自由講場 今日: 2637|主題: 1360850

原文章由 dincat 於 08-11-26 03:19 PM 發表


放心, 鹹柑桔要自製, 唔會side錢

原文章由 Sania 於 08-11-26 15:20 發表
唔怕, 桔仔唔會好貴. 但放多十幾廿年就好值錢, 值得投資, 回報率高呀 !

原文章由 catnapper 於 08-11-26 15:07 發表
據說自己做型的包係要減d水份的, 你下次試下.

不過個糰濕唔濕有好多因素, 例如隻粉吸唔吸水? 天氣的濕度, 你自己本身手掌的溫度, 我都試o左2次整方包, 一次搓dough整pizza底, 暫時無問題, 建議開始時跟足食譜, 之後 ...

原文章由 海妮 於 08-11-26 03:21 PM 發表


唔該哂呀, 都係自己心急, 冇跟足麵包機本譜mouth: . 我跟左其他網上既譜呀, 咁我下次試下減少d水份睇下點先.

原文章由 kitty0502 於 08-11-26 15:11 發表
係咩？我見你有d相似廚房以為係添

原文章由 kitty0502 於 08-11-26 03:20 PM 發表
點整架
等我第時搬大屋浸幾樽呀

原文章由 wing_so 於 08-11-26 15:27 發表

哈,,,甘d相真係係廚房影架喎

原文章由 catjeffcat 於 08-11-26 15:25 發表

其實如果你當時攞出黎好痴手可以自己加小小粉搓下又撻下就唔會痴架啦.....

原文章由 Sania 於 08-11-26 15:15 發表
咁象印有無 website 可以 download 你本食譜 ? 我真係想要黎參考吓. 咁多野可以做到.

BTW, 你地覺唔覺 BK 好似疾吓疾吓咁, 定係我部腦有問題.

原文章由 catjeffcat 於 08-11-26 15:27 發表

四季桔浸下水洗乾淨抹乾 (現代人怕發霉會拖一拖熱水), 跟住就一層鹽一層桔放完最後一層桔就放一層鹽大約一寸高 come 蓋就放係陰涼的地方就得架啦.... ...

原文章由 海妮 於 08-11-26 03:28 PM 發表


已經發左酵既麵團可以再搓再撻架, 等我下次又試下先

原文章由 kitty0502 於 08-11-26 15:21 發表
有回報咁又唔怕呀

原文章由 dincat 於 08-11-26 03:30 PM 發表


而家樣樣都係薄膠樽, 好難搵到大玻璃樽
你可以留番個薑醋樽, 醃一大樽

原文章由 dincat 於 08-11-26 15:30 發表


而家樣樣都係薄膠樽, 好難搵到大玻璃樽
你可以留番個薑醋樽, 醃一大樽

原文章由 catjeffcat 於 08-11-26 15:31 發表

家庭用品店有架喎, 年年過完年佢地就會放晒係門口放 D 人買.....

原文章由 dincat 於 08-11-26 02:59 PM 發表


我知放冰糖最夾
但蜜糖潤呀, 我屋企有好多蜜糖, 想快D食晒佢

火石)))))))
豆漿放蜜糖得嗎?

原文章由 wing_so 於 08-11-26 15:28 發表

好似冇...你星期6去唔去架,去既我帶埋本食譜出黎俾你地睇呀

原文章由 dincat 於 08-11-26 03:43 PM 發表
死啦
上次睇完本九陽神功, 唔知放左去邊
搵ing