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珍珠宮

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1141#
發表於 10-1-12 14:53 |只看該作者
原帖由 jacqueline_law 於 10-1-12 14:37 發表



你意思背景都未 + 到 ?


張相係出左黎, 但比網址分類, 最新網址, 我的心情.......果d遮住晒, 只係睇到相外圍.
明天會更好~~


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1142#
發表於 10-1-12 14:56 |只看該作者
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珍珠宮

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1143#
發表於 10-1-12 15:04 |只看該作者
原帖由 jacqueline_law 於 10-1-12 14:56 發表



剛去你 blog 睇 ... 你好似係揀左 "標題+背景" .....


我亂整試下咋, 都唔識整, 咁應該揀咩?
明天會更好~~


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1144#
發表於 10-1-12 15:05 |只看該作者
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1145#
發表於 10-1-12 15:08 |只看該作者
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1146#
發表於 10-1-12 15:11 |只看該作者
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珍珠宮

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1147#
發表於 10-1-12 15:38 |只看該作者
原帖由 jacqueline_law 於 10-1-12 15:11 發表



我見你得左啦 ~~~


唔該晒, 不過張相麻麻地fit.
明天會更好~~


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1148#
發表於 10-1-12 15:42 |只看該作者
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珍珠宮

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1149#
發表於 10-1-12 16:13 |只看該作者
原帖由 GaryF 於 10-1-12 12:59 發表
portiabb,
我想問生既乳鴿邊度有得賣?

smypig,
我想問如果個食譜係用麵粉, 係咪可以用低筋麵粉代替? 要睇吓個食譜先答到妳...如果用得嗰少少...多數都"芧"問題

JChan,
如果妳見到有$68一把, 記得通知我, 我會買多把! ...
      


琥珀宮

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1150#
發表於 10-1-12 17:13 |只看該作者
如果擔心...咪一半高...一半低攪勻黎用囉
原帖由 smypig 於 10-1-12 16:13 發表


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1151#
發表於 10-1-13 09:08 |只看該作者
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男爵府

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1152#
發表於 10-1-13 09:11 |只看該作者
smypig,
我想整心太軟呀, 好似要50g麵粉, 咁用低筋得唔得呀?

portiabb,
乜高筋加低筋就等於麵粉咩?

我上次無去zoo, 無時間!


琥珀宮

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1153#
發表於 10-1-13 09:49 |只看該作者
好快手bor
原帖由 jacqueline_law 於 10-1-13 09:08 發表
尋日買左光波爐啦 ~~~ ^^
重買埋豉油雞汁 ... 不過樓下百佳冇乳鴿 ... 叫左工人今日買 ... yip 左聽晚整 ...

如果大家有光波爐食譜 ... 請提供 ... ...


琥珀宮

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1154#
發表於 10-1-13 09:51 |只看該作者
唔知wor...我估咋...咁如果擔就一樣一半囉...
原帖由 GaryF 於 10-1-13 09:11 發表
smypig,
我想整心太軟呀, 好似要50g麵粉, 咁用低筋得唔得呀?

portiabb,
乜高筋加低筋就等於麵粉咩?

我上次無去zoo, 無時間!


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1155#
發表於 10-1-13 09:56 |只看該作者
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1156#
發表於 10-1-13 09:56 |只看該作者
原帖由 jacqueline_law 於 10-1-13 09:08 發表
尋日買左光波爐啦 ~~~ ^^
重買埋豉油雞汁 ... 不過樓下百佳冇乳鴿 ... 叫左工人今日買 ... yip 左聽晚整 ...

如果大家有光波爐食譜 ... 請提供 ... ...


億世通果個? 應該係熱波爐, 不過都一樣.

至於食譜真係多的是, 驚你整唔切咋.

我準備今個weekend整乳鴿-下面有食譜.

http://hk.myblog.yahoo.com/jw!IdAF3W6LFQK8rLel10qAnvU-/article?mid=2321

http://hk.myblog.yahoo.com/jw!7VttaNqREQNovKLym7MkVXQC

http://hk.myblog.yahoo.com/dm-jj/index?l=f&id=6

我尋日都整左金沙骨, 好好味.

多謝jcy既好介紹.

[ 本帖最後由 LongRyan 於 10-1-13 09:57 編輯 ]
明天會更好~~


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1157#
發表於 10-1-13 10:03 |只看該作者
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1158#
發表於 10-1-13 10:03 |只看該作者
原帖由 GaryF 於 10-1-13 09:11 發表
smypig,
我想整心太軟呀, 好似要50g麵粉, 咁用低筋得唔得呀?

portiabb,
乜高筋加低筋就等於麵粉咩?

我上次無去zoo, 無時間!


好似要50g麵粉<<<妳有無睇錯食譜


妳試吓用我呢個食譜
材料:(4個,130cc/個)
黑朱古力
65g

牛奶朱古力
65g

無鹽牛油
70g

雞蛋

2

糖霜

65g

低粉

35g
防潮糖霜
適量


做法:
1.
模先掃牛油及撲高粉。

2.
熱溶黑朱克力、牛奶朱古力及無鹽牛油攪匀。

3.
雞蛋及糖霜用手動打蛋器拂至起泡(不需打杰)。

4.
將做法【2】及【3】混合,加人低粉拌匀。

5.
倒入模,放雪櫃1小時。

6.
放入已預熱焗爐,用 170 180 ℃10-15分鐘。

7.
出爐後放涼5分鐘,脫模,面灑防潮糖霜。食得~
      


侯爵府

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1159#
發表於 10-1-13 10:20 |只看該作者
真係好快手喎 整完post d制成品出黎丫.
原帖由 jacqueline_law 於 10-1-13 09:08 發表
尋日買左光波爐啦 ~~~ ^^
重買埋豉油雞汁 ... 不過樓下百佳冇乳鴿 ... 叫左工人今日買 ... yip 左聽晚整 ...

如果大家有光波爐食譜 ... 請提供 ... ...


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1160#
發表於 10-1-13 11:12 |只看該作者
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