自由講場 今日: 865|主題: 1360420

原文章由 wing_so 於 08-11-26 09:22 發表

雞翼就250度先焗8min,反轉再焗4mins
魚就240度焗8mins,反轉再焗2mins
牛就250焗5mins,反轉再焗3mins

原文章由 Sania 於 08-11-26 10:46 發表
wing_so
你用咁高溫 ? 我每次最多係去到 200 度, 多數用 180 度己經好夠.
不過你整得好靚, 望落好好味.

原文章由 wing_so 於 08-11-26 08:56 發表

唔知呀,不過我下次都唔會用錫紙lu,琴日焗完錫紙好多油呀,又要拎走錫紙先洗得,其實我覺得每次焗完,等佢暖d就加水加洗潔精按清洗功能重好呀,真係都幾乾淨,上面發熱個到因洗時有蒸汽,洗完開蓋,會有dirty水洗出架,一抹 ...

原文章由 wing_so 於 08-11-26 10:50 發表

琴日第一次開爐,都係試下咋...因睇佢食譜,肉係用250度架,第一次米晾跟囉,不過真係都ok喎

原文章由 月希 於 08-11-25 20:55 發表
想問大家水果餡係邊買架??

我想整鳯梨酥

原文章由 Panda-Z 於 08-11-25 21:31 發表
我都食飽飯喇, upload 左少少製成品比大家睇

http://sister0808.mysinablog.com/

原文章由 Sania 於 08-11-26 10:52 發表
你唔係用個架 ? 用焗盤 ? 咁咪兜住標出黎 d 油 ? 下次試吓用架. d 油會跌哂落底. 無咁肥膩.

原文章由 Sania 於 08-11-26 10:55 發表
我好驚燶, 所以我用較低熱度, 如果唔熟可以焗耐 d, 個面唔夠香口又可以加多幾分鐘. 所以都幾好玩.

我好多時買咖喱尤魚, 焗起都好好味, 你下次試吓.

...

原文章由 火石 於 08-11-26 10:58 發表

你個部幾多公升?
焗麵包, 平均嗎? 我試過焗蛋糕就無間題, 但麵包比較難控制, 可能我技術未到家.
有熱風對流嗎? 有熱風對流.
清洗時, 倒洗潔精於玻璃盆底部?? 即係用個光波爐煲水咁, 水在玻璃煲中不停轉動就可以清潔, 水蒸氣向上升就可以清潔埋頂部既發熱線.
我都仍然唔明如何清洗 個圓圈架, 靠蒸氣?

原文章由 火石 於 08-11-26 10:58 發表

你個部幾多公升?12L
焗麵包, 平均嗎? 我未試過用黎焗麵包呀,不過琴日焗肉時,打開蓋,d風都係犀利,雞翼隻隻都好金黃,平時我用焗爐反而唔會隻隻都甘靚,所以我估用光波爐係好平均既
有熱風對流嗎? 有風扇係米即係有...如係既就有喇
清洗時, 倒洗潔精於玻璃盆底部?? 用洗,等暖時加水,加洗潔精就按清洗功能囉,不過我琴日唔記得加洗潔精,就甘按,都ok,可能油平時用熱水洗甘囉
我都仍然唔明如何清洗 個圓圈架, 靠蒸氣?平時煲水米有水蒸汽既,其實部機都係好似煲水甘囉,水蒸汽向上時米沖到上面,上面有熱水甘油米可以溶解囉,琴日我一開蓋,蓋上已經有d dity水流出黎,之後我再抹下就得,希望冇講錯喇.,因我都係琴日第一次用

原文章由 kayingivy 於 08-11-26 11:43 發表
個光波爐到咗啦，可以慢慢究研
但有個問題，我買果日佢已經送咗套配件俾我，仲話贈品要自己攞走無送貨，但剛剛佢又加多套配件一齊送黎，我應該掂做？ ...

原文章由 kayingivy 於 08-11-26 11:43 發表
個光波爐到咗啦，可以慢慢究研
但有個問題，我買果日佢已經送咗套配件俾我，仲話贈品要自己攞走無送貨，但剛剛佢又加多套配件一齊送黎，我應該掂做？ ...

原文章由 Sania 於 08-11-26 11:47 AM 發表
照收 ! 可以點做, 唔通你大住肚仲要拎返俾佢, 唔好咁傻.
咁你係咪多咗套刀定係跟機既焗盤.
開爐時除咗自己洗個玻璃煲外, 最好用自動清洗能洗多一次. 因為怕有殘餘機油在發熱線上, 最好用蒸氣對付.

...

原文章由 Sania 於 08-11-26 11:47 發表
照收 ! 可以點做, 唔通你大住肚仲要拎返俾佢, 唔好咁傻.
咁你係咪多咗套刀定係跟機既焗盤.
開爐時除咗自己洗個玻璃煲外, 最好用自動清洗能洗多一次. 因為怕有殘餘機油在發熱線上, 最好用蒸氣對付.

...

原文章由 dincat 於 08-11-26 11:43 發表
有無人買過大陸出的面包書
我搵左幾本想要, 有無興趣一齊夾

原文章由 Sania 於 08-11-26 11:51 發表
俾條 LINK 黎睇睇.