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子爵府

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13501#
發表於 04-12-13 11:15

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

bobomama 寫道:
個次應該係我地第二次gathering添!!! 有好多媽咪同bb都未見過...好想去, 但為左bb們健康著想, 我就無去到啦!!!


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13502#
發表於 04-12-13 11:43

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

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13503#
發表於 04-12-13 11:50

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

我淨係搵到呢個, 唔知岩唔岩用呢?
海龍海馬鱷魚肉湯
瘦肉 1斤
鱷魚肉 1兩半
川貝 1兩
大南杏,北杏 共 1兩
乾海底椰 1兩
無花果乾 6粒
海龍 1兩
海馬 1兩
蜜棗 3粒
薑片 2片
果皮 1塊
做法:
1. 將鱷魚肉,海龍,海馬,瘦肉飛水,。 其他各材料洗淨待用。果皮浸軟,浸軟後刮囊。  
2.水三大湯碗,放入果皮先煲滾。
3.煲滾後,將各材料放入再煲滾。
4.再煲滾後改用細火煲3 個小時。
5.最後落鹽調味即可。
茵茵 寫道:
問煲湯
我聽日想煲" 鱷魚肉+果皮+無花果+南北杏+豬展"
請問各材料份量要幾多 ??
(煲埋要有8-10碗)


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13504#
發表於 04-12-13 11:54

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

茵茵 寫道:
問煲湯
我聽日想煲" 鱷魚肉+果皮+無花果+南北杏+豬展"
請問各材料份量要幾多 ??
(煲埋要有8-10碗)


鱷魚肉份量好難預架wor....我煲都係去藥材舖, 同人地講原因, 想煲呢d,多小人飲, 佢地就自動執好哂所有材料, 自己買舊肉便可........好方便.....

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13505#
發表於 04-12-13 12:07

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

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13506#
發表於 04-12-13 12:11

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

boboma

不如你copy返個去ar...好好用... :mrgreen:


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13507#
發表於 04-12-13 12:18

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

茵茵:

食神-陳東--click南 北 杏 汁 燉 鱷 魚 湯

南 北 杏 汁 燉 鱷 魚 湯

材 : 鱷 魚 肉 一 磅 、 豬 展 六 兩 、 乾 百 合 一 兩 、 白 芨 二 錢 、 南 杏 仁 一 兩 和 北 杏 仁 三 錢 。

炮 製 方 法 : 南 北 杏 浸 軟 , 加 水 兩 碗 攪 杏 汁 。 鱷 魚 肉 和 豬 展 出 水 , 加 入 乾 百 合 、 白 芨 加 水 三 碗 燉 三 小 時 。 將 杏 仁 汁 加 入 鱷 魚 湯 中 燉 半 小 時 即 可 飲 用 。 食 療 功 效 是 健 肺 化 痰 、 平 喘 止 咳 , 對 哮 喘 有 療 效 。

該用戶已被刪除

13508#
發表於 04-12-13 12:31

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

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13509#
發表於 04-12-13 12:38

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

茵 茵:

我有時放陳皮, 不過我老公唔like
嫲嫲話先用薑將魚肉出水
婆婆叫我放2片薑

不過我覺得有魚嘅野熱飲最唔覺腥
該用戶已被刪除

13510#
發表於 04-12-13 12:42

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

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13511#
發表於 04-12-13 12:42

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

茵茵 寫道:
我又想問呢, 之之婆婆話d魚干好"醒"下
有乜方法可以"闢"醒味??


yes, 想吾腥, 要用姜同沖出水.....再加小小果皮來煲....
really work....

頂吾到果皮好蝕ar...果皮療效好好, 小小都好ar..


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13512#
發表於 04-12-13 12:46

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

好醒目喎...買左Mark Six未?...中硬呀..妳

茵茵 寫道:
話時話, 你今日好似好得閒bor, 應該係考晒試喇 ??? 定考緊試呀 ???
.


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13513#
發表於 04-12-13 12:49

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

lunch
跟住開會
886
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13514#
發表於 04-12-13 12:51

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

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13515#
發表於 04-12-13 13:22

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

茵茵 寫道:
我又想問呢, 之之婆婆話d魚干好"醒"下
有乜方法可以"闢"醒味??


所以而家婆婆唔用鱷魚肉乾, 用急凍果d就唔腥, 都幾好咪架....


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13516#
發表於 04-12-13 13:25

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

bc第二批第貨全軍覆沒呀....
真係對唔全, 技工褲同雙面背心... 將會葬身堆田區!!!
我既一番心血亦將會付之流水... :-x


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13517#
發表於 04-12-13 13:50

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

Mcada 寫道:
bc第二批第貨全軍覆沒呀....
真係對唔全, 技工褲同雙面背心... 將會葬身堆田區!!!
我既一番心血亦將會付之流水... :-x


o下, 點解咁既?? g間廠車得吾靚呀?? 不過吾想講可以吾講既....
[url=[img][/url]


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13518#
發表於 04-12-13 14:29

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

SHRILEY 寫道:
[quote]
Mcada 寫道:
bc第二批第貨全軍覆沒呀....
真係對唔全, 技工褲同雙面背心... 將會葬身堆田區!!!
我既一番心血亦將會付之流水... :-x


o下, 點解咁既?? g間廠車得吾靚呀?? 不過吾想講可以吾講既.... [/quote]

但係我都好想知點解wor ....
等我仲想買左boboma個條技工衭tim....


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13519#
發表於 04-12-13 14:31

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

可以吹一陣


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13520#
發表於 04-12-13 14:35

Re: 2003年6月媽咪會1歲新里程(Part II)!!

?-( ?-( ?-( ?-(

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