烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139272

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發表於 13-4-25 16:18 |只看該作者

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-4-25+16:14+我

原帖由 hallonatalie 於 13-04-25 發表
唔係, 我未得閒去上住, 我問下你啫

仲唸住聽日有人陪tim

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發表於 13-4-25 16:21 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-4-25 14:45
同埋日式芝士蛋糕唔好用甩底模，就算包鍚紙都會有水氣入到去，蛋糕會好濕

...

唔怪得我之前個芝士蛋糕又係好濕咁，我仲以前唔熟！

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kiukiu1010

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發表於 13-4-25 16:23 |只看該作者

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-4-25+14:45+同

原帖由 chris_cheung 於 13-04-25 發表
唔怪得我之前個芝士蛋糕又係好濕咁，我仲以前唔熟！

我包2層錫紙cf都話會有水氣，最好買密底模

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發表於 13-4-25 16:24 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-4-25 16:14
我上6：30個堂，你又係呀

原本我都想報呢班，綠茶芝士蛋糕我鍾意，但明天唔得！你上完可以分享食譜嗎？

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hallonatalie

瑪瑙宮

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發表於 13-4-25 16:24 |只看該作者

chris_cheung 發表於 13-4-25 16:21
唔怪得我之前個芝士蛋糕又係好濕咁，我仲以前唔熟！

我用全矽膠模焗, 好靚仔

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發表於 13-4-25 16:25 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-4-25 16:24
我用全矽膠模焗, 好靚仔

但我唔敢用矽膠模，你用邊隻？

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發表於 13-4-25 16:26 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-4-25 16:23
我包2層錫紙cf都話會有水氣，最好買密底模

我都係，見佢無入水，但都係濕！

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kiukiu1010

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發表於 13-4-25 16:27 |只看該作者

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-4-25+16:14+我

原帖由 chris_cheung 於 13-04-25 發表
原本我都想報呢班，綠茶芝士蛋糕我鍾意，但明天唔得！你上完可以分享食譜嗎？ ...

如果有食譜俾我，我會同大家分享下

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發表於 13-4-25 16:30 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-4-25 16:27
如果有食譜俾我，我會同大家分享下

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hallonatalie

瑪瑙宮

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發表於 13-4-25 17:12 |只看該作者

chris_cheung 發表於 13-4-25 16:25
但我唔敢用矽膠模，你用邊隻？

用日本矽膠模, 起碼安全過 made in china 模

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大廚勳章

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發表於 13-4-25 17:15 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-4-25 16:17
唔係, 我未得閒去上住, 我問下你啫

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natalielin

公爵府

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發表於 13-4-25 18:58 |只看該作者

回覆：euyuet 的帖子

試左壓冰果喇，芒果蕉同士多啤梨蕉，果汁同意粉未試，都OK呀!

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大廚勳章

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發表於 13-4-25 19:13 |只看該作者

natalielin 發表於 13-4-25 18:58
試左壓冰果喇，芒果蕉同士多啤梨蕉，果汁同意粉未試，都OK呀!

睇你咁樣唧法，我諗可以整埋肉腸

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natalielin

公爵府

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發表於 13-4-25 22:26 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+13-4-25+18:58+試

原帖由 tp168 於 13-04-25 發表
睇你咁樣唧法，我諗可以整埋肉腸

套唔到腸衣

mouth:

[/url]

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波仔

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發表於 13-4-25 22:29 |只看該作者

引用：試左壓冰果喇，芒果蕉同士多啤梨蕉，果汁同

原帖由 natalielin 於 13-04-25 發表
試左壓冰果喇，芒果蕉同士多啤梨蕉，果汁同意粉未試，都OK呀!

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波仔

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1177^#

發表於 13-4-25 22:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-04-25+發表睇你

原帖由 natalielin 於 13-04-25 發表
套唔到腸衣

用手拎住

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大廚勳章

1178^#

發表於 13-4-25 23:23 |只看該作者

波仔發表於 13-4-25 22:29
用手拎住

都可以

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natalielin

公爵府

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發表於 13-4-25 23:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-25+發表

原帖由波仔於 13-04-25 發表
用手拎住

用手拎唔得，要由尾開始唧入去，用手楂點揸咁多腸衣，唔worK，如果佢有咀配就得，不過生肉我又唔想同生果一齊唧，感覺唔多好!

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