烹飪搵食 今日: 11|主題: 139284

米米飯飯 發表於 13-9-14 08:29
首領，其實我想問下面嘅問題：
我發覺加埋所有材料（唔包蛋黃）得299g,似乎分唔到16個20g嘅餡，20g係咪加埋 ...

babyjean 發表於 13-9-14 09:38
咁靜嘅? 俾d刺激大家。
早兩日係包機蓋嘅洞洞(如圖），見到粒乾左嘅啡黃物體。因之前整過蕃茄乾包，諗緊係 ...

babyjean 發表於 13-9-14 09:45
真係好靚
點解呢款月餅咁hit呢? 真係咁好食? 定大家湊熱鬧?

kiukiu1010 發表於 13-9-14 11:23
我聽日都開工，今次多2個幫手，打算整50個

eunice23 發表於 13-9-14 14:24
我個d有排都未追到你啦，仲係冇乜色水咁

波子 發表於 13-9-14 15:21
我買左三隻味，焦糖朱古力最好食！

lhtruby 發表於 13-9-14 17:23
好耐無上黎不過有繼續努力研究靚仔軟熟包包架

bei19505 發表於 13-9-14 18:42
請教請教～請問有咩方法個花紋焗完都咁突出呢？同埋個餅下身無瀉呢？
我整完出黎個花紋無晒，個 ...

starfishting 發表於 13-9-14 12:29
你同首領果啲都好靚，難整嗎？請問你們跟那個食譜？Thanks!

原帖由 tp168 於 13-09-15 發表
我都係整咗兩次奶黃月咋，經驗唔係好夠 我仲未做得好
包友教落，要花紋突出，用蛋黃漿搽花紋ONLY， ...

原帖由 tp168 於 13-09-15 發表
我都係整咗兩次奶黃月咋，經驗唔係好夠 我仲未做得好
包友教落，要花紋突出，用蛋黃漿搽花紋ONLY， ...

原帖由 tp168 於 13-09-15 發表
你就好有人幫手

原帖由 eunice23 於 13-09-15 發表
係咪應該只用蛋黃掃月餅呀？因前幾次都係用全蛋汁掃
好耐都唔夠上色

原帖由 tp168 於 13-09-15 發表
係呀，下次睇下買唔買到朱力味先

kiukiu1010 發表於 13-9-15 03:10
隔離屋妹妹生日，幫佢整左cake pop同macaron tower

原帖由 tp168 於 13-09-13 發表
我諗我第時老咗都會係咁，我屋企而家愈來愈多野喇

原帖由 tp168 於 13-09-14 發表
我有6兄弟姊妹，我先生有5兄弟姊妹
應該唔整喇，今次整22個分3次焗，好鬼攰呀
...

原帖由 kiukiu1010 於 13-09-15 發表
隔離屋妹妹生日，幫佢整左cake pop同macaron tower