烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139335

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發表於 12-9-9 16:00

natalielin 發表於 12-9-9 15:20
好呀，我食曬而家D芝士搵你幫我買

冇問題, 呢度見唔到我,就 whatsapp 我啦

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88328mama

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發表於 12-9-9 16:01

natalielin 發表於 12-9-9 15:23
我就覺得差唔多姐

你日日見住佢梗係差不多啦

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發表於 12-9-9 17:38

本帖最後由 ARTOH 於 12-9-9 17:46 編輯

跟"百變"本書整左"火腿芝士麵包" (老麵團 /快速mode / 淡色) 有17cm
我用左 "高溶點芝士"竟然溶得七七八八 , 冇咩芝士係包包內, 係咪切得太細粒有影響呢

或是用錯芝士

我係用mix call落料 30g火腿 / 50g 高溶點芝士(如果用mix call落料最多可以落幾多g的材料呢?)

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1344^#

發表於 12-9-9 17:39

本帖最後由 ARTOH 於 12-9-9 17:43 編輯

芝士冇哂

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大廚勳章

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發表於 12-9-9 17:41

88328mama 發表於 12-9-9 15:56
請問水份幾多呢

我落 110gm 水，但係唔知你屋企濕度如何

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大廚勳章

1346^#

發表於 12-9-9 17:42

natalielin 發表於 12-9-9 15:24
人一世，物一世，試一次啦

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 12-9-9 17:58

引用：+本帖最後由+ARTOH+於+12-9-9+17:46+編輯+\

原帖由 ARTOH 於 12-09-09 發表
本帖最後由 ARTOH 於 12-9-9 17:46 編輯

跟"百變"本書整左"火腿芝士麵包" (老麵團 /快速mode / 淡色) 有 ...

你部103？
係就音樂完咗後8分鐘先手放芝士
你睇番說明書有講最多可放多少料

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波仔

男爵府

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發表於 12-9-9 18:04

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

我想問用入爐粒粒芝士整方包，d方包洗唔洗放入雪櫃同係咪會快d變壞

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1349^#

發表於 12-9-9 18:11

吉蒂小豬發表於 12-9-9 17:58
你部103？
係就音樂完咗後8分鐘先手放芝士
你睇番說明書有講最多可放多少料

但係會攪得唔均勻，會側埋一邊

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發表於 12-9-9 18:13

波仔發表於 12-9-9 18:04
我想問用入爐粒粒芝士整方包，d方包洗唔洗放入雪櫃同係咪會快d變壞

...

第2日食可以唔使雪都得

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發表於 12-9-9 18:46

吉蒂小豬發表於 12-9-9 17:58
你部103？
係就音樂完咗後8分鐘先手放芝士
你睇番說明書有講最多可放多少料

是103 我一聽到音樂聲就即放料 .... 我只知說明書講"乾果格不可放多過60g料"

手動我想放多少少驚部機係有重量限制

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 12-9-9 18:51

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-9-9+17:58+你部1

原帖由 tp168 於 12-09-09 發表
但係會攪得唔均勻，會側埋一邊

我果時又無呀

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88328mama

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發表於 12-9-9 19:09

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-9-9+17:58+你部1

原帖由 ARTOH 於 12-09-09 發表
是103 我一聽到音樂聲就即放料 .... 我只知說明書講"乾果格不可放多過60g料"

手動我想放多少少驚部機係 ...

用麵包機烘焙麵包就算手落芝士粒都會溶

冇辦法

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發表於 12-9-9 20:37

88328mama 發表於 12-9-9 19:09
用麵包機烘焙麵包就算手落芝士粒都會溶
冇辦法

噢........明白了 thx

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piglet2632

大宅

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1355^#

發表於 12-9-9 21:22

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

有無人整過全麥吐司？唔知點解攪拌後仲係咁，有無人試過呀？我係跟書食譜做架

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1356^#

發表於 12-9-9 22:26

piglet2632 發表於 12-9-9 21:22
有無人整過全麥吐司？唔知點解攪拌後仲係咁，有無人試過呀？我係跟書食譜做架

...

水份多？

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