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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› (第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園 ...

烹飪搵食今日: 2|主題: 139273

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樓主: tp168

[用具] (第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

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240

tp168

翡翠宮

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大廚勳章

1361^#

發表於 13-6-24 19:53 |只看該作者

波子發表於 13-6-24 19:47
食得喇！刀功差，似刀削麵多啲！

唔差呀

切多幾次就會熟手，麵糰唔好太濕，麵糰乾都唔怕

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波子

珍珠宮

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2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1362^#

發表於 13-6-24 20:04 |只看該作者

本帖最後由波子於 13-6-24 22:50 編輯

tp168 發表於 13-6-24 19:53
唔差呀
切多幾次就會熟手，麵糰唔好太濕，麵糰乾都唔怕

哦！乾都唔怕，我見乾重加左少少水添, 乾d易切。

食落口感都好煙"un", 我鍾意呢隻口感！

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^3^

男爵府

積分: 5153

1363^#

發表於 13-6-24 21:02 |只看該作者

回覆：(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

牛油cake

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evak

大宅

積分: 1080

1364^#

發表於 13-6-24 21:06 |只看該作者

嘩,你個cake整得好靚呀,我整過一次,不過失敗左,變左塊餅...

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波子

珍珠宮

積分: 45519

2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1365^#

發表於 13-6-24 21:12 |只看該作者

^3^ 發表於 13-6-24 21:02
牛油cake

好鬆軟喎！

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bobosweet

珍珠宮

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1366^#

發表於 13-6-24 21:46 |只看該作者

tp168 發表於 13-6-24 19:17
整造型包用老種，方便呀！
液種都得，但如果水份控制得唔好，會比較黏手D。
...

無錯呀, 老麵種真係超方便, 整一次可用足幾個月, 對上一次用P仔麵團份量+一份老麵整造型包, 整完第二日都係超軟熟, 好正, 同東X堂D包包有得揮!

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tensi819

珍珠宮

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畀面勳章

1367^#

發表於 13-6-24 21:46 |只看該作者

引用：牛油cake+

原帖由 ^3^ 於 13-06-24 發表
牛油cake

好似好正咁喎

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bobosweet

珍珠宮

積分: 44174

1368^#

發表於 13-6-24 21:48 |只看該作者

^3^ 發表於 13-6-24 21:02
牛油cake

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babyjean

男爵府

積分: 9433

1369^#

發表於 13-6-24 22:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+prisyan+於+13-06-23+發表等

原帖由 tensi819 於 13-06-23 發表
出開嚟做咩唔帶兩條腸請我同babyjean食呀

好想試冇添加腸仔

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babyjean

男爵府

積分: 9433

1370^#

發表於 13-6-24 22:48 |只看該作者

回覆：(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

JM，請問班蘭椰子包，用幾多椰子粉?

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joeywongmy

禁止訪問

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1371^#

發表於 13-6-24 22:56 |只看該作者

回覆：(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

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波子

珍珠宮

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1372^#

發表於 13-6-24 23:06 |只看該作者

joeywongmy 發表於 13-6-24 22:56
P仔成品（24）：整型尚在進行中之雜包一堆（吞拿魚，朱古力卷，墨西哥吉士包）

...

好吸引！

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kwokbao

男爵府

積分: 5973

畀面勳章

1373^#

發表於 13-6-24 23:12 |只看該作者

引用：P仔成品（24）：整型尚在進行中之雜包一堆

原帖由 joeywongmy 於 13-06-24 發表
P仔成品（24）：整型尚在進行中之雜包一堆（吞拿魚，朱古力卷，墨西哥吉士包）

...

有d餓

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joeywongmy

禁止訪問

積分: 24953

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章陪月勳章

1374^#

發表於 13-6-24 23:19 |只看該作者

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joeywongmy

禁止訪問

積分: 24953

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章陪月勳章

1375^#

發表於 13-6-24 23:20 |只看該作者

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jkl

複式洋房

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1376^#

發表於 13-6-24 23:20 |只看該作者

回覆：(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

新手，有無最簡單的面包機蛋糕食譜？我整極都唔好

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kohome

大宅

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1377^#

發表於 13-6-24 23:25 |只看該作者

回覆：klm402 的帖子

機攪完個麵糰感覺好硬，跟本轆唔到，我再加咗水用手搓變軟才轆，味道ok不過我切得好肉酸，似刀削麵多D

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kohome

大宅

積分: 1314

1378^#

發表於 13-6-24 23:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kohome+於+13-06-23+發表我今

原帖由 tensi819 於 13-06-23 發表
刀削麵係咩口感㗎?

刀削麵感覺係好厚既一條粉

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tensi819

珍珠宮

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畀面勳章

1379^#

發表於 13-6-24 23:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-06-23+發表刀

原帖由 kohome 於 13-06-24 發表
刀削麵感覺係好厚既一條粉

:;pppp: 我有次759貪平買咗包，煮咗幾世後試食勁難食，之後一路無煮剩返果d，最後成包換埋

我仲以為自己未煮透，原來個口感真係咁

mouth:

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

1380^#

發表於 13-6-24 23:33 |只看該作者

jkl 發表於 13-6-24 23:20
新手，有無最簡單的面包機蛋糕食譜？我整極都唔好

有呀，就係跟機食譜加兩大匙奶

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67 686970 71...201

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