烹飪搵食 今日: 0|主題: 139273

ccaa 發表於 23-12-10 21:03
我好鍾意個湯呀煎魚睇落好得睇唔出好乾喎

ccaa 發表於 23-12-10 20:59
係咪好食呢新鮮魚肉又有咸香味
我今日
生菜魚肉魚腐湯

kerotan 發表於 23-12-12 20:23
銀魚仔我都好鍾意食
不過覺得越賣越貴好耐冇買了
12.12 煎比目魚，烚菜心，潤腸蒸飯

ccaa 發表於 23-12-13 19:26
比目魚好食好滑
13/12
素食

ccaa 發表於 23-12-13 19:26
比目魚好食好滑
13/12
素食

kerotan 發表於 23-12-13 20:11
好靚喎， 一串串是什麼來的？
12.13 今天都是簡單
蒸畫眉，灼生菜，春菜雞蓉湯

無知人 發表於 23-12-13 22:49
你煮飯的魚種真係多，正。
畫眉係咪有四條間，灰白色定淺藍色？尾鰭末端有無黑緣？

kerotan 發表於 23-12-13 20:11
好靚喎， 一串串是什麼來的？
12.13 今天都是簡單
蒸畫眉，灼生菜，春菜雞蓉湯

無知人 發表於 23-12-13 22:46
豆苗炒得靚靚。會唔會唔止半斤？

kerotan 發表於 23-12-14 19:45
12.14 簡單兩味
金針雲耳腐乳蒸雞，灼生菜

kerotan 發表於 23-12-14 10:51
畫眉粉紅色，一條黃線，有一黑点。算易認的。台湾叫咩笛鯛， 應該係立魚科吧！ 味道都似立魚比較簡單唔易 ...

stagea 發表於 23-12-8 20:03
好，下次試下先

無知人 發表於 23-12-14 23:33
確係我搞錯以為係四線笛鯛。
香港叫畫眉

ccaa 發表於 23-12-14 21:38
又返咗深圳幾個鐘去水圍夜市買咗啲肉夾膜，雞腎，炒菜同煲湯

kerotan 發表於 23-12-15 20:23
你認得火點魚嗎
畫眉同火點最似就係有 一個黑點近尾部，但畫眉有一劃線，火點沒有。

無知人 發表於 23-12-15 22:29
兩條烏頭竟然開邊黎蒸，咁樣擺盤即刻靚晒。用郫縣豆瓣醬，配搭廣東麵豉，東南配西北。
終有一日你會煮珊瑚 ...

kerotan 發表於 23-12-15 20:28
有外援呀
外賣 就係主婦的外援

kerotan 發表於 23-12-15 20:05
上次講到爆香醬汁放在魚面蒸
我今日又用咗另一個方法整蒸魚醬汁
先蒸完魚 隔走魚水再爆香醬汁淋上魚上

ccaa 發表於 23-12-15 23:02
你呢個魚一定好食講起咸檸我自家醃既咸檸都2年啦應該用得，試吓攞嚟整餸先
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