烹飪搵食

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禁止訪問

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1101#
發表於 13-2-13 13:56 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ilj+於+13-02-13+發表P仔Pizz

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


伯爵府

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1102#
發表於 13-2-13 16:36 |只看該作者
CPY 發表於 13-2-13 13:52
想問下呢隻沖咖啡既粉可否代替奶粉?
呢個唔可以哦, 屋企有安怡, 都可以用0架


男爵府

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1103#
發表於 13-2-13 16:48 |只看該作者

引用:Quote:CPY+發表於+13-2-13+13:52+想問下呢

原帖由 88328mama 於 13-02-13 發表
呢個唔可以哦, 屋企有安怡, 都可以用0架
噢。。。。以為都係奶粉之類既材料


大宅

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1104#
發表於 13-2-13 20:00 |只看該作者

引用:+本帖最後由+fish9288+於+13-2-13+00:37+編

原帖由 fish9288 於 13-02-13 發表
本帖最後由 fish9288 於 13-2-13 00:37 編輯
今晚試下先





禁止訪問

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1105#
發表於 13-2-13 20:33 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


別墅

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1106#
發表於 13-2-13 20:56 |只看該作者

回覆:ilj 的帖子

側魚涌759有,在我公司附近,我多數果度入貨




男爵府

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1107#
發表於 13-2-13 21:01 |只看該作者

引用:有冇人知阿信屋最近有冇日清高粉? +

原帖由 ilj 於 13-02-13 發表
有冇人知阿信屋最近有冇日清高粉?
今日去過禾輋,有大量


男爵府

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1108#
發表於 13-2-13 21:02 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

今晚pizza 做晚餐,跟機食譜,但面團好濕,正常嗎?
1360760561139.jpg


大宅

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1109#
發表於 13-2-13 21:23 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

自家製紅豆餡+吐司
1360761931846.jpg


男爵府

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1110#
發表於 13-2-13 21:37 |只看該作者

引用:自家製紅豆餡+吐司+

原帖由 maisie123 於 13-02-13 發表
自家製紅豆餡+吐司



男爵府

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1111#
發表於 13-2-13 21:43 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

請問呢隻係咪唔駛溝高粉,即用250克,全麥mode??
另食譜話要5度冷水,但我預較咪冇用?
另,想加果仁,係咪唔過60克就ok?
1360762833133.jpg


大宅

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好媽媽勳章


1112#
發表於 13-2-13 21:51 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

一口芝士包。 雖然形狀唔靚,但係亞仔大讚好味。
1360763456575.jpg



大宅

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1113#
發表於 13-2-13 21:56 |只看該作者

引用:今晚pizza+做晚餐,跟機食譜,但面團好濕,

原帖由 CPY 於 13-02-13 發表
今晚pizza 做晚餐,跟機食譜,但面團好濕,正常嗎?
如果面團好濕我會加粉,太濕好難搓,或者下次試下減d水


子爵府

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1114#
發表於 13-2-13 22:08 |只看該作者

引用:今晚pizza+做晚餐,跟機食譜,但面團好濕,

原帖由 CPY 於 13-02-13 發表
今晚pizza 做晚餐,跟機食譜,但面團好濕,正常嗎?
我果個pizza麵糰係咁


myphoto.jpg





伯爵府

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1115#
發表於 13-2-13 22:08 |只看該作者
CPY 發表於 13-2-13 21:43
請問呢隻係咪唔駛溝高粉,即用250克,全麥mode??
另食譜話要5度冷水,但我預較咪冇用?
另,想加果仁,係咪 ...
如果怕口感鞋可以溝高粉,用凍水就得, 1 般我1 年到晚都係用凍水,
平日唔預校就用凍奶


男爵府

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1116#
發表於 13-2-13 22:24 |只看該作者

引用:一口芝士包。+雖然形狀唔靚,但係亞仔大讚

原帖由 cheungone 於 13-02-13 發表
一口芝士包。 雖然形狀唔靚,但係亞仔大讚好味。
我做過呢隻,但芝士味唔夠,可否分享食譜?


男爵府

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1117#
發表於 13-2-13 22:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+CPY+於+13-02-13+發表今晚piz

原帖由 maisie123 於 13-02-13 發表
如果面團好濕我會加粉,太濕好難搓,或者下次試下減d水
加左手粉好啲啲。下次會試下減水,謝


男爵府

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1118#
發表於 13-2-13 22:26 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+CPY+於+13-02-13+發表今晚piz

原帖由 fish9288 於 13-02-13 發表
我果個pizza麵糰係咁
呢個係我既面團,加左手粉就好d d
1360765561861.jpg


男爵府

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1119#
發表於 13-2-13 22:27 |只看該作者

引用:Quote:CPY+發表於+13-2-13+21:43+請問呢隻

原帖由 88328mama 於 13-02-13 發表
如果怕口感鞋可以溝高粉,用凍水就得, 1 般我1 年到晚都係用凍水,
平日唔預校就用凍奶
...
唔該晒!!凍水即灘凍左既水嗎??如加果仁,係咪唔駛扣材料入面既份量??


子爵府

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畀面勳章


1120#
發表於 13-2-13 23:02 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

想問下各位高手,我想整一粒粒嘅朱古力方包我用mode3,手動式,輕攪拌但整出來d朱古力溶哂,其實應該點整




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