烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 12-5-22 21:19 |只看該作者

雪菜肉c 發表於 12-5-22 12:29
想問下D 食物, 要唔要晾到乾哂水先可以放入去?

會唔會聽到拍拍聲架?同埋可唔可以插落萬能插用呢? (不過我同時間只會開一種電器).

因為我已經有焗爐同麵包機, 真係要搵個位比arifryer 插呢.....
其實唔一定要乾晒水，只係入爐前抹乾啲，炸出黎就會脆啲。你話拍拍聲係指乜呀？煮緊個陣發出嘅聲音？我又唔覺會話發出聲喎～～
萬能插頭我就唔多清楚，因為我係獨立用一個㗎～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 12-5-22 21:20 |只看該作者

我都買左一套擦來擦ＡｉｒＦｒｙｅｒ果網呀　因為夠硬淨　所以好好擦

１套３件都係１０蚊咋　

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pixelskin

我都是用依個擦發表於 12-5-22 22:22

＊師奶仔＊

發表於 12-5-22 21:47

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kk157

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發表於 12-5-22 21:28 |只看該作者

AirFryer學習交流區~好毒～好毒（香蒜煙肉焗大蝦P.50)

重有生炒骨，見有扁身豆腐卜，用爐炸左３分鐘，加埋落去，超美味

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發表於 12-6-9 17:13

chanbids

發表於 12-5-25 12:16

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kk157

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發表於 12-5-22 21:31 |只看該作者

AirFryer學習交流區~好毒～好毒（香蒜煙肉焗大蝦P.50)

唔好意思，放錯相，呢張先真

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發表於 12-6-9 17:13

ztip

發表於 12-5-24 01:01

ARTOH

發表於 12-5-22 22:53

bullbull1

發表於 12-5-22 22:16

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sinpop

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發表於 12-5-22 21:42 |只看該作者

我終於買左啦, 放工番來即刻極左炸著條&著餅, 好正呀! 今晚等阿女瞓左,試下整雞軟骨,希望成功!!

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發表於 12-6-9 17:13

chanbids

發表於 12-5-25 12:17

ztip

發表於 12-5-24 01:02

cherrylemon 雞軟骨一定得, 呢版失敗率最高o既我都得.

發表於 12-5-23 21:44

FatCatBaby 成功嗎? 加油!!!! 發表於 12-5-23 12:16

ARTOH

發表於 12-5-22 22:53

bullbull1

加油呀～～發表於 12-5-22 22:16

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發表於 12-5-22 21:45 |只看該作者

本帖最後由 ARTOH 於 12-5-22 21:59 編輯

西檸軟雞　

上次整得唔好今晚再試整成功左喇

ＡｉｒＦｒｙｅｒ炸雞因為份量太多要分2次fry 先預熱180度3min /

fry 10min / 轉200度5min.....

之後就將2次的雞再一齊用200度fry5-8min 之後撈上煮好嘅汁就可上菜

我用1包李錦記西檸汁（我覺得唔夠檸檬味）所以加水再加鲜檸汁加糖調好

味就埋芡汁.....再落FRY好嘅雞拌勻加啲檸檬裝飾.....就可上碟

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發表於 12-6-9 17:14

＊師奶仔＊

發表於 12-6-3 02:52

ztip

發表於 12-5-24 01:02

杯杯

發表於 12-5-23 16:28

kk157 :好想食呀.........

發表於 12-5-22 23:06

bullbull1 好味呀～～我明日都打算做呀～～

發表於 12-5-22 22:15

joannelai930

發表於 12-5-22 22:06

yanyan0906

呢個我都鍾意呀

可唔可以講埋個汁點整呀

發表於 12-5-22 21:48

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babymonbb

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發表於 12-5-22 21:47 |只看該作者

引用:西檸軟雞　上次整得唔好今晚再試整成功左

原帖由 ARTOH 於 12-05-22 發表
西檸軟雞　

上次整得唔好今晚再試整成功左喇

個汁點整呀？

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＊師奶仔＊

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1029^#

發表於 12-5-22 21:49 |只看該作者

回覆 ARTOH 的帖子

正呀

點評

ARTOH ｙｕｍｍｙ　

發表於 12-5-22 21:57

朋友,你變了沒有? 離上次衝動已經多久?
何時發現笑聲都可以心痛快樂也可以哭!!!　
解釋不透,時間...教了你智慧沒有?!
還是會揀擇處理傷口 !
原來每事本質一貫如舊,沒有帶喜與悲 ,
變的只是你的感受...........

