烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 14-6-10 23:31 |只看該作者

引用：我今晚用陶瓷卓上鍋炸魚柳，唔知係咪用高火

原帖由 小飛象樂園 於 14-06-10 發表
我今晚用陶瓷卓上鍋炸魚柳，唔知係咪用高火度炸得耐，搞到果電磁爐出左E6，冇左度數，我再熄火再開，用一陣 ...

感謝妳分享經驗

我除咗滾湯㷛粥用1200w火，普通煎炒用600w火，暫時個電磁爐未試過因為過熱而用唔到，但有妳ga經驗日後都會注意點

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發表於 14-6-10 23:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+豬豬822+於+14-06-10+發表其

原帖由 babycoming 於 14-06-10 發表
我睇jm放相似一樣呀，其實係咪真係一樣？

有時間去研究吓先，我有興趣入妳嗰款高身少少ga炒鑊

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Veronique@chan

侯爵府

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發表於 14-6-11 00:58 |只看該作者

引用：Quote:Veronique@chan+發表於+14-6-10+14:3

原帖由 babycoming 於 14-06-10 發表
28CM 其實深好多,炒到送架 !
我好想買到綠色呀,我仲未見我附近果幾間有貨
...

請問炒鑊幾多CM?

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小飛象樂園

大宅

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發表於 14-6-11 09:55 |只看該作者

babycoming 發表於 14-6-10 23:22
陶瓷呢隻真係唔得高火，我有試過類似情況

噢.... 咁係咪下次用唔會有問題呀?

不過唔該晒

我下次用要用細火了... 但以後要用其他鑊炸嘢了

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babycoming

男爵府

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1066^#

發表於 14-6-11 09:59 |只看該作者

Veronique@chan 發表於 14-6-11 00:58
請問炒鑊幾多CM?

28CM

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1067^#

發表於 14-6-12 18:44 |只看該作者

回覆：數字屋陶瓷卓上鍋分享及交流

第1次用呢個"綠色大理石紋湯煲"又幾好用wor

今日用嚟翻熱流沙包，無倒汗水滴落包度，就好似上圖咁蒸氣從右邊空隙走了，個蓋設計亦唔錯就咁企放好穩陣，蓋側設計亦夠高無咁易標水，讚ar

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1068^#

發表於 14-6-12 18:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+babycoming+於+14-06-10+發表

原帖由 Veronique@chan 於 14-06-10 發表
本帖最後由 Veronique@chan 於 14-6-10 14:33 編輯

報料...屯門友愛仲有ar

右圖...電磁爐用得嗰款除咗包裝上印有"IH"外，鑊柄亦有一條銀線即放上面嗰幾隻，用唔到電磁爐即放下面鑊柄係淨黑色ga

左圖...電磁爐用得個鑊底係咁ga，顏色屬橙紅色

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1069^#

發表於 14-6-12 19:00 |只看該作者

引用：Quote:Veronique@chan+發表於+14-6-11+00:5

本帖最後由豬豬822 於 14-6-12 19:31 編輯

原帖由 babycoming 於 14-06-11 發表
28CM

多得妳我今日喺友愛敗咗隻28cm"大理石紋平底鑊"，我摸過個質感同我嗰隻"綠色大理石紋湯煲"係一樣ga，我諗除外面顏色唔同裡面物料應該一樣，晏啲研究完再報料

上圖左邊係30cm圖右邊係28cm，感覺上唔差好遠所以我買咗28cm

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1070^#

發表於 14-6-12 19:12 |只看該作者

回覆：數字屋陶瓷卓上鍋分享及交流

街坊價$108.8 9折後$97.9

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1071^#

發表於 14-6-12 20:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 babycoming 於 14-06-11 發表

原帖由 豬豬822 於 14-06-12 發表
本帖最後由豬豬822 於 14-6-12 19:31 編輯

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發表於 14-6-12 20:50 |只看該作者

引用：終於輪到我整燶個鍋，好彩炒完啲雜菜都無燶

原帖由 豬豬822 於 14-06-10 發表
終於輪到我整燶個鍋，好彩炒完啲雜菜都無燶無澀味

處理方法：即時加水600w火，待水熱(唔使滾)熄火 ...

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發表於 14-6-12 20:52 |只看該作者

引用：第1次用呢個\"綠色大理石紋湯煲\"又幾好用wor

原帖由 豬豬822 於 14-06-12 發表
第1次用呢個"綠色大理石紋湯煲"又幾好用wor

今日用嚟翻熱流沙包，無倒汗水滴落包度，就好似上圖 ...

你呢個大理石綠色煲幾多 cm ？

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1074^#

發表於 14-6-12 21:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+豬豬822+於+14-06-12+發表第1

原帖由 hallonatalie 於 14-06-12 發表
你呢個大理石綠色煲幾多 cm ？

20cm

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babycoming

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1075^#

發表於 14-6-12 21:21 |只看該作者

引用：+本帖最後由+豬豬822+於+14-6-12+19:31+編

原帖由 豬豬822 於 14-06-12 發表
本帖最後由豬豬822 於 14-6-12 19:31 編輯

有無你款煲翻貨？我好想買呀

我都比你毒左

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發表於 14-6-12 21:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+豬豬822+於+14-06-12+發表本

原帖由 babycoming 於 14-06-12 發表
有無你款煲翻貨？我好想買呀我都比你毒左

今日安定、友愛都唔見ar

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1077^#

發表於 14-6-12 21:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+豬豬822+於+14-06-10+發表其

本帖最後由豬豬822 於 14-6-12 22:54 編輯

原帖由 babycoming 於 14-06-10 發表
我睇jm放相似一樣呀，其實係咪真係一樣？

湯煲個盒同隻鑊都印咗物料內容，我對過內容係一樣ga，即係暫時不論乜嘢顏色，電磁爐用到ga大理石紋係同物料製造的，以下解說我在Google翻譯譯出來的，如有錯懇請各位JM指點

Reinforced non-stick
Marble coating!!

Marble coating
Non-stick 3 layers
Aluminum
Heat-resistant coating

增強不粘
大理石表面塗層！

大理石塗料
不粘3層
鋁
耐熱塗層

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1078^#

發表於 14-6-12 22:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+豬豬822+於+14-06-07+發表咁

原帖由 babycoming 於 14-06-07 發表
大火絕對無問題，好好用呀

無介紹錯隻鑊真係好好用，w數大少少都無問題，依家屋企有3寶夠用鳥...大寶24cm陶瓷鍋、二寶20cm綠色大理石紋湯煲、小寶28cm橙紅色大理石紋平底鑊

今日小寶出動...蠔油秋葵肉碎炒豆腐

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發表於 14-6-12 23:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 hallonatalie 於 14-06-12 發

原帖由 豬豬822 於 14-06-12 發表
20cm

幾時買架？邊樹買？

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