烹飪搵食

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珍珠宮

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1021#
發表於 13-1-7 00:25 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+13-1-7+00:18+唔准

原帖由 tp168 於 13-01-07 發表
聽日煮多一杯米
我個飯煲係最多三杯米咋,夜晚有時已經三杯,雖然有六碗飯,但要晚飯、早飯同午餐帶飯,好"蚊水"




珍珠宮

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1022#
發表於 13-1-7 00:28 |只看該作者

引用:Quote:hallonatalie+發表於+13-1-6+23:51+

原帖由 tp168 於 13-01-07 發表
係呀,以前打頸,而家打雞翼
係呀,我朋友生過朱古力瘤,佢勁鍾意食雞翼嫁,好似佢個醫生叫佢唔好再食咁多,話好多激素




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1023#
發表於 13-1-7 00:34 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-7 00:25
我個飯煲係最多三杯米咋,夜晚有時已經三杯,雖然有六碗飯,但要晚飯、早飯同午餐帶飯,好"蚊水" ...
真係好"蚊水",你食咁多,你老公豈不是無飽飯食


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1024#
發表於 13-1-7 00:35 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-7 00:28
係呀,我朋友生過朱古力瘤,佢勁鍾意食雞翼嫁,好似佢個醫生叫佢唔好再食咁多,話好多激素:igiveu ...
聽到都驚


珍珠宮

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1025#
發表於 13-1-7 00:37 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+13-1-7+00:25+我個

原帖由 tp168 於 13-01-07 發表
真係好"蚊水",你食咁多,你老公豈不是無飽飯食
佢鍾意食送




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1026#
發表於 13-1-7 06:40 |只看該作者
本帖最後由 ARTOH 於 13-1-7 06:46 編輯
hallonatalie 發表於 13-1-6 23:55
yes, 我都有見過, 但之前買落一樽, 所以用完我先去印尼舖買 ~!

我係荃灣民豐隔離果間"悅x"買 係綠色錫紙包裝 亞叔仲話靚野呢架

點知開左先知中伏


宜家我買果隻係"香車街街市"買到一隻好好味 2蚊一包


伯爵府

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1027#
發表於 13-1-7 06:44 |只看該作者
tp168 發表於 13-1-6 22:57
唔臭唔係孜然喎
真係臭到一開即知 家人問我咩黎.... 咁嘅味


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1028#
發表於 13-1-7 07:08 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+babyjean+於+13-01-06+發表今

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-06 發表
增高咗?
冇增高到。係唔小心落多左水,跟手諗住加番小小粉,點知又重手左。結果落左29Xg粉!




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1029#
發表於 13-1-7 07:12 |只看該作者

引用:Quote:babyjean+發表於+13-1-6+16:58+今日

原帖由 tp168 於 13-01-06 發表
今次有無落粟米湯?
冇呀! 白包一個,攞番d信心先




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1030#
發表於 13-1-7 08:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-01-07+發表聽日

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-07 發表
我個飯煲係最多三杯米咋,夜晚有時已經三杯,雖然有六碗飯,但要晚飯、早飯同午餐帶飯,好"蚊水" ...
我哋煮一 "嘜" 多 d 咋


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1031#
發表於 13-1-7 08:30 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-01-07+發表係呀

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-07 發表
係呀,我朋友生過朱古力瘤,佢勁鍾意食雞翼嫁,好似佢個醫生叫佢唔好再食咁多,話好多激素:igiveu ...
女人唔好食雞


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1032#
發表於 13-1-7 08:31 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+13-1-7+00:25+我個

原帖由 tp168 於 13-01-07 發表
真係好"蚊水",你食咁多,你老公豈不是無飽飯食
無 80 歲無畀飽飯佢食


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1033#
發表於 13-1-7 08:34 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-01-07+發表聽日

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-07 發表
我個飯煲係最多三杯米咋,夜晚有時已經三杯,雖然有六碗飯,但要晚飯、早飯同午餐帶飯,好"蚊水" ...
早午晚都食飯,咁d包係幾時食呢?


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1034#
發表於 13-1-7 09:08 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-01-07+發表我

原帖由 tensi819 於 13-01-07 發表
早午晚都食飯,咁d包係幾時食呢?
Tea time or breakfast again




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1035#
發表於 13-1-7 09:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-07+發表早

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-07 發表
Tea time or breakfast again
魔 c 好有食力,但仲好瘦


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1036#
發表於 13-1-7 10:53 |只看該作者
tp168 發表於 13-1-4 17:43
你係舊朋友定新朋友?好似未見過你 BOR
我係舊朋友,之前打個招呼啦.......



伯爵府

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1037#
發表於 13-1-7 13:27 |只看該作者

引用:Quote:88328mama+發表於+13-1-6+13:09+Me2+

原帖由 tp168 於 13-01-06 發表
你都係放蔬菜格?
咁你有分拆多個小袋放?
我用保鮮盒分開 2 盒
1盒放菜格, 1 盒放冰格,
可能用得快, 所以咁耐以嚟都冇事


珍珠宮

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1038#
發表於 13-1-7 16:06 |只看該作者
請教105T打老麵要發酵4小時, 應該用咩mode? 同埋發酵好的老麵放雪櫃普通格可以Keep到幾多日? Thanks!


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1039#
發表於 13-1-7 16:37 |只看該作者
琴晚個香草芝士包好聽話呀

點評

bobosweet    發表於 13-1-7 17:36


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1040#
發表於 13-1-7 16:43 |只看該作者
bobosweet 發表於 13-1-7 16:06
請教105T打老麵要發酵4小時, 應該用咩mode? 同埋發酵好的老麵放雪櫃普通格可以Keep到幾多日? Thanks!:funny ...

呢個係响我d notes度搵到(呢度d jm教),應該唔駛發酵4小時喎...


把所有材料混合後,用麵團mode(mode 13) 轉細葉打。完成後,把它分割成小份約50g,獨立封密後再放進入冰格(最好不要超過3個月,因雪得太久麵糰面可能有冰乾情況出現) 用前只要先把它放置室溫解凍後,即可把老麵撕成小塊加進麵團內同搓(不可以超過整體麵團重量30%)


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