烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139273

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發表於 11-5-9 17:49 |只看該作者

本帖最後由 Michelle_Hung 於 11-5-9 17:49 編輯

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無加過水呀, 我開機後見佢變成波波個樣都OK夠光滑, 就以為得囉. 我本來都唔想買果隻粉架, 但果日要試機, 百乖得果隻就買囉~~ 其實今次第二次用哩隻粉整, 上次可能用"理想牌"yeast唔夠理想, 唔覺佢咁"鬆泡泡"!
唔緊要, 我會再接再厲!

剛剛在諾丁山買了新高粉, 希望效果好些! 我諗住整你個洋蔥包包啊~~ 諗起都香~ 同埋都係拎返個磅出來用, 份準o的好o的!!!

希望有好o野俾大家睇!!

(BTW多謝你話我知烘焙店買高粉平o的! 比百乖平一半啊~~~~~~ )

百乖買哩隻如果無記錯---->GOLDEN STATUE
小麥粉
1KG

HK$25.90

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tammy2008

水晶宮

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發表於 11-5-9 17:58 |只看該作者

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Michelle_Hung 發表於 11-5-9 17:49
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無加過水呀, 我開機後見佢變成波波個樣都OK夠光滑, 就以為得囉. 我本來都唔想買果 ...

GOLDEN STATUE 已經係金像來架喎...

以為妳用蓮花牌....

希望下次更成功 ~

等妳d 好野~

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Michelle_Hung

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發表於 11-5-9 18:35 |只看該作者

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我今次會試下牛油後下~~ 我驚我整得咁密工人姐姐會心底裡咀咒我, 因為次次整完我就咩都唔理等佢洗返乾淨晒仲要搬返部機入箱收返埋, 朝早收埋夜晚又玩過...

但我真係好想快o的食洋蔥包包!!

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發表於 11-5-9 19:45 |只看該作者

我想問吓係南順訂高粉，幾錢幾KG呀？

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catjeffcat

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發表於 11-5-9 20:43 |只看該作者

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Michelle_Hung 發表於 11-5-9 18:35
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我今次會試下牛油後下~~ 我驚我整得咁密工人姐姐會心底裡咀咒我, 因為次次整完我就 ...

如果係整得密..... 食得晒... 你不如搵個地方放好佢啦.... 唔係姐姐真係同你玩嘢你就大年事...

係喎整整下唔記得試用新鮮洋蔥整既洋蔥包添

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catjeffcat

珍珠宮

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發表於 11-5-9 20:44 |只看該作者

kayingivy 發表於 11-5-9 19:45
我想問吓係南順訂高粉，幾錢幾KG呀？

一買一定要買 50 磅 <--- 佢個包裝係咁無得散賣.....好似而家話 $160+

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bighung1

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發表於 11-5-9 20:47 |只看該作者

catjeffcat 發表於 11-5-9 20:44
一買一定要買 50 磅

咁大包冇位放...........

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acomcom88 無人叫你一大包咁放架麻,你買d密實袋分開佢一包包發表於 11-5-9 23:45

catjeffcat 所以要同人 share 除非你整很多包.... 咁大包會過期..... 發表於 11-5-9 20:53

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發表於 11-5-9 20:49 |只看該作者

catjeffcat 發表於 11-5-9 20:44
一買一定要買 50 磅

我見有媽媽話我買開果間都加咗，所以想知去南順買幾錢，因為我一個月都會去一次沙田（細B做言語治療），可以回程時去拎，岩岩係隔離版見話$160/50磅，想睇吓搬咗之後，搵唔搵到北區媽媽夾囉
大D，JAC，你地訂唔訂？仲有邊個北區媽媽？

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tammy2008 多謝呀~ 我唔洗啦 ~ 好心妳專心攪搬屋啦 ~ 又要湊仔又盛....都仲有咁多心既 ~ 勁呀~ 發表於 11-5-9 23:46

Michelle_Hung 你地訂可以預我喎! 我都會長期整包, 因為呀仔係食方包做早餐, 以前都要隔日買包, 架陣就一星期整兩次架都, 諾丁山今日買無錯係$14大元1kg 發表於 11-5-9 22:49

HermanWai 我今日都打電話去訂. 但剛剛過了 office hours. 我住馬鞍山. 發表於 11-5-9 22:00

catjeffcat jac 好似好耐日都唔見人咁..... 發表於 11-5-9 21:07

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發表於 11-5-9 21:11 |只看該作者

JAC應該好忙

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catjeffcat 你好似知道 D 嘢咁 wakakaka~~~ 發表於 11-5-9 21:29

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發表於 11-5-9 21:33 |只看該作者

唔係呀，佢之前有提過架，不過我都唔記得佢忙乜LU

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catjeffcat

珍珠宮

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發表於 11-5-9 21:44 |只看該作者

本帖最後由 catjeffcat 於 11-5-9 21:56 編輯

老麵種阿麻籽麥包~~~~

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tammy2008 好健康 ~ 發表於 11-5-9 23:45

acomcom88 今次個PET PET 無上次咁拱發表於 11-5-9 23:43

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樂俊藍媽咪

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發表於 11-5-9 21:48 |只看該作者

我終於訂咗"柏翠"喇
希望到時各位教下小妹整包包啦

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catjeffcat 藍媽~~ 咪玩啦.... 你都知係點整啦~~~~ 發表於 11-5-9 22:06

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樂俊藍媽咪

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發表於 11-5-9 21:49 |只看該作者

本帖最後由樂俊藍媽咪於 11-5-9 21:50 編輯

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係咪麵包機整架呢..?
咩係老麵種呢..?

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catjeffcat 係麵包機+人手...... 上網 serach 睇下資料.... 發表於 11-5-9 22:07

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發表於 11-5-9 22:11 |只看該作者

HermanWai 我今日都打電話去訂. 但剛剛過了 office hours. 我住馬鞍山. 發表於 7 分鐘前
我訂都要6月先訂，同埋要睇吓有冇人夾，如果你住馬鞍山，我只可以係第一城個站同你交收，我揸車，所以要係站外

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HermanWai oic....我頭痛緊如果分粉會唔會攪到周圍都係. 同埋係點樣 pack 好.....再聯絡. 我少上 bk, 發表於 11-5-10 00:03

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樂俊藍媽咪

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發表於 11-5-9 23:33 |只看該作者

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cat...我唔識用機整碼
手搓包都係整過兩之
機整都唔知咩份量

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catjeffcat 睇說明書有食譜送.... 發表於 11-5-10 11:02

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bighung1

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發表於 11-5-10 00:04 |只看該作者

剛剛又整左個包,可能用左"Menu1"又或者D粉唔夠凖所以矮左DD!
不過都幾好味.

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catjeffcat 有d蛋糕 feel~~~ 發表於 11-5-10 11:03

樂俊藍媽咪好正播,可唔可以比食譜我呢..? 發表於 11-5-10 01:35

tammy2008 用手機拍的嗎...希望你越做越好啊~ 發表於 11-5-10 00:26

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meko~

水晶宮

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發表於 11-5-10 00:54 |只看該作者

試左啦，我直接法整方包，用menu 1,出來脆皮架，好正，但有d鞋口，但我老公都話ok好味！
不過好難切

---生命無價,請支持領養---

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Leung2010

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發表於 11-5-10 02:03 |只看該作者

脆皮? 正呀!

d脆皮可以維持幾耐架?

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bighung1