自由講場 今日: 57 | 主題: 1357762

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發表於 25-9-7 01:13 |只看該作者

白毛毛發表於 25-9-6 15:39
交功課

嘩！！！！！勁～～～～～正～～～～～

淡而無味

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發表於 25-9-7 01:14 |只看該作者

LoveYinYin1215 發表於 25-9-6 10:16
最後，都係只有一個中菜師傅留低
其他都係西餐/fusion

宴究生係咪都算fusion？

淡而無味

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唔係細路

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發表於 25-9-7 01:19 |只看該作者

JChan 發表於 25-9-5 22:14
我估 David 贏

小紅書估係宴究生，因為好多合照佢都企c位。同埋原版黑白大廚，都係黑廚（即小廚）贏冠軍，節目組應該會抄足

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唔係細路

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發表於 25-9-7 01:21 |只看該作者

Sadness 發表於 25-9-7 01:11
帥大廚進級冇問題，其實摩登家常菜果個位應該比其他更有實力嘅人，講真，小花兒果個都係好平淡冇驚喜
...

有人話摩登屋企係做供應商，同贊助商海天有d關係…

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發表於 25-9-7 01:23 |只看該作者

唔係細路發表於 25-9-6 15:51
呢個摩登家常菜唔多似一個廚師，究竟咩背景保送佢入黎

係，呢個摩登家常菜好怪，原來國内社交媒體都好多人對佢好懷疑同不解，點解佢整d咁嘅嘢都可以關關過，特别係佢個咩外婆辣椒炒肉，榮叔嘅評語竟然話欣賞d辣椒挆得細！！！有冇搞錯？！

網上資料話呢位仁兄係澳洲學廚，藍帶廚藝學校畢業，如果係咁，點解連壓力煲都唔識用？

淡而無味

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發表於 25-9-7 01:25 |只看該作者

本帖最後由 Sadness 於 25-9-7 01:36 編輯

唔係細路發表於 25-9-7 01:19
小紅書估係宴究生，因為好多合照佢都企c位。同埋原版黑白大廚，都係黑廚（即小廚）贏冠軍，節目組應該會 ...

好過係比摩登，宴究生都叫實至名歸，佢本身履歷都勁

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發表於 25-9-7 01:26 |只看該作者

本帖最後由 Sadness 於 25-9-7 01:27 編輯

唔係細路發表於 25-9-7 01:21
有人話摩登屋企係做供應商，同贊助商海天有d關係…

都有人話摩登直頭係海天管理層d親戚……

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babycam

珍珠宮

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發表於 25-9-7 02:08 |只看該作者

Sadness 發表於 25-8-24 17:33
反而係超巿復活戰，我個人覺得最後入到圍果個摩登家常菜，真令人O咀，就咁攞個煎蛋brunch出嚟咁又復活到（ ...

摩登家常菜令人感覺未夠班，但夠符碌。
題外話，佢個款好似愛回家杜導

Love and Kindness are never wasted.

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LoveYinYin1215

侯爵府

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發表於 25-9-7 07:30 |只看該作者

白毛毛發表於 25-9-6 15:39
交功課

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侯爵府

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發表於 25-9-7 07:32 |只看該作者

Sadness 發表於 25-9-7 01:14
宴究生係咪都算fusion？

似係

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發表於 25-9-7 07:33 |只看該作者

Forgetmenot999 發表於 25-9-6 16:42
睇錯你話有無人食過板神

現在仲有板神嗎？

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發表於 25-9-7 07:49 |只看該作者

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發表於 25-9-7 07:50 |只看該作者

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發表於 25-9-7 09:17 |只看該作者

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白毛毛發表於 25-9-7 07:49
無話帥大廚入有問題，係講評審話帥同邵要二選一啫。

知道知道

理解你的分析/觀點，絕對冇問題。
但果個摩登家常菜就真係好有問題

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發表於 25-9-7 09:31 |只看該作者

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發表於 25-9-7 09:45 |只看該作者

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白毛毛發表於 25-9-7 09:31
摩登，記憶中話佢處理切細的辣椒好，煮出外婆的味道。
個樣似乎很普通。唔知，可能食落好出色，但評審很內 ...

係呀，我回應上面一個post 都話：呢個摩登家常菜好怪，佢個咩外婆辣椒炒肉，榮叔嘅評語竟然話欣賞d辣椒挆得細！！！我真係O哂咀，覺得有冇搞錯？！同埋有冇留意佢冇乜大菜式整過出嚟，甲魚雪糕、brunch、外婆辣椒炒肉，入到圍又係整雪糕…………真無言

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發表於 25-9-7 09:50 |只看該作者

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發表於 25-9-7 10:06 |只看該作者

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Forgetmenot999

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發表於 25-9-7 10:21 |只看該作者

本帖最後由 Forgetmenot999 於 25-9-7 10:22 編輯

LoveYinYin1215 發表於 25-9-7 07:33
現在仲有板神嗎？

板神鐵板燒日本料理未執喎

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da-rosette