烹飪搵食

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大宅

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1021#
發表於 13-12-5 00:18 |只看該作者

回覆:燉瘦肉水(汁),燉雞汁 (圖解+步驟)


試咗…成功


洋房

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1022#
發表於 13-12-5 11:55 |只看該作者


大宅

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大廚勳章 畀面勳章 wyeth冷知識勳章 BK Milk勳章


1023#
發表於 13-12-9 11:00 |只看該作者
今晚試下先
  


大宅

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1024#
發表於 13-12-9 11:08 |只看該作者


侯爵府

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1025#
發表於 13-12-20 22:36 |只看該作者

回覆:燉瘦肉水(汁),燉雞汁 (圖解+步驟)




珍珠宮

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1026#
發表於 13-12-21 13:05 |只看該作者

回覆:燉瘦肉水(汁),燉雞汁 (圖解+步驟)




男爵府

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1027#
發表於 13-12-26 15:09 |只看該作者

回覆:blink_blink 的帖子




珍珠宮

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1028#
發表於 13-12-27 00:08 |只看該作者

回覆:燉瘦肉水(汁),燉雞汁 (圖解+步驟)

我買左舊肉20蚊,係咪一次用晒一舊?會唔會太多
1388074096166.jpg


公爵府

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環保接龍勳章 大廚勳章


1029#
發表於 13-12-27 00:21 |只看該作者
回覆 琋琋媽媽 的帖子
我買左舊肉20蚊,係咪一次用晒一舊?會唔會太多

我平時都係買差唔多size肉o黎燉o架,燉出o黎D汁有大半飯碗到~

The moon is reaching for me~


子爵府

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1030#
發表於 14-1-17 13:34 |只看該作者
好清楚, 多謝分享


大宅

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1031#
發表於 14-1-17 14:33 |只看該作者

回覆:燉瘦肉水(汁),燉雞汁 (圖解+步驟)

我學下先!


大宅

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1032#
發表於 14-1-17 15:05 |只看該作者

回覆:燉瘦肉水(汁),燉雞汁 (圖解+步驟)

叻叻,我都要試吓


大宅

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1033#
發表於 14-1-21 15:38 |只看該作者
非常有用,謝謝!


男爵府

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1034#
發表於 14-1-21 15:48 |只看該作者

回覆:blink_blink 的帖子

多謝分享




水晶宮

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1035#
發表於 14-2-5 21:07 |只看該作者

回覆:燉瘦肉水(汁),燉雞汁 (圖解+步驟)

Thanks for sharing


大宅

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1036#
發表於 14-3-7 21:58 |只看該作者
colamell 發表於 13-12-2 08:35
尋晚試左燉雞汁 係8佳買無骨雞脾有4件 訓之前燉3個半小時 加左杞子 一粒紅棗 一粒元肉 都係成功既 ...
Hi Colamell,

我都買左你個燉盅,今日整燉肉汁,但唔知點解,試過選「慢燉」或「燉肉」兩個功能,半小時水滾時,D 水會向蓋邊飛出來,你有無呢個情況?
我見你都加水到差不多「最高水位」,但我第二次試時,只係加到去「最底水位」多少少,但水滾時內盅都移左位,攪到個蓋有 gap,D水飛出來。
我怕D水飛得太勁整到電線,依家關了爐唔敢用住。


男爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章


1037#
發表於 14-3-8 07:09 |只看該作者
謝謝樓主,好實用。


禁止訪問

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1038#
發表於 14-3-8 11:04 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


侯爵府

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醒目開學勳章


1039#
發表於 14-3-8 12:42 |只看該作者

回覆:blink_blink 的帖子

我之前燉豬潤瘦肉,但呀女話苦,宜家只瘦肉佢飲晒


子爵府

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1040#
發表於 14-3-8 16:55 |只看該作者

回覆:燉瘦肉水(汁),燉雞汁 (圖解+步驟)

好有用!常常感冒,好返會試!ths


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