烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139277

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發表於 05-2-6 23:11 |只看該作者

Re: 我的製成品

康仔媽咪,
唔該晒呀﹗

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MrsNg

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發表於 05-2-6 23:15 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram

Cream cheese muffin好正呀

可否post個recipe比我跟住試下整呀

many tks

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foreverko

大宅

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發表於 05-2-7 00:41 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,welcome back ah !!

無上黎一陣,乜咁多野食呀!! 好耐無食妳d包包啦,好味!!
我今日團年呀!做0左成日,岩岩先搞點晒,好累呀!! :-|

Monogram,妳咁快又整0左Honney Cream Cheese Muffins,好正woh !!我雪櫃都有舊Cream Cheese ,睇下聽日得唔得閒整先,有乜要留意架?

仲有呀....我想請問各位淡忌廉開0左之後可以擺幾耐呀?唔該!!

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NICK媽

大宅

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發表於 05-2-7 00:55 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 見到妳d蘿蔔糕同吐司!!!!正,見返妳好開心呀.
我呢幾日都唔得閒整野食囉,但我都會上黎欣賞妳
地d作品,打全蛋唔係用最快速度打架?我打咩都用最快架.
Monogram 妳咁好心機起骨,我起一磅都辛苦,
妳好掂,妳個Cream Cheese Muffins爆得好靚,
好正,我下次都再整,希望都爆得到啦

大個仔啦~~~

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catnapper

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發表於 05-2-7 08:58 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,
見你再上返o黍真係好開心, 我覺得有時好難要全世界認同自己, 搵到幾個知音人已夠, 在煮食的道路上, 我經常失敗, 真係好需要一班鍾意整野食o既人互相扶持及鼓勵.

Monogram,
我係唔識將雞翼拆骨o家, 朱古力軟心布甸我都想整好耐, 不過未有時間, 我係一個好鍾意食朱古力的人.

All,
我昨天都用o左5-6個鐘頭整鯉魚年糕, 共整o左24條小小魚, 4條小魚(6吋), 影o左相, 不過呢2日老闆係office, 遲d先post上來啦.

catnapper

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PoPo

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發表於 05-2-7 10:18 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney: 見你返o黍真係好開心, 我地繼續啦

Cat: 24條小小魚, 有冇我份先

講笑呀

5-6個鐘我諗你用多好多石油氣

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catnapper

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大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 05-2-7 10:29 |只看該作者

Re: 我的製成品

PoPo,

唔好講你, 我自己都無份, 全部拎晒返公司派, but都唔夠派, 今晚要再整過一批來送禮, 睇怕都要整到零晨時份lu.

catnapper

PoPo 寫道:
Honney: 見你返o黍真係好開心, 我地繼續啦

Cat: 24條小小魚, 有冇我份先講笑呀 5-6個鐘我諗你用多好多石油氣

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foreverko

大宅

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發表於 05-2-7 10:31 |只看該作者

Re: 我的製成品

catnapper,
嘩嘩嘩!!!24條!!咪成個池都係,好壯觀啊!!

好想快d睇下 :mrgreen:
睇妳地個個都整得咁靚咁開心,我都好想整呀!不過今年唔得閒整呀 :-|

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PoPo

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發表於 05-2-7 11:19 |只看該作者

Re: 我的製成品

Cat: 我講笑咋, 我唔想要你整到3更半夜呀

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Mayuki

男爵府

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發表於 05-2-7 12:09 |只看該作者

Re: 我的製成品

嘩! 今早回到公司先睇到你地的留言呀(因家沒有上網) 好開心呀~~~~ Honney你終於返來啦~~~~ 真係好掛住你~~~~~~~~ 希望大家再此可以繼續交流啦!!! 各位努力再post靚靚成果出來啦! :mrgreen:

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1171^#

發表於 05-2-7 12:37 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

好正呀你整得個creamcheese muffin，我都好耐冇整啦，引死人咩 :mrgreen:

紙包蛋糕個模正如康仔媽咪所講，用個個野裝住架，我係上海街買架，唔記得好似三十蚊十個呀∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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發表於 05-2-7 12:47 |只看該作者

Re: 我的製成品

foreverko,

好耐冇食，咁你食多塊啦喎 :mrgreen:

個creamcheese muffin同普通牛油蛋糕做法一樣，都係要預先將creamcheese，牛油放係室溫解凍，然后加糖打法∼

至於淡cream要視乎你雪櫃是否夠凍啦，我試過放一個月都冇壞呀∼

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發表於 05-2-7 12:49 |只看該作者

Re: 我的製成品

Nick媽，

係呀，多謝你既鼓勱同支持呢

打蛋唔可以一尾咁用最快速打架，因為氣泡太大，好易下陷架∼

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發表於 05-2-7 12:50 |只看該作者

Re: 我的製成品

catnapper, PoPo,

係呀，所以我地幾個自己開心就ｏｋ啦，唔駛再理其它人∼識到你地真係開心呢 :mrgreen:

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1175^#

發表於 05-2-7 12:51 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,

係呀，我返黎啦，開唔開心ｏ者 :mrgreen:

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1176^#

發表於 05-2-7 12:52 |只看該作者

Re: 我的製成品

甘露酥餅，個食譜係用蓮蓉架，但我冇，用左鳯梨餅代替∼

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Sams

男爵府

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1177^#

發表於 05-2-7 12:54 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

hi, i noticed this forum for a period of time. Recently, I started to made cake because Coolpig give us some receipe. This is fun to make cake and I started to addict to.

For 打蛋 white, how to 打 is better? what is the secret?

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Mayuki

男爵府

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發表於 05-2-7 12:56 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
Mayuki,
係呀，我返黎啦，開唔開心ｏ者 :mrgreen:

Honney:
更係開心啦

你唔好再走啦~~~~~:mrgreen:

我地唔捨得你,

嘩~~~~~~你個甘露酥餅好好"味"呀!

我仲未得閒整蛋糕呀 :cry: 因為呢2日忙於大掃除同整團年飯, 所妣來緊新年先可以整!!!但我希望成功啦 :-P

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catnapper