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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 《飯飯之交》齊齊post米飯料理

烹飪搵食今日: 0|主題: 139085

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樓主: kerotan

[菜式] 《飯飯之交》齊齊post米飯料理

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5 678 9...15

lindauuu

大宅

積分: 1352

121^#

發表於 21-7-13 18:23 |只看該作者

kerotan 發表於 21-7-10 20:37
这次用了蒸氣焗爐蒸30分鐘
如果用鑊蒸20分鐘就得

我味用過蒸爐
如果要比較電飯煲鑊蒸爐大家比較用落感受如何？

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kerotan

侯爵府

積分: 22233

2024年龍年勳章

122^#

發表於 21-7-13 18:27 |只看該作者

lindauuu 發表於 21-7-13 18:23
我味用過蒸爐
如果要比較電飯煲鑊蒸爐大家比較用落感受如何？

我未用過電飯煲
但覺得用鑊就方便過用蒸氣焗爐
因為打開個蓋加餸就得容易啲控制
其實屋企有乜用乜都得

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kerotan

侯爵府

積分: 22233

2024年龍年勳章

123^#

發表於 21-7-14 20:19 |只看該作者

lindauuu 發表於 21-7-13 18:23
我味用過蒸爐
如果要比較電飯煲鑊蒸爐大家比較用落感受如何？

今晚蒸鴛鴦腸飯是同米齊放
用蒸爐就好方便
唔洗廚房咁多蒸氣

點評

puikuen83

發表於 23-10-17 12:10

Cheuk2012

發表於 21-7-14 20:51

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kerotan

侯爵府

積分: 22233

2024年龍年勳章

124^#

發表於 21-8-31 19:35 |只看該作者

回覆樓主:

蝦仁欖菜炒飯

點評

stagea

發表於 21-11-11 21:02

Cheuk2012

發表於 21-8-31 20:39

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emmaemmapig

複式洋房

積分: 130

125^#

發表於 21-9-6 23:07 |只看該作者

kerotan 發表於 20-11-25 20:47
今晚先嚟一煲～排骨蝦乾飯

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kerotan

侯爵府

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126^#

發表於 21-9-20 21:44 |只看該作者

回覆樓主:

杞子北菇雞飯

點評

Cheuk2012

發表於 21-10-4 21:37

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kerotan

侯爵府

積分: 22233

2024年龍年勳章

127^#

發表於 21-9-29 21:09 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 kerotan 於 21-10-3 19:39 編輯

碟頭飯
～忙碌日子出動碟頭飯就至啱

點評

Cheuk2012

發表於 21-10-4 21:37

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stagea

琥珀宮

積分: 187122

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

128^#

發表於 21-9-30 20:29 |只看該作者

kerotan 發表於 21-9-29 21:09
碟頭飯
～忙碌日子出動碟頭飯就至啱

非常吸引...

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kerotan

侯爵府

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129^#

發表於 21-9-30 20:30 |只看該作者

stagea 發表於 21-9-30 20:29
非常吸引...

謝謝你讚賞我這個飯桶

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stagea

琥珀宮

積分: 187122

130^#

發表於 21-9-30 20:44 |只看該作者

kerotan 發表於 21-9-30 20:30
謝謝你讚賞我這個飯桶

好強勁...

無用電飯煲, 可以煮到咁多不同類型既飯

私人傳訊回覆引用

liza831

男爵府

積分: 6487

開心吸收勳章

131^#

發表於 21-10-2 18:41 |只看該作者

回覆樓主:

整咗幾次paella, 呢個最似样

點評

puikuen83

發表於 23-10-17 12:11

Cheuk2012

發表於 21-10-4 21:37

私人傳訊回覆引用

kerotan

侯爵府

積分: 22233

2024年龍年勳章

132^#

發表於 21-10-2 18:43 |只看該作者

liza831 發表於 21-10-2 18:41
整咗幾次paella, 呢個最似样

很漂亮

似外吃

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Kuromi1127

侯爵府

積分: 21878

2024年龍年勳章 2024勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章

133^#

發表於 21-10-3 10:48 |只看該作者

liza831 發表於 21-10-2 18:41
整咗幾次paella, 呢個最似样

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stagea

琥珀宮

積分: 187122

134^#

發表於 21-10-3 22:06 |只看該作者

liza831 發表於 21-10-2 18:41
整咗幾次paella, 呢個最似样

wowooo

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kerotan

侯爵府

積分: 22233

2024年龍年勳章

135^#

發表於 21-10-15 20:13 |只看該作者

回覆樓主:

海南雞飯～的飯
大家喜歡吃海南雞飯會否因為是飯有味道呢
有中學同學是海南人他們做海南雞飯先把米炒再加調味用電飯煲煑
我都用這個方法做，加入蒜頭麻油少許鹽，再加焗好的香茅班蘭茶做飯水。
炒過的米教好水份會較挺爽好吃的
如果喜歡味道濃改用雞湯喜歡顏色靚加薑黃粉炒米各式各樣
如果沒有香茅班蘭東南亞香料加幾塊月桂葉頂當我都試過