cloudwingwing 發表於 13-12-11 11:51 
呢隻 Lutein 好嗎? 我想買俾媽咪, 見你買左幾樽
：
Astaxanthin 藻紅素
Lutein 葉黃素
Zeaxanthin 玉米黃質素
Bilberry 山桑子
Beta Carotene β-胡蘿蔔素
剛找中文名是找到些資料有關用法，比大家參考下：
近來從紅藻等食物中發現藻紅素Astaxanthin，其化學結構與葉黃素Lutein、玉米黃質素Zeaxanthin非常相像，同屬於葉黃質Xanthophyll之可食用天然抗氧化物。藻紅素之抗氧化力比葉黃素強，但玉米黃質素抗氧化力又比藻紅素稍強。
些許的油質將有助於Lutein、Zeaxanthin、Vit. A、β-carotene等carotenoids的吸收，所以建議併餐服用。β-carotene於體內可轉換成Vit. A，服用β-carotene後6.5 & 50小時血液中各出現β-carotene小波峰，但在6.5 & 10小時分別出現酯化Vit. A及Vit. A的大波峰。類似情形亦發生於Lutein與Zeaxanthin，Lutein可轉換成Zeaxanthin，但目前無跡象顯示Zeaxanthin可轉換成Lutein。Lutein與Zeaxanthin在血液中的carrier，主要是HDL(high density lipoprotein)；但β-carotene的carrier則主要是chylomicrons、VLDL及LDL。此外，Lutein易分怖、積蓄於脂肪，Zeaxanthin則易分怖、積蓄於視網膜之Macula，因此縱然血液中Lutein濃度高於Zeaxanthin，視網膜macula上Zeaxanthin的濃度仍高於Lutein。
近來的研究更發現，視網膜上Astaxanthin的濃度更高過Zeaxanthin的濃度。Carotenoids皆為抗氧化物，屬油溶性物質，較不容易由大、小便中排出體外，因此carotenoids，例如Vit. A，不應長期過量服用，否則，若自由基毒素過多，過度耗損體內之抗氧化機制，過多已被氧化的油溶性抗氧化物堆積在體內時（e.g.細胞膜、核膜上），反而對體內局部組織造成傷害，此種情形邏輯上判斷應以體內自由基（free radicals）產生量較多的部位，例如肺部、肝臟、皮膚及眼睛等部位為甚。
資料來源：http://acrobio.smartweb.tw/index.php?module=faq&mn=1&f=content&tid=3373
發表於 
等我用埋家中存貨便去訂！！
返回列表