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babymonbb

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發表於 12-5-22 21:49 |只看該作者

引用:我今晚都整燒肉,炸排骨,希望成功,另外要黎

原帖由 kk157 於 12-05-22 發表
我今晚都整燒肉,炸排骨,希望成功,另外要黎炸腰果脆到你唔信!

炸腰果點整，thx

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1031^#

發表於 12-5-22 21:56 |只看該作者

babymonbb 發表於 12-5-22 21:47
個汁點整呀？

我用1包李錦記西檸汁（我覺得唔夠檸檬味）所以加水再加鲜檸汁加糖調好味就埋芡汁.....再落FRY好嘅雞拌勻加啲檸檬裝飾.....就可上碟

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pixelskin

子爵府

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發表於 12-5-22 22:14 |只看該作者

回覆：AirFryer學習交流區~好毒～好毒（香蒜煙肉焗大蝦P.50)

本帖最後由 pixelskin 於 12-5-22 22:43 編輯

芝士麻糬波波

啲波波被熱風吹到變左形呀

mouth:

材料:
- 糯米粉: 110g
- 木薯粉: 15g
- 芝士粉30g
- 巴馬臣芝士碎(Shredded Parmesan Cheese) 30g or Mozzarella芝士碎
- 鹽: 1/2茶匙
- 已溶牛油: 3湯匙

- 蛋: 1隻

- 牛奶: around 70ml

煮法:
- airfryer預熱200度
- 將糯米粉、木薯粉過篩,與芝士粉、芝士碎、鹽混合
- 將蛋打發勻，再加入牛油拌勻。
- 將上面兩者混合，再逐少加入牛奶搓成三光麵團(三光即面光(滑溜不黏手的)，手光，盆光)
- 之後用手搓成一顆一顆湯丸狀的小圓球，放在已鋪上焗爐紙的airfryer網兜上。
- 放入 airfryer焗大概10分鐘至麻糬波波的表面成金黃色即可。

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發表於 12-6-9 17:14

cherrylemon

個樣好惦呀! good good good 發表於 12-5-23 21:45

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bullbull1

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發表於 12-5-22 22:14 |只看該作者

ARTOH 發表於 12-5-22 21:20
我都買左一套擦來擦ＡｉｒＦｒｙｅｒ果網呀　因為夠硬淨　所以好好擦

１套３件都係１０蚊咋　　:ex ...

你去邊度買㗎？我今日去過日本城，十二蚊店都唔見有呀

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ARTOH pixelskin.....呢個擦夠硬淨好好擦呀發表於 12-5-22 22:29

ARTOH pixelskin.....呢個抔夠硬淨好好擦呀

發表於 12-5-22 22:28

pixelskin 我係普遍雜貨家品店買發表於 12-5-22 22:24

ARTOH 我係荃灣賣雜貨店買架　發表於 12-5-22 22:24

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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sinpop

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發表於 12-5-22 22:27 |只看該作者

bullbull1 發表於 12-5-22 22:14
你去邊度買㗎？我今日去過日本城，十二蚊店都唔見有呀

怕唔怕整花個網?

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ARTOH 鐵網唔會花最緊要唔好擦到黑色果部份花左就易黏底喇

發表於 12-5-22 22:31

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hybb

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發表於 12-5-22 22:30 |只看該作者

引用：我都買左一套擦來擦ＡｉｒＦｒｙｅｒ果網呀

原帖由 ARTOH 於 12-05-22 發表
我都買左一套擦來擦ＡｉｒＦｒｙｅｒ果網呀　因為夠硬淨　所以好好擦

１套３件都係１０蚊咋　　:ex ...

係邊買呀？

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發表於 12-5-22 22:43 |只看該作者

hybb 發表於 12-5-22 22:30
係邊買呀？

荃灣 "民豐" 附近果間賣家庭用品叫"惠生xx"

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FatCatBaby 明天買. 謝謝!!! 發表於 12-5-23 12:19

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kk157

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發表於 12-5-22 22:52 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 kk157 於 12-05-22 發表我今

原帖由 babymonbb 於 12-05-22 發表
炸腰果點整，thx

180度,8-10分鐘,中間搖一搖佢,最後2分鐘,如果唔色水,就用200度

重有襯熱加D蜜糖丶芝麻又係令一種味道

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發表於 12-6-9 17:14

ztip

發表於 12-5-24 01:02

cherrylemon

發表於 12-5-23 21:45

ARTOH

發表於 12-5-22 22:54

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bullbull1