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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 大力 - 燒肉制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.. ...

烹飪搵食今日: 2|主題: 139272

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樓主: 大力大力

大力 - 燒肉制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

51 525354 55...98

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2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

1041^#

發表於 11-8-23 17:28 |只看該作者

appleyuen 發表於 11-8-23 17:22
Ham 咗少少

仲有刮走埋，燒肉上下左右的粗鹽！！

上面我提左妳要清走晒 d 鹽，因為張相見到好多粗鹽咐在燒肉上！！

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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appleyuen

琥珀宮

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1042^#

發表於 11-8-23 17:28 |只看該作者

雪菜肉c 發表於 11-8-15 15:37
我講果個肉插:

你個插咁靚,買幾錢

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appleyuen

琥珀宮

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1043^#

發表於 11-8-23 17:29 |只看該作者

大力大力發表於 11-8-23 17:28
仲有刮走埋，燒肉上下左右的粗鹽！！

上面我提左妳要清走晒 d 鹽，因為張相見到好多粗鹽咐在燒肉上！！:u ...

OMG~已切了

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大力大力

象牙宮

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1044^#

發表於 11-8-23 17:32 |只看該作者

sandy1425 發表於 11-8-23 17:25
其實吾放雪x,用光波爐ge風乾功能風乾朱皮得吾得呢?(吾洗等1晚,好心急呀) ...

不如妳試一下，得唔得話我地知！！

我估應該可以！！

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雪菜肉c

水晶宮

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1045^#

發表於 11-8-23 17:34 |只看該作者

appleyuen 發表於 11-8-23 17:28
你個插咁靚,買幾錢

$3X, 不過插腩肉係唔得,插薄豬扒都ok 嘅.

我的x燒制法, click 我啦

[img]

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talkative

禁止訪問

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畀面勳章環保接龍勳章

1046^#

發表於 11-8-23 17:45 |只看該作者

引用：回覆+talkative+的帖子普通家品店呀?+可

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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180

琥珀宮

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1047^#

發表於 11-8-23 17:58 |只看該作者

大力大力發表於 11-8-23 17:14
我地參與，不是參賽，不要介懷！

祇是煨左少少，快D 試下好唔好味？？

煨蕃薯

煲燶粥

點評

洛婷最緊要正字 , 哈哈 !!! 發表於 11-8-23 20:58

大力大力我用手寫板，所以見到甘上下就用，因為寫到 CC 下！！發表於 11-8-23 18:05

如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!

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180

琥珀宮

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1048^#

發表於 11-8-23 18:24 |只看該作者

大力大力發表於 11-8-23 17:32
不如妳試一下，得唔得話我地知！！

我估應該可以！！

大力大力我用手寫板，所以見到甘上下就用，因為寫到 CC 下！！發表於 17 分鐘前

學速成啦, 我睇左1日書, 練左3日, 都識打啦,
你咁聰明, 1 日搞掂啦。

如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!

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lauretta

子爵府

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1049^#

發表於 11-8-23 19:05 |只看該作者

正!我揾日試下先

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LilianLegend

伯爵府

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1050^#

發表於 11-8-23 19:50 |只看該作者

我今日買左2斤多d 既腩肉($92),

個豬肉佬話佢都成日自己整食,

仲好詳細咁教我點整,

講到我口水都流哂~~

佢話佢用五香粉,鹽,糖各3茶匙左右去整,

我而家就用左佢個方法去做,

明天先焗~

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Mrs.Wong

伯爵府

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1051^#

發表於 11-8-23 20:00 |只看該作者

ellawyc 發表於 11-8-22 01:42
請問細個的多士焗爐做得到嗎? 整細舊D?

已試... 效果唔理想!!

多士爐只有650W，火力不夠猛，還間歇自動熄發熱線。

今次只是焗半斤，先焗50分鐘...去鹽，再焗40分鐘...

不燶，皮脆，但燒肉應有的燒烤香味不足，切開後中間部分疑似白烚。

不過...味道很好，而且分量很少，全部掃清。

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talkative

禁止訪問

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1052^#

發表於 11-8-23 20:09 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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sandy1425

珍珠宮

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1053^#

發表於 11-8-23 20:25 |只看該作者

引用:我今日買左2斤多d 既腩肉($92),個豬肉佬話

原帖由 LilianLegend 於 11-08-23 發表
我今日買左2斤多d 既腩肉($92),

個豬肉佬話佢都成日自己整食,

三

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sandy1425

珍珠宮

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好媽媽勳章大廚勳章

1054^#

發表於 11-8-23 20:27 |只看該作者

引用:我今日買左2斤多d 既腩肉($92),個豬肉佬話

原帖由 LilianLegend 於 11-08-23 發表
我今日買左2斤多d 既腩肉($92),

個豬肉佬話佢都成日自己整食,

3茶匙盬會否好咸？

點評

LilianLegend 我都怕會,但妳地一路都冇講過落幾多.....試下先喇,失敗咪再整過........hehe~ 發表於 11-8-23 20:52

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雪菜肉c

水晶宮

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1055^#

發表於 11-8-23 20:33 |只看該作者

引用：Quote:ellawyc+發表於+11-8-22+01:42+請問

原帖由 Mrs.Wong 於 11-08-23 發表
已試... 效果唔理想!!

多士爐只有650W，火力不夠猛，還間歇自動熄發熱線。

650watt？得130度咋喎！

咁真係唔夠火同好嘥時間呢。

我的x燒制法, click 我啦

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wong2323

超級版主

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