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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

烹飪搵食今日: 2|主題: 139159

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樓主: amypekkle

Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

4 567 8...233

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

101^#

發表於 12-1-29 23:37 |只看該作者

88328mama 發表於 12-1-29 23:22
今晚試整 "液種粟米吐司" 唔知咩事個麵團好濕立立,

唯有 1邊搓 1邊加粉, 但都係好濕,

應該係粟米出咗 d 水, 令到個麵糰過濕 ~~

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88328mama

伯爵府

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102^#

發表於 12-1-29 23:43 |只看該作者

剛出左爐, 唔達標

點評

Paris

發表於 12-1-30 00:25

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hallonatalie

瑪瑙宮

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103^#

發表於 12-1-30 00:00 |只看該作者

Paris 發表於 12-1-29 19:17
各位

之前二機包都唔得，今日試麥包，之前發到16cm,同一份量今日只發到12cm.懷疑酵母失了効。我的酵母（大 ...

通常酵母粉開封後大槪用到 3 個月咋, 咁你包紅馬利應該係失效喇 ~~

點評

88328mama 放係雪櫃都祇可 3個月呀, d 酵母到期咪又要買過新先得囉

發表於 12-1-30 09:42

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hallonatalie

瑪瑙宮

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104^#

發表於 12-1-30 00:01 |只看該作者

88328mama 發表於 12-1-29 23:43
剛出左爐, 唔達標

發唔起, 真係可能太多水份 ~~

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Paris

侯爵府

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105^#

發表於 12-1-30 00:24 |只看該作者

88328mama,

我都知要用金馬利,但之前呢包'紅'又發到.而且我一路做咸包.

hallonatalie,

明天唯有換新酵母,唔再博啦.以後買500gm要揾人分.

想問,是放'冰格'沒錯吧.

行到水窮處坐看雲起時

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hallonatalie

瑪瑙宮

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106^#

發表於 12-1-30 00:47 |只看該作者

Paris 發表於 12-1-30 00:24
88328mama,

我都知要用金馬利,但之前呢包'紅'又發到.而且我一路做咸包.

500g 分開小包, 用密實盒裝好放入冰格, 1 小包用完先再開另 1 小包 ~~

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glorialeebaby

子爵府

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107^#

發表於 12-1-30 07:19 |只看該作者

引用：請教大家，做麵包嘅米粉去邊度買？係咪可以

原帖由 wing2212 於 12-01-29 發表
請教大家，做麵包嘅米粉去邊度買？係咪可以用粘米粉？

Thanks

哩包我係喺cc叔婆買的，我睇書話用上新粉來代替米粉也可以，上新粉喺cc叔婆同Jusco都有得賣

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88328mama 請問呢包幾錢呀

發表於 12-1-30 09:40

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glorialeebaby

子爵府

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108^#

發表於 12-1-30 07:37 |只看該作者

回覆：Y's 的帖子

Andy 63967730

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88328mama

伯爵府

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109^#

發表於 12-1-30 09:39 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-1-30 00:01
發唔起, 真係可能太多水份 ~~

係我貪心加左少少粟米入去個麵團,

想個包有粟米味, 應該之前減翻 d 水,
咁就唔駛攪成咁, 下次都係唔好手多多

點評

hallonatalie

發表於 12-1-30 10:09

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hallonatalie

瑪瑙宮

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110^#

發表於 12-1-30 10:09 |只看該作者

88328mama 放係雪櫃都祇可 3個月呀, d 酵母到期咪又要買過新先得囉發表於 24 分鐘前

我之前係咁聽人講架, 就算分開小包放入冰格, 都係 keep 到 3 個月就開始失效架喇 ~~

mouth:

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88328mama

咁就冇計發表於 12-1-30 10:29

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glorialeebaby

子爵府

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111^#

發表於 12-1-30 10:32 |只看該作者

引用：88328mama++放係雪櫃都祇可+3個月呀,+d+酵

原帖由 hallonatalie 於 12-01-30 發表
88328mama 放係雪櫃都祇可 3個月呀, d 酵母到期咪又要買過新先得囉發表於 24 分鐘前

祇可用3個月!

一半都用唔倒，咁咪好浪費

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88328mama

500g 同人分左 1 半, 真係話多唔多話少唔少發表於 12-1-30 10:56

hallonatalie

發表於 12-1-30 10:36

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hallonatalie

瑪瑙宮

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112^#

發表於 12-1-30 10:51 |只看該作者

新書 "cuoca" 收到啦 ~~

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@NT 205/3.7 + HK$1 + 9.6 = HK$66.-

+ ylliu x 1 "幸福" : NT 266/3.7 + 9.6 = HK$81.5
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睇下點約大家交收好呢 ???