果糊
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Cheuk2012

發表於 23-11-15 16:33

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發表於 23-11-15 20:30 |只看該作者

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11.15 午餐又叫了deliveroo外賣
晚餐就要輕食了
～蘑菇湯，牛油果蛋沙律
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Cheuk2012

發表於 23-11-19 23:57

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ccaa

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發表於 23-11-15 23:16 |只看該作者

kerotan 發表於 23-11-15 20:30
11.15 午餐又叫了deliveroo外賣
晚餐就要輕食了
～蘑菇湯，牛油果蛋沙律

好精緻，睇見好想食

15/11今日好豐富
草餅包雞絲沙律
墨魚糯米飯
汕頭小米
豬肉餡餅
再食多次大閘蟹加薑汁湯丸

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Cheuk2012

發表於 23-11-16 18:40

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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發表於 23-11-16 21:11 |只看該作者

ccaa 發表於 23-11-15 23:16
好精緻，睇見好想食
15/11今日好豐富
草餅包雞絲沙律

呢餐好有特色
小米我都食過覺得好好食
草餅是什麼？未見過這款薄餅

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ccaa

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發表於 23-11-16 21:28 |只看該作者

kerotan 發表於 23-11-16 21:11
呢餐好有特色
小米我都食過覺得好好食
草餅是什麼？未見過這款薄餅

草餅我係喺福田農產品市場買架，我都係第一次食都幾好食喎

今日好簡單
蝦子麵
豆豉鯪魚
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Cheuk2012

發表於 23-11-17 18:19

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發表於 23-11-17 19:34 |只看該作者

ccaa 發表於 23-11-16 21:28
草餅我係喺福田農產品市場買架，我都係第一次食都幾好食喎
今日好簡單
蝦子麵

11.17
外買：韓式炸醬麵＆炒魚糕
自加：炒雜菜&灣仔碼頭小雲吞
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Cheuk2012

發表於 23-11-20 17:02

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ccaa

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發表於 23-11-17 22:01 |只看該作者

kerotan 發表於 23-11-17 19:34
11.17
外買：韓式炸醬麵＆炒魚糕
自加：炒雜菜&灣仔碼頭小雲吞

蒸紅星班
金銀蛋西洋菜
燉鷓鴣湯(無影相)
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Cheuk2012

發表於 23-11-20 00:02

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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無知人

大宅

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發表於 23-11-18 00:26 |只看該作者

本帖最後由無知人於 23-11-18 00:29 編輯

ccaa 發表於 23-11-17 22:01
蒸紅星班
金銀蛋西洋菜
燉鷓鴣湯(無影相)

紅星呢種魚我唔識，食味如何？豉油顏色好似調較過，自制蒸魚豉油？
金銀蛋真係浸乜菜都好食。
鷓鴣湯係秋冬好野來的，用的是外國野生(急凍)，定x氏70/100天(急凍)。

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ccaa

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發表於 23-11-18 14:40 |只看該作者

本帖最後由 ccaa 於 23-11-18 14:43 編輯

無知人發表於 23-11-18 00:26
紅星呢種魚我唔識，食味如何？豉油顏色好似調較過，自制蒸魚豉油？
金銀蛋真係浸乜菜都好食。
鷓鴣湯係秋 ...

其實呢條紅星斑係急凍魚嚟架，一田做緊大減價42蚊條咪買嚟試吓囉，講真的用呢個價錢食紅星斑唔好要求高囉，魚肉是可以的但無魚味，因為好多人買我又買來試吓，下次唔會再買

豉油我真係調過味，你就咁睇都睇得出你好犀利

鷓鴣我係用X氏300天嚟燉既

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