烹飪搵食 今日: 1|主題: 139279

hallonatalie 發表於 13-1-8 23:52
剛啱出爐快速 mode 合桃麥包，光頭仔

波仔 發表於 13-1-8 21:42
不過我唔似好like佢個名..老鷹

魔女沁雪 發表於 13-1-8 21:53
我以為90ml ＝ 90 gm

btw 岩岩傾好買果個靚靚0.1G 磅 （part 2 第1－2頁提過）粉紅色好靚，hk＄250 明天 ...

hallonatalie 發表於 13-1-8 23:52
剛啱出爐快速 mode 合桃麥包，光頭仔

Jac 發表於 13-1-8 21:53
追post真係追到好忙，今天原本想係叔婆度買星野酵母，點知搵唔到，於是買左包 Marriage very strong white ...

starfishting 發表於 13-1-8 22:46
求救:用液種做紅莓合桃包mode 4,剛開始發酵才醒起忘記加橄欖油,有冇得補救?Thanks!

...

bobosweet 發表於 13-1-9 00:02
係咪都係加左老麵呀?

hallonatalie 發表於 13-1-9 00:04
點解張相明明已打直影喇, 用 note II post 出嚟打橫咗嘅

hallonatalie 發表於 13-1-9 00:07
yes, 快速 mode 我通常加老麵架 ...

可能天氣凍, 發酵時間唔多夠時間, 我又無用增高法, 由得佢都 ok la, ...

starfishting 發表於 13-1-9 00:09
請問用Waitrose麥粉 125g+高筋粉125g,加入合桃和紅莓乾的話,105T,用全麥mode or 吐司mode好啲?Thanks!:ques ...

原帖由 tp168 於 13-01-09 發表
mode 1

hallonatalie 發表於 13-1-9 00:07
yes, 快速 mode 我通常加老麵架 ...

可能天氣凍, 發酵時間唔多夠時間, 我又無用增高法, 由得佢都 ok la, ...

88328mama 發表於 13-1-9 00:19
開機，上床搵周公先

eunice23 發表於 13-1-8 23:39
我上年咪搵呢個買囉,我都唔開心架,買貴左咁多
因為我比左部憶仔個朋友,佢超新手,諗住送個磅比佢
先搵日本 ...

tp168 發表於 13-1-9 00:03
唔出奇，個廚房會愈來愈細添

hallonatalie 發表於 13-1-9 00:33
早抖啦, 我都去

魔女沁雪 發表於 13-1-9 01:03
唔好太唔開心，可能上年真係要咁貴，今年先平左咁多，早買早享受嘛
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