烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 13-4-26 10:05 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+13-4-25+23:31+用

原帖由 tp168 於 13-04-25 發表
買兩部

好毒呀

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發表於 13-4-26 11:02 |只看該作者

回覆：PART III 買了Bosch M8/M5/M4 ~~食譜, 作品, 心得分享區*PART III

剛剛用呢個食譜開機整包（加左一隻蛋，有扣回水份），用盒金，初初都好快上到鈎，但上左鈎幾分鐘之後又跌返落來，多次停機整返上鈎都唔得，好唔開心呀

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發表於 13-4-27 00:35 |只看該作者

等到頸都長終於返屋企啦，維修師傅好好人，幫我試晒d新配件先送番嚟，即刻試埋豬肉檔，c6至愛肉餅以後唔駛啄到手軟啦

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發表於 13-4-27 00:35 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-4-26 11:02
剛剛用呢個食譜開機整包（加左一隻蛋，有扣回水份），用盒金，初初都好快上到鈎，但上左鈎幾分鐘之後又跌返 ...

攪掂未呀？

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tp168

翡翠宮

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發表於 13-4-27 00:58 |只看該作者

prisyan 發表於 13-4-27 00:35
等到頸都長終於返屋企啦，維修師傅好好人，幫我試晒d新配件先送番嚟，即刻試埋豬肉檔，c6至愛肉餅以後唔駛 ...

雪肉整肉餅有無豬騷味？

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tp168

翡翠宮

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發表於 13-4-27 00:58 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-4-26 11:02
剛剛用呢個食譜開機整包（加左一隻蛋，有扣回水份），用盒金，初初都好快上到鈎，但上左鈎幾分鐘之後又跌返 ...

今日有無問 cf ？

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發表於 13-4-27 01:07 |只看該作者

tp168 發表於 13-4-27 00:58
雪肉整肉餅有無豬騷味？

我又唔覺喎，不過我要返工好多時買定幾日，食慣凍肉冇晒味覺

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maylam65

大宅

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發表於 13-4-27 02:32 |只看該作者

回覆：PART III 買了Bosch M8/M5/M4 ~~食譜, 作品, 心得分享區*PART III

想問大家如果自己整漢堡扒係買咩牛扒呀

同埋整肉醬又係唔係全豬肉，買咩部位呀

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1190^#

發表於 13-4-27 10:18 |只看該作者

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-4-26+11:02+剛

原帖由 prisyan 於 13-04-27 發表
攪掂未呀？

最後都係上唔到鈎

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發表於 13-4-27 10:20 |只看該作者

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-4-26+11:02+剛

原帖由 tp168 於 13-04-27 發表
今日有無問 cf ？

有問過cf，佢話可能係麵糰過熱溶左，又或者係我量錯水份

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發表於 13-4-27 11:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-04-27+發表今日

原帖由 kiukiu1010 於 13-04-27 發表
有問過cf，佢話可能係麵糰過熱溶左，又或者係我量錯水份

過熱左舊麵團仲用唔用得

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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發表於 13-4-27 11:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-04-27+發表

原帖由 Cayee 於 13-04-27 發表
過熱左舊麵團仲用唔用得

過熱溶左

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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1194^#

發表於 13-4-27 11:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-04-27+發表

原帖由 Cayee 於 13-04-27 發表
過熱左舊麵團仲用唔用得

會好痴手，整出來都唔好食，但我費事浪費，都有用返

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發表於 13-4-27 13:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+13-04-27+發表過熱

原帖由 Cayee 於 13-04-27 發表
過熱溶左

溶咗?! 不過我都聽過温度提高打麵糰唔好, 所以我部舊包機夏天我要開蓋打.

你今次用幾多度?

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1196^#

發表於 13-4-27 14:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+13-04-27+發表過熱

原帖由 kiukiu1010 於 13-04-27 發表
會好痴手，整出來都唔好食，但我費事浪費，都有用返

哦。。咁算唔算斷筋

係咪佢地講咁鬼口水？有時我貪快用2.5-3打打得耐都會一pat野又痴手咁但有薄膜不過我都係照用返一發完又唔痴仲好好造型咁究竟我個麵團熱溶左定點呢

你係咪好似我咁

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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發表於 13-4-27 16:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-04-27+發表

原帖由 Cayee 於 13-04-27 發表
哦。。咁算唔算斷筋係咪佢地講咁鬼口水？有時我貪快用2.5-3打打得耐都會一pat野又痴手咁但 ...

係呀，好似鬼口水咁，我都試過幾次係咁，又出到膜，咪照用囉

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1198^#

發表於 13-4-27 16:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+13-04-27+發表哦。

原帖由 kiukiu1010 於 13-04-27 發表
係呀，好似鬼口水咁，我都試過幾次係咁，又出到膜，咪照用囉

咁睇黎唔好用咁高度數打喇用返2-2.5好了

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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發表於 13-4-27 16:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-04-27+發表

原帖由 Cayee 於 13-04-27 發表
咁睇黎唔好用咁高度數打喇用返2-2.5好了

係呀，用返2.5算啦

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