烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139272

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發表於 11-8-24 19:27 |只看該作者

talkative 發表於 11-8-24 19:20
大力, 我想問下其實可唔可喺刮走D鹽再焗個皮時先用豬插插架.

因為我噚日YIP既嗰舊肉唔知係咪抽 ...

D皮點插都插唔入 < ---如果用插比較容易，因為得一支針，比較用到用！ (我想插花都得)

刮走D鹽再焗個皮時先用豬插插 <---- 未試過，不知道 Sorry !

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發表於 11-8-24 19:28 |只看該作者

引用:大力, 我想問下其實可唔可喺刮走D鹽再焗個

原帖由 talkative 於 11-08-24 發表
大力, 我想問下其實可唔可喺刮走D鹽再焗個皮時先用豬插插架.

因為我噚日YIP既嗰舊肉唔知係咪抽 ...

等你報告

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Bing.Jing

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發表於 11-8-24 19:29 |只看該作者

大力大力發表於 11-8-24 19:03
650W 多士焗爐有媽咪試過唔夠熱，係唔得！！！

力兄你個屋企爐係幾 W 架？

~~~酒逢知己千杯少話不投機咪囉唆 ~~~

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發表於 11-8-24 19:29 |只看該作者

大力 - 燒肉制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

焗緊

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大力大力等妳！！發表於 11-8-24 19:32

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發表於 11-8-24 19:32 |只看該作者

Bing.Jing 發表於 11-8-24 19:29
力兄你個屋企爐係幾 W 架？

1380 W 18L

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Bing.Jing tks 發表於 11-8-24 19:35

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Bing.Jing

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發表於 11-8-24 19:35 |只看該作者

sandy1425 發表於 11-8-24 19:29
焗緊

行遠 d 影得毛？

~~~酒逢知己千杯少話不投機咪囉唆 ~~~

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發表於 11-8-24 19:36 |只看該作者

大力 - 燒肉制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

其實要插幾入架？

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大力大力插破 D皮！！

發表於 11-8-24 19:37

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發表於 11-8-24 19:38 |只看該作者

引用:Quote:sandy1425 發表於 11-8-24 19:29 焗

原帖由 Bing.Jing 於 11-08-24 發表
行遠 d 影得毛？

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180 舊肉, 好有氣芬..... 發表於 11-8-24 23:17

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發表於 11-8-24 19:40 |只看該作者

sandy1425 發表於 11-8-24 19:38

巧似巧高科技！！

mouth:

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tww1229

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發表於 11-8-24 19:53 |只看該作者

請問大力兄
如見件腩肉縮小可剷走d盬,噤即是縮幾多呀,噤縮咗即熟la?

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發表於 11-8-24 19:56 |只看該作者

本帖最後由大力大力於 11-8-24 19:59 編輯

tww1229 發表於 11-8-24 19:53
請問大力兄
如見件腩肉縮小可剷走d盬,噤即是縮幾多呀,噤縮咗即熟la?

縮小 (明顯) + 金黃色，唔好太老！！！

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appleyuen

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發表於 11-8-24 20:00 |只看該作者

bryanmami 發表於 11-8-24 18:32
回覆大力大力的帖子

大力兄，照跟你既步驟，終於攪掂舊燒肉 thank！

我都係大煙,我幾驚著火呀

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crystal2442 我都係好大煙呀.. 發表於 11-8-24 21:31

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粟米豆

子爵府

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發表於 11-8-24 20:06 |只看該作者

我都係好大煙...原來舊肉上面d鹽掂到個頂....燶左黑晒唔靚仔

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發表於 11-8-24 20:17 |只看該作者

大力 - 燒肉制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

出爐

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wong2323 好靚呀

~用光波爐整易過用焗爐

發表於 11-8-24 21:18

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