烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139325

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1181^#

發表於 13-8-9 00:06

prisyan 發表於 13-8-8 20:52
冰皮點整都冇大X咁好味, 投降

就算係其他牌子，都唔夠大X 咁好食

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1182^#

發表於 13-8-9 00:07

hallonatalie 發表於 13-8-8 18:35
係，果晚一個人晌廚房，成家瞓晒，幾驚爆炸

爆個陣大唔大聲架？

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1183^#

發表於 13-8-9 00:07

tp168 發表於 13-8-8 14:06
有分別架？我唔識呀

有呀,義式麻煩好多,要煮糖漿

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1184^#

發表於 13-8-9 00:08

MaiGao 發表於 13-8-8 18:59
價記隻韓粉好唔受水
平時日清用開250g粉，185ml水
呢隻補到280g粉都未成糰

同日清比一定無日清咁吸水

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1185^#

發表於 13-8-9 00:08

kiukiu1010 發表於 13-8-9 00:07
有呀,義式麻煩好多,要煮糖漿

好彩，我唔識整

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1186^#

發表於 13-8-9 00:08

hallonatalie 發表於 13-8-8 14:20
我排懶尾 2，噚晚終於整咗第一回酥皮奶皇月試驗版喇

好靚呀

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1187^#

發表於 13-8-9 00:09

MaiGao 發表於 13-8-8 21:48
交功課
矮仔軟心芝士火腿包
面啲芝士片燶左

菠蘿 MODE ？

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1188^#

發表於 13-8-9 00:09

hallonatalie 發表於 13-8-8 14:24
馬卡龍，我契仔突然挑起條根，問我拎 recipe 要整

好少男仔鍾意整野食,你有無俾佢呀?

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1189^#

發表於 13-8-9 00:10

tensi819 發表於 13-8-8 19:42
咁俾幾年時間我吖

3年又3年

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1190^#

發表於 13-8-9 00:12

tensi819 發表於 13-8-8 15:19
我聽聞好似意式易掌握過法式喎，係真唔係呢? 我睇咗幾年仲係整梗＂唔識＂咋

...

法式易D,義式要煮糖漿,好易煮燶變左焦糖,一變焦糖就要煮過

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1191^#

發表於 13-8-9 00:15

tp168 發表於 13-8-9 00:08
好彩，我唔識整

我鍾意整唔鍾意食

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tensi819

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1192^#

發表於 13-8-9 00:16

引用：Quote:tensi819+發表於+13-8-8+15:19+我聽

原帖由 kiukiu1010 於 13-08-09 發表
法式易D,義式要煮糖漿,好易煮燶變左焦糖,一變焦糖就要煮過

咦!?記得之前睇過有人話煮糖漿後整個成品會穩定d無咁易失敗，唔通記錯

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tensi819

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1193^#

發表於 13-8-9 00:17

引用：Quote:tp168+發表於+13-8-9+00:08+好彩，我

原帖由 kiukiu1010 於 13-08-09 發表
我鍾意整唔鍾意食

我想整但唔想任何人食，因為同食砂糖無分別

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1194^#

發表於 13-8-9 00:23

tensi819 發表於 13-8-9 00:16
咦!?記得之前睇過有人話煮糖漿後整個成品會穩定d無咁易失敗，唔通記錯

...

只係我個人認為義式麻煩D,義式我只係整過一次,而且仲焗燶左,要試多幾之先知

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1195^#

發表於 13-8-9 00:24

tensi819 發表於 13-8-9 00:17
我想整但唔想任何人食，因為同食砂糖無分別

見到個食譜已經驚,勁多糖

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1196^#

發表於 13-8-9 00:29

kiukiu1010 發表於 13-8-9 00:15
我鍾意整唔鍾意食

我鍾意食唔鍾意整

如果有人同我洗野我就唔怕整，最怕洗野

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1197^#

發表於 13-8-9 00:31

tp168 發表於 13-8-9 00:29
我鍾意食唔鍾意整如果有人同我洗野我就唔怕整，最怕洗野

整馬卡龍好過整蛋糕,整蛋糕真係洗到怕

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