烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 139328

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1221^#

發表於 12-11-30 01:29

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-11-30+發表今

原帖由 lhtruby 於 12-11-30 發表
有野煩惱

可能星期5

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Soldatoj

別墅

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1222^#

發表於 12-11-30 03:06

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+12-11-30+發表打

原帖由 吉蒂小豬 於 12-11-30 發表
其實超軟程式會打25分鐘，之前唔攪多15分鐘都起到靚膜

我係新手，唔知要打左烏冬程序先！有邊幾隻係打左先好啲？有乜作用架？

另外想問下，我見有啲係會一開始就醒麵，但我上網搵解釋，話醒麵係揉麵後俾麵團吸水，但未揉麵又點吸水呀？

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joanne-ng

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1223^#

發表於 12-11-30 03:14

引用：香蕉楓漿吐司今次超光頭+ +

原帖由 吉蒂小豬 於 12-11-30 發表
香蕉楓漿吐司今次超光頭

見你整過幾次呢個包，好好味？楓漿用緊咩牌子呀？我都想試下。

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joanne-ng

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1224^#

發表於 12-11-30 03:15

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-11-29+發表整啦

原帖由 吉蒂小豬 於 12-11-30 發表
係呀，好味嫁

好呀！我買好材料過兩日有時間就試。

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1225^#

發表於 12-11-30 06:42

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-11-30+發表香

原帖由 joanne-ng 於 12-11-30 發表
見你整過幾次呢個包，好好味？楓漿用緊咩牌子呀？我都想試下。

...

因為有蕉就

味道不俗，囡囡會偷食

我係心甜買楓咋，係加拿大但唔知乜牌，超巿都有份量多啲。唔好去二記買佢隻台灣出品就得

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lambing

水晶宮

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我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

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發表於 12-11-30 06:55

引用：香蕉楓漿吐司今次超光頭+ +

原帖由 吉蒂小豬 於 12-11-30 發表
香蕉楓漿吐司今次超光頭

勁令仔喎

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fish9288

子爵府

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發表於 12-11-30 07:22

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

第一次預約超軟mode，
用零失敗（水100、奶50），
多謝各jm指導

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1228^#

發表於 12-11-30 08:20

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-11-30+發表其

原帖由 Soldatoj 於 12-11-30 發表
我係新手，唔知要打左烏冬程序先！有邊幾隻係打左先好啲？有乜作用架？

另外想問下，我見有啲係會一開始就 ...

因為有啲程式攪時間唔多，可能未必起到膜，咁咪打佢15分鐘先

另外預約有啲係唔會攪先的程式，攪咗一次咁可以目測完安心預約，你可以睇說明書，有講邊個程式攪粉先預約，軟吐司、天然程式係唔會攪先，自己其實唔係用咗好多程式

吐司程式會攪15分鐘
麵團程式攪10分鐘
半份程式攪10分鐘
快速攪20分鐘
以上程式我都會攪多一次，麵團靚啲，易見到光頭仔

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1229^#

發表於 12-11-30 08:25

引用：第一次預約超軟mode，用零失敗（水100、奶

原帖由 fish9288 於 12-11-30 發表
第一次預約超軟mode，
用零失敗（水100、奶50），
多謝各jm指導

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lhtruby

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1230^#

發表於 12-11-30 10:15

引用：Quote:原帖由+lhtruby+於+12-11-30+發表有

原帖由 吉蒂小豬 於 12-11-30 發表
可能星期5

興奮得滯

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lhtruby

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1231^#

發表於 12-11-30 10:17

引用：第一次預約超軟mode，用零失敗（水100、奶

原帖由 fish9288 於 12-11-30 發表
第一次預約超軟mode，
用零失敗（水100、奶50），
多謝各jm指導

好軟熟丫

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大廚勳章

1232^#

發表於 12-11-30 10:34

joanne-ng 發表於 12-11-30 03:14
見你整過幾次呢個包，好好味？楓漿用緊咩牌子呀？我都想試下。

...

如無楓糖用HONEY 都得架

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大廚勳章

1233^#

發表於 12-11-30 10:35

fish9288 發表於 12-11-30 07:22
第一次預約超軟mode，
用零失敗（水100、奶50），
多謝各jm指導

記住你呢隻粉，用呢個液體量

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Soldatoj

別墅

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1234^#

發表於 12-11-30 10:36

引用：Quote:原帖由+Soldatoj+於+12-11-30+發表我

原帖由 吉蒂小豬 於 12-11-30 發表
因為有啲程式攪時間唔多，可能未必起到膜，咁咪打佢15分鐘先另外預約有啲係唔會攪先的程式，攪咗一 ...

光頭仔只係會靚啲？定口感都會唔同？

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大廚勳章

1235^#

發表於 12-11-30 10:38

Soldatoj 發表於 12-11-30 03:06
我係新手，唔知要打左烏冬程序先！有邊幾隻係打左先好啲？有乜作用架？

另外想問下，我見有啲係會一開始就 ...但我上網搵解釋，話醒麵係揉麵後俾麵團吸水，但未揉麵又點吸水呀？

BREAD PAN 有水嘛，有水接觸到麵粉，麵粉自然會吸水

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大廚勳章

1236^#

發表於 12-11-30 10:40

Soldatoj 發表於 12-11-30 10:36
光頭仔只係會靚啲？定口感都會唔同？

唔通你到而家都未出過光頭仔？

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1237^#

發表於 12-11-30 10:47

吉蒂小豬發表於 12-11-30 08:20
因為有啲程式攪時間唔多，可能未必起到膜，咁咪打佢15分鐘先另外預約有啲係唔會攪先的程式，攪咗一 ...

快速攪 20 分鐘都要攪多一次 mode 26 ?

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