烹飪搵食

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男爵府

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1121#
發表於 13-3-27 16:20

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

今早做左酵母測試,不過唔知點分好壞? 請問A定B的酵母發得好些。 已經四個鍾後。
1364372395516.jpg


子爵府

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1122#
發表於 13-3-27 16:25

引用:Quote:原帖由+fish9288+於+13-03-27+發表樣

本帖最後由 fish9288 於 13-3-27 18:23 編輯
原帖由 tensi819 於 13-03-27 發表
個樣呃到下人,我一路搓佢一路爆漿

有冇放入雪櫃?





子爵府

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1123#
發表於 13-3-27 16:26

引用:Quote:fish9288+發表於+13-3-27+13:17+今次

原帖由 prisyan 於 13-03-27 發表
影得好靚呀,直頭好似 commercial d profiolio
用app整咋





珍珠宮

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1124#
發表於 13-3-27 16:50
eunice23 發表於 13-3-27 16:08
今日買左呢包法包粉,請問係唔係唔須要加高筋粉架?頭先問橙記老闆娘,佢就話唔洗,只要跟返法包食譜就ok喎 ...

咁岩呀, 我今日都買左法國麵包粉呀! 你支麵粉棍幾銀呀? 我係cs買88蚊


珍珠宮

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1125#
發表於 13-3-27 16:52
哈比人 發表於 13-3-27 13:42
FB果邊都未有人講就已經咁

waitrose有機果隻超難買, 可遇不可求!


珍珠宮

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1126#
發表於 13-3-27 16:54
fish9288 發表於 13-3-27 13:17
今次用雙峰mode喇

真係包左粒金莎入去? 好唔好食呀?


珍珠宮

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畀面勳章


1127#
發表於 13-3-27 16:58

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-03-27+發表個

原帖由 fish9288 於 13-03-27 發表
有放入雪櫃?
有,不過我放冰箱,攞出來有d冰咗,我回返少少溫先夠鐘包餡,但一打開張保鮮紙已係朱醬




侯爵府

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1128#
發表於 13-3-27 17:00
bobosweet 發表於 13-3-27 16:50
咁岩呀, 我今日都買左法國麵包粉呀! 你支麵粉棍幾銀呀? 我係cs買88蚊 ...

我枝係短身既,橙記買$58


大宅

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1129#
發表於 13-3-27 17:02
bobosweet 發表於 13-3-27 16:52
waitrose有機果隻超難買, 可遇不可求!
我次次行過見到有就入定貨先,驚冇哂粉又買唔到,咁就冇包食lu


珍珠宮

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1130#
發表於 13-3-27 17:03

引用:Quote:bobosweet+發表於+13-3-27+16:50+咁

原帖由 eunice23 於 13-03-27 發表
我枝係短身既,橙記買$58
我係大size! 咁又唔係貴喎,我仲買左牛油case




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1131#
發表於 13-3-27 17:05
bobosweet 發表於 13-3-27 17:03
我係大size! 咁又唔係貴喎,我仲買左牛油case

但岩岩睇返單,佢收左我$53咋喎
枝棍明明打左$58


珍珠宮

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1132#
發表於 13-3-27 17:05

引用:Quote:bobosweet+發表於+13-3-27+16:52+wai

原帖由 哈比人 於 13-03-27 發表
我次次行過見到有就入定貨先,驚冇哂粉又買唔到,咁就冇包食lu
我只見到M粉,都入定3包,想整起上呢無粉好大件事㗎嘛!




珍珠宮

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1133#
發表於 13-3-27 17:07

引用:Quote:bobosweet+發表於+13-3-27+17:03+我

原帖由 eunice23 於 13-03-27 發表
但岩岩睇返單,佢收左我$53咋喎
枝棍明明打左$58
3同8好易睇錯,平左5蚊,益你!




侯爵府

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1134#
發表於 13-3-27 17:09
bobosweet 發表於 13-3-27 17:07
3同8好易睇錯,平左5蚊,益你!

哈哈,係呀慳返$5
係呢,咁請問你知唔知我包法包麵粉係唔咪唔洗加高粉,
就咁用得架喇?


子爵府

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1135#
發表於 13-3-27 17:11
eunice23 發表於 13-3-27 16:08
今日買左呢包法包粉,請問係唔係唔須要加高筋粉架?頭先問橙記老闆娘,佢就話唔洗,只要跟返法包食譜就ok喎 ...
唔駛啦,法國麵粉Type 55係屬於蛋白質含量較高嘅高筋麵粉,放心用啦


子爵府

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1136#
發表於 13-3-27 17:12

引用:Quote:fish9288+發表於+13-3-27+13:17+今次

原帖由 bobosweet 於 13-03-27 發表
真係包左粒金莎入去? 好唔好食呀?
好好味,一個包有不同口感。
包底用零失敗





侯爵府

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1137#
發表於 13-3-27 17:19
prisyan 發表於 13-3-27 17:11
唔駛啦,法國麵粉Type 55係屬於蛋白質含量較高嘅高筋麵粉,放心用啦
...

唔該晒你啊~係呀,幫你買左包金帆船喇


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1138#
發表於 13-3-27 17:24
eunice23 發表於 13-3-27 17:19
唔該晒你啊~係呀,幫你買左包金帆船喇

唔水客氣,收到喇,thx!


珍珠宮

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1139#
發表於 13-3-27 17:35

引用:Quote:bobosweet+發表於+13-3-27+17:07+3同

原帖由 eunice23 於 13-03-27 發表
哈哈,係呀慳返$5
係呢,咁請問你知唔知我包法包麵粉係唔咪唔洗加高粉,
就咁用得架喇?
我手頭上有個係得法國包粉




大宅

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1140#
發表於 13-3-27 18:15
大家有沒有用過快速mode ?
同麵包mode 做出來的製成品係未差好遠?

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