烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139277

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發表於 05-2-7 21:09 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,
Thank you !!

等我試下

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發表於 05-2-7 22:13 |只看該作者

Re: 我的製成品

foreverko,
唔好客氣﹗

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發表於 05-2-7 22:30 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,
唔記得問添....如果加0左d 粉攪得兩攪縮0左水,咁可唔可以再用電動打蛋器再打呢?

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1204^#

發表於 05-2-7 23:32 |只看該作者

Re: 我的製成品

all,

今日整左咖喱豬肉包，焗黃金糯米糕，沙爹牛肉串~~

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發表於 05-2-7 23:46 |只看該作者

Re: 我的製成品

foreverko,
我通常係用打蛋器打軟室溫牛油，cream cheese，糖，蛋同牛奶，麵粉，發粉就會用膠刀拌勻。我驚用打蛋器打會變得實o左。可以請教下Honney。

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1206^#

發表於 05-2-8 00:00 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,
明白,thank you 晒!

妳今日咁勤力呀!整d包包好靚呀!沙爹牛肉串好鬼正正正 !!!
可唔可以教我整呢?

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lamlam816

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發表於 05-2-8 00:02 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,
wellcome back!

今日整左兩底蘿蔔糕同炸左豆沙角

http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108

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發表於 05-2-8 00:05 |只看該作者

Re: 我的製成品

foreverko,
唔好咁客氣啦﹗
係呀，今日好忙呀﹗因為我又整d拎去比奶奶食。
你意思係想整沙爹牛肉串？

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1209^#

發表於 05-2-8 00:07 |只看該作者

Re: 我的製成品

lamlam816,
你的蘿蔔糕同豆沙角好正呀﹗

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lamlam816

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發表於 05-2-8 01:07 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,
黃金糯米糕係點整架？thanks!過年會唔會休息幾日呀？ :mrgreen: 見到你d美味包包都想試下整，不過重未得閒去買麵粉，聽日得閒就去買，等我老公放假睇仔我就可以慢慢研究。

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PoPo

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發表於 05-2-8 10:21 |只看該作者

Re: 我的製成品

Good mornig all: 預祝各位新年進步, 心想事成, 身體健康
媽咪青春常註, 小朋友精乖靈俐, 聽教聽話.

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Mayuki

男爵府

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1212^#

發表於 05-2-8 11:16 |只看該作者

Re: 我的製成品

我都係度同各位媽媽(Honney, Monogram, Foreverko, catnapper, m琳琳....等等) : (因家中沒有上網, 我要下星期一返工先可以再上來:cry: )
所以先預祝你地及家人 :
恭喜發財!
身體健康!
萬事勝意!
小朋友長高長大!
再整更多好味的食物 :mrgreen:

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PoPo

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1213^#

發表於 05-2-8 11:30 |只看該作者

Re: 我的製成品

lamlam816: 你的蘿蔔糕同豆沙角好正呀, 可否教我豆沙角舊糯米粉既分量同做法, 因sunday我失販左, thanks

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NICK媽

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1214^#

發表於 05-2-8 12:53 |只看該作者

Re: 我的製成品

MrsNg 妳第一次整都好好

Monogram 聽左妳講攪麵漿原來加粉係用手攪,
我地係用電打蛋器攪,所以唔夠軟,又學到野啦

大個仔啦~~~

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NICK媽

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1215^#

發表於 05-2-8 12:58 |只看該作者

Re: 我的製成品

lamlam816: 你的蘿蔔糕同豆沙角好正呀,豆沙角係咪好似
湯圓咁差粉就得架啦,唔該..

Monogram 妳d咖喱豬肉包，焗黃金糯米糕，沙爹牛肉串
好掂呀,正.
想問下妳沙爹汁點整至似出面食o個d味架,我次次
都整得冇咁好味...thx..

大個仔啦~~~

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NICK媽

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1216^#

發表於 05-2-8 13:00 |只看該作者

Re: 我的製成品

我祝妳地大家發多d新年財、身體健康.

大個仔啦~~~

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lamlam816

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1217^#

發表於 05-2-8 13:20 |只看該作者

Re: 我的製成品

Nick媽、PoPo,
糯米粉10安士，澄麵2湯匙，糖1/2或1湯匙(是乎外皮要唔要甜d)，豆沙適量
糯米粉&澄麵篩云，加暖水開成軟粉糰，分成兩份，將少許油塗碟上，把一份粉糰蒸10-15分鐘，趁熱與另一粉糰搓云，加入沙糖再搓，再分成數等粉壓平，包入豆沙，用中火炸，d豆沙我係預早煲熟(加左少少冰糖一齊煲，等佢有d甜味)，'瓊'乾水做陷。

http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108

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1218^#

發表於 05-2-8 14:32 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki 寫道:
我都係度同各位媽媽(Honney, Monogram, Foreverko, catnapper, m琳琳....等等) : (因家中沒有上網, 我要下星期一返工先可以再上來:cry: )
所以先預祝你地及家人 :
恭喜發財!
身體健康!
萬事勝意!
小朋友長高長大!
再整更多好味的食物 :mrgreen:

多謝妳呀!!大家咁話啦! :mrgreen:

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1219^#

發表於 05-2-8 14:34 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,
係呀!係講沙爹牛肉串呀!唔該

:mrgreen:

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