烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139279

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大廚勳章

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發表於 12-9-8 12:54 |只看該作者

natalielin 發表於 12-9-8 11:23
OK，mark你2KG先，成團通知你!

呢度唔比團購，去私竇GROUP

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大廚勳章

1242^#

發表於 12-9-8 12:56 |只看該作者

JBR12 發表於 12-9-8 11:02
AU$215

又唔係貴喎，不過唔知多唔多function 呢

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JBR12

男爵府

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1243^#

發表於 12-9-8 13:22 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

功能無台灣機吟多，但整面包功能就一樣。
酵母粉和麵粉要一齊落，因無獨立酵母粉格。

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吉蒂小豬

珍珠宮

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1244^#

發表於 12-9-8 13:28 |只看該作者

引用：功能無台灣機吟多，但整面包功能就一樣。

原帖由 JBR12 於 12-09-08 發表
功能無台灣機吟多，但整面包功能就一樣。
酵母粉和麵粉要一齊落，因無獨立酵母粉格。

...

咁好似大陸p吸引啲，你係咪係澳洲住？

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cchowls

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1245^#

發表於 12-9-8 13:31 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

~ 48小時中種•芝麻牛奶小吐司 ~

又用何師奶48小時低溫發酵法。

包包好香芝麻味，都軟熟。可能排氣做得唔係太好，組織密度不一。下次再努力。

材料：150g高粉（金像粉），100g牛奶，1.4g酵母，1.4g鹽，10g葡萄籽油，8.5g糖，7g芝麻粉

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大廚勳章

1246^#

發表於 12-9-8 13:36 |只看該作者

JBR12 發表於 12-9-8 13:22
功能無台灣機吟多，但整面包功能就一樣。
酵母粉和麵粉要一齊落，因無獨立酵母粉格。

...

有獨立酵母格好D，可以安心預約，唔驚酵母粘到鹽。
有無獨立乾果格？

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JBR12

男爵府

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1247^#

發表於 12-9-8 13:47 |只看該作者

回覆：吉蒂小豬的帖子

我想大陸或台灣P好D，平D。
澳洲麵包機多數只整麵包、薄餅，又無得整麻糬、烏龍麵等

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JBR12

男爵府

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1248^#

發表於 12-9-8 13:52 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

有獨立乾果格。
酵母粉在底，加麺粉，再加鹽上面，應該ok.

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大廚勳章

1249^#

發表於 12-9-8 14:00 |只看該作者

cchowls 發表於 12-9-8 13:31
~ 48小時中種•芝麻牛奶小吐司 ~

又用何師奶48小時低溫發酵法。

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

1250^#

發表於 12-9-8 14:00 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+12-9-8+11:23+OK

原帖由 tp168 於 12-09-08 發表
呢度唔比團購，去私竇GROUP

知道，一陣去

[/url]

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rement_jp

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1251^#

發表於 12-9-8 14:26 |只看該作者

引用：噚晚無整包，不過就焗咗紙包蛋糕今朝做早餐

原帖由 hallonatalie 於 12-09-07 發表
噚晚無整包，不過就焗咗紙包蛋糕今朝做早餐！

好正呀，我好鐘意食紙包蛋糕

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

1252^#

發表於 12-9-8 18:02 |只看該作者

引用：~+48小時中種•芝麻牛奶小吐司+~ 又用何師

原帖由 cchowls 於 12-09-08 發表
~ 48小時中種•芝麻牛奶小吐司 ~

又用何師奶48小時低溫發酵法。

[/url]

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

1253^#

發表於 12-9-8 18:04 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

前晚整既中種，今日整左菠蘿包，整個菠蘿油比老公嘆

[/url]

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TsuiYan

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1254^#

發表於 12-9-8 18:49 |只看該作者

引用：前晚整既中種，今日整左菠蘿包，整個菠蘿油

原帖由 natalielin 於 12-09-08 發表
前晚整既中種，今日整左菠蘿包，整個菠蘿油比老公嘆

仲正過喺街買呀

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TsuiYan

積分: 1764

1255^#

發表於 12-9-8 18:51 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

好耐冇上黎，黎到緊係要交交功課啦

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rement_jp

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1256^#

發表於 12-9-8 19:19 |只看該作者

引用：前晚整既中種，今日整左菠蘿包，整個菠蘿油

原帖由 natalielin 於 12-09-08 發表
前晚整既中種，今日整左菠蘿包，整個菠蘿油比老公嘆

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worldrecord

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1257^#

發表於 12-9-8 21:33 |只看該作者

TsuiYan 發表於 12-9-8 18:51
好耐冇上黎，黎到緊係要交交功課啦

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worldrecord

積分: 4342

1258^#

發表於 12-9-8 22:24 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

本帖最後由 worldrecord 於 12-9-8 22:25 編輯

高大芝士粒粒方包！17.5cm高

第一次用金帆船粉，好似好鬆軟

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hinhin_ma

珍珠宮

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2024年龍年勳章畀面勳章

1259^#

發表於 12-9-8 22:34 |只看該作者

natalielin 發表於 12-9-8 11:22
我唔知喎，咁你要幾多?報個數黎先，睇下夾唔夾到

我要5KG....

Stay Hungry , stay foolish !!

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worldrecord