烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139257

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發表於 12-5-31 20:48 |只看該作者

kwhyfung 發表於 12-5-31 19:58
最近兩次整有薯仔粒又煮得耐既餸（日式馬鈴薯燉肉同咖喱牛肋條）
先將薯仔切粒再airfry 180C 8min左右
炆完 ...

你講得冇錯，而家煮飯可以話係方便好多。我自己最like哩部機係preheat時間極短（3mins)，煮起嘢唔駛成日要等好耐，有時教完個仔溫書已經成為六點幾七點，左邊雙頭爐煮餸，右邊就用airfryer炸嘢，同一時間進行，咁就唔駛下下要個工人姐姐煮（佢煮得太難食），自己又可以控制到～～坦白講，我用咗airfryer之後鬧少咗個工人，佢好時我又好～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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chanbids

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發表於 12-5-31 21:00 |只看該作者

回覆：AirFryer學習交流區（西檸軟雞P.63/土匪雞翼P.65)

部機終於星期六到貨了。

God Bless us !

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kwhyfung

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發表於 12-5-31 21:03 |只看該作者

bullbull1 發表於 12-5-31 20:48
你講得冇錯，而家煮飯可以話係方便好多。我自己最like哩部機係preheat時間極短（3mins)，煮起嘢唔駛成日要 ...

我今晚懶到出汁，連明火都唔開
煮咖喱牛肋條配多士、焗三文魚扒同沙律菜
牛肋條汆水後放入飯煲，加水按煮飯掣煮
期間洗西芹南瓜薯仔洋蔥，切粒，薯仔粒落網airfry，洋蔥粒撈油落焗盤airfry至有香味
牛肋條煮到咁上下就倒哂D配料同咖喱醬撈一撈再加水按掣煮
三文魚就焗爐焗
最後洗羅馬生菜同蕃茄仔，加埋airfry茄子片同多士
搞掂

點評

pixelskin

發表於 12-6-2 01:37

FatCatBaby

發表於 12-6-1 09:21

成人每日應進食400g蔬果

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hybb

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發表於 12-5-31 22:02 |只看該作者

kwhyfung 發表於 12-5-31 21:03
我今晚懶到出汁，連明火都唔開
煮咖喱牛肋條配多士、焗三文魚扒同沙律菜
牛肋條汆水後放入飯煲，加水按煮飯 ...

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發表於 12-5-31 22:41 |只看該作者

kwhyfung 發表於 12-5-31 21:03
我今晚懶到出汁，連明火都唔開
煮咖喱牛肋條配多士、焗三文魚扒同沙律菜
牛肋條汆水後放入飯煲，加水按煮飯 ...

好嘢喎，物盡其用嘛～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 12-6-1 16:06 |只看該作者

哩一兩日又要收爐喇，因為老公不在香港，我又要去飲。
部機休息時，我又休息～～

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chanbids

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發表於 12-6-1 18:01 |只看該作者

想問大家，有無試過係個airfryer 個網上加個“蒸”餸果類鐵架，然後才放肉入去“炸”咁咪無咁啲肉咪無咁“痴“住個網？？

God Bless us !

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麥豬豬

子爵府

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發表於 12-6-1 18:16 |只看該作者

chanbids 發表於 12-6-1 18:01
想問大家，有無試過係個airfryer 個網上加個“蒸”餸果類鐵架，然後才放肉入去“炸”咁咪無咁啲肉咪無咁 ...

我用呢種，這個中間有窿啱啱fit到底鍋中間凸起的部份（我個韓國品牌有的，唔知菲利浦的有冇了！），而且唔係太高，上面仲可以放一隻耐熱的容器，適合煮D有汁醬的菜式，我試過咁整P.1教的白汁芝士焗扇貝，唔怕漏晒D汁！

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chanbids

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發表於 12-6-1 18:21 |只看該作者

回覆麥豬豬的帖子

good wor! 你用果款韓國airfryer 可以用到鐵架～！太好，吾駛洗餐檬！

God Bless us !

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catmummum

伯爵府

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發表於 12-6-1 18:45 |只看該作者

AirFryer學習交流區（西檸軟雞P.63/土匪雞翼P.65)

我想問我試過用黎整豬扒，但整極都唔熟，係咪部機有問題呀？

日本の平安を祈ります

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chocolateice

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發表於 12-6-1 19:08 |只看該作者

Air fryer 真的好方便，整雞翼又好味，又可以整魚，但係我就覺得整出來D野，食著後就覺得好熱氣，唔知有無解救方法呢，可以放杯水裡面一起焗嗎?

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潑辣美人

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發表於 12-6-1 19:46 |只看該作者

回覆回覆:bullbull1的帖子

訂左，未取，不過有個白痴問題，究竟Air Fryer 同光波爐出黎GE效果有咩唔同？又或者已經買左光波GE mami, 點解要再買Air Fryer呢？

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joannelai930

琥珀宮

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章有「營」勳章 2011至尊種植勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 12-6-1 20:10 |只看該作者

catmummum 發表於 12-6-1 18:45
我想問我試過用黎整豬扒，但整極都唔熟，係咪部機有問題呀？

我今日焗完, 200度14分鐘, 你焗左幾耐都唔熟 ?

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kk157

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發表於 12-6-1 20:54 |只看該作者

引用:想問大家，有無試過係個airfryer 個網上加

原帖由 chanbids 於 12-06-01 發表
想問大家，有無試過係個airfryer 個網上加個“蒸”餸果類鐵架，然後才放肉入去“炸”咁咪無咁啲肉咪無咁 ...

我都試過,加左個細餸架,因為個網放唔哂D蝦,爭三隻，但個餸架Ｄ蝦就快熟好多。我估加左餸架要留意時間!!

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發表於 12-6-1 21:06 |只看該作者

catmummum 發表於 12-6-1 18:45
我想問我試過用黎整豬扒，但整極都唔熟，係咪部機有問題呀？

或者你可以試下用160度焗8﹣10分鐘（視乎厚度），再用200度焗約5分鐘上色。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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