自由講場

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子爵府

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101#
發表於 12-8-12 22:09 |只看該作者

回覆:分享酒店飲食不可告人的秘密

好核突,但唔驚訝




公爵府

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分享愛


102#
發表於 12-8-12 22:11 |只看該作者

引用:其實食肆有呢啲有乜出奇,+你永遠只可以唔去

原帖由 bkfans 於 12-08-12 發表
其實食肆有呢啲有乜出奇, 你永遠只可以唔去諗....
聽你咁講我自己都係咁。。。




水晶宮

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2024年龍年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


103#
發表於 12-8-12 22:11 |只看該作者

回覆:分享酒店飲食不可告人的秘密






子爵府

積分: 13126


104#
發表於 12-8-12 22:12 |只看該作者

引用:大家都分享一下,飲食業的離譜事件 我曾做

原帖由 sweet_baby0921 於 12-08-12 發表
大家都分享一下,飲食業的離譜事件

我曾做過某1間5星級酒店中菜廳的reception,
眼不見為干淨!



點評

imconfusing    發表於 12-8-14 01:27
alicialee1210    發表於 12-8-13 11:30
kawai120  true  發表於 12-8-13 10:08


翡翠宮

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+3金熱血 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


105#
發表於 12-8-12 22:14 |只看該作者

引用:大家都分享一下,飲食業的離譜事件 我曾做

原帖由 sweet_baby0921 於 12-08-12 發表
大家都分享一下,飲食業的離譜事件

我曾做過某1間5星級酒店中菜廳的reception,




重新起步,為未來努力


子爵府

積分: 11964


106#
發表於 12-8-12 22:14 |只看該作者
  


男爵府

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107#
發表於 12-8-12 22:14 |只看該作者
我都講吓先

某高級餐廳

試過有個勁串熟客....係好衰格, 結果部長痾尿落onion soup 度!! 因佢哋係出濃onion soup , 尿唔放多......個客飲晒落肚!!

焗豬扒飯係樓面起好晒放碟上.........試過見幾次成塊豬扒跌咗落地, 執返放好照出!!

Lunch 有個煎蛋, D 廚房係將煎好隻蛋放入條污穢過地布的抺枱毛巾上.....
等放上碟飯!!

客衰匙叉會入垃圾桶再出!!

田螺間間都係洗返個殼再用架!!

點評

sillything    發表於 12-8-14 22:18
diong    發表於 12-8-14 21:10
msmoon_c  omg  發表於 12-8-14 13:30
LiChanb    發表於 12-8-14 12:40
imconfusing    發表於 12-8-14 01:27
jpangel    發表於 12-8-13 23:40
多可靚媽    發表於 12-8-13 22:59
bb86    發表於 12-8-13 17:07
swiy1128    發表於 12-8-13 16:07
birdy09  痾尿嗰個又衰 d   發表於 12-8-13 14:49
DAISYLINYING    發表於 12-8-13 13:02
alicialee1210    發表於 12-8-13 11:32
長毛免  痾尿個客飲晒落肚  發表於 12-8-13 10:17
Cutemom0808  你睇住佢痾尿落onion soup 度咪公開露b仔  發表於 12-8-13 09:38
Hana_Sugi    發表於 12-8-13 09:34
Lihoma    發表於 12-8-13 03:07
tsoi520    發表於 12-8-12 23:30


珊瑚宮

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108#
發表於 12-8-12 22:15 |只看該作者
我都做過酒店 F&B,所以樓主講既嘢我係信架

所以呢,一日未上哂菜,斟哂茶,千祈咁得罪 D 樓面呀


珍珠宮

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109#
發表於 12-8-12 22:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+him-bb+於+12-08-12+發表講得

原帖由 sweet_baby0921 於 12-08-12 發表
唔敢爆

大家估到就估
好多間都有長樓梯,港島定九龍




翡翠宮

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110#
發表於 12-8-12 22:16 |只看該作者

引用:頭先果d都係突發事,難避免, 大家去飲時,

原帖由 sweet_baby0921 於 12-08-12 發表
頭先果d都係突發事,難避免,
大家去飲時,入席前,打麻雀時,
員工斟比你d茶....大約7日先換1次
7日……………………唔怪得咁淡



重新起步,為未來努力


男爵府

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111#
發表於 12-8-12 22:16 |只看該作者

引用:我都講吓先某高級餐廳試過有個勁串熟客....

原帖由 hinhei 於 12-08-12 發表
我都講吓先

某高級餐廳
尿都出埋,我主任都最多係r下體撈下食物....



點評

sillything    發表於 12-8-14 22:19
diong    發表於 12-8-14 21:11
多可靚媽    發表於 12-8-13 22:59
bb86    發表於 12-8-13 17:08
onehundred    發表於 12-8-13 16:46
birdy09    發表於 12-8-13 14:49
scarlett_Pig    發表於 12-8-13 13:44
DAISYLINYING    發表於 12-8-13 13:03
iusiube    發表於 12-8-13 12:59
alicialee1210    發表於 12-8-13 11:51
grace0222    發表於 12-8-13 11:08
長毛免  下體撈下食物  發表於 12-8-13 10:18
usbaby    發表於 12-8-13 04:24
Lihoma    發表於 12-8-13 03:08
hoiching930    發表於 12-8-13 00:57
chuchu9999    發表於 12-8-13 00:08
chuchu9999    發表於 12-8-13 00:08


子爵府

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112#
發表於 12-8-12 22:17 |只看該作者

回覆:分享酒店飲食不可告人的秘密

一路睇一路想嘔




男爵府

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113#
發表於 12-8-12 22:18 |只看該作者
仲有用抺枱布塞入去茄汁樽度抺........個D枱布一日只洗兩大次..........臨關門前先抺茄汁樽架!!

雪榚成球由杯跌咗出嚟, 快手用手la返入去........

所以個間嘢若表面都唔清潔乾淨的話, 可想佢背後做的更加可怕!!

點評

alicialee1210    發表於 12-8-13 11:51


水晶宮

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畀面勳章


114#
發表於 12-8-12 22:18 |只看該作者
酒樓都一樣,所有跌左落地都會拿返上碟出菜,因為我媽以前做酒樓,佢見得太多,所以成日我地叫佢出街食都5想


翡翠宮

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115#
發表於 12-8-12 22:19 |只看該作者

引用:再黎講下客人,有錢佬玩女人, 最變態係4男

原帖由 sweet_baby0921 於 12-08-12 發表
再黎講下客人,有錢佬玩女人,
最變態係4男4女咁黎,其中1個熟客黎,
次次都係有女仔先要房,
枱底……………………損腳指



點評

尼古丁  係口交呀  發表於 12-8-13 00:20
重新起步,為未來努力


子爵府

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116#
發表於 12-8-12 22:19 |只看該作者

回覆:分享酒店飲食不可告人的秘密






子爵府

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117#
發表於 12-8-12 22:19 |只看該作者

回覆:分享酒店飲食不可告人的秘密






子爵府

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118#
發表於 12-8-12 22:20 |只看該作者


珊瑚宮

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119#
發表於 12-8-12 22:21 |只看該作者

引用:好核突,但唔驚訝 +

原帖由 Holam920 於 12-08-12 發表
好核突,但唔驚訝
只係show到以前大約聽到的事




珍珠宮

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120#
發表於 12-8-12 22:23 |只看該作者

回覆:分享酒店飲食不可告人的秘密

周圍食肆都係咁!出得街食飯抱住眼不見為淨




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