烹飪搵食

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珍珠宮

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121#
發表於 21-11-27 08:20 |只看該作者


大宅

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122#
發表於 21-11-28 18:29 |只看該作者

回覆樓主:

黑椒翠玉瓜燴雞丁
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點評

Cheuk2012    發表於 21-12-2 21:52


珍珠宮

積分: 44082


123#
發表於 21-11-28 19:57 |只看該作者
正呀二人前都好有水準


珍珠宮

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124#
發表於 21-11-28 19:59 |只看該作者
KaoriWing 發表於 21-11-13 20:46
秋冬時令菜式
枝竹羊腩煲( ╹▽╹ )

羊腩煲好吸引


大宅

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125#
發表於 21-11-29 23:07 |只看該作者

回覆樓主:

泰國鴛鴦檸檬辣
香煎烏頭肉
蓮藕馬蹄百合煲豬展
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點評

Cheuk2012    發表於 21-12-2 21:52


大宅

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126#
發表於 21-11-29 23:08 |只看該作者
yiu_mimi 發表於 21-11-28 19:57
正呀二人前都好有水準

多謝!中二煮食所以努力練習同研究


琥珀宮

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127#
發表於 21-11-30 09:58 |只看該作者
KaoriWing 發表於 21-11-28 18:29
黑椒翠玉瓜燴雞丁

呢個好正喎!!!


琥珀宮

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128#
發表於 21-11-30 09:59 |只看該作者
KaoriWing 發表於 21-11-29 23:07
泰國鴛鴦檸檬辣
香煎烏頭肉
蓮藕馬蹄百合煲豬展

好味道


大宅

積分: 1168


129#
發表於 21-11-30 10:03 |只看該作者
stagea 發表於 21-11-30 09:58
呢個好正喎!!!

我記得好多年前係茶餐廳食過翠玉瓜爆雞柳
所以自己試下改頭改尾整出另一個送黎


琥珀宮

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130#
發表於 21-11-30 10:06 |只看該作者
KaoriWing 發表於 21-11-30 10:03
我記得好多年前係茶餐廳食過翠玉瓜爆雞柳
所以自己試下改頭改尾整出另一個送黎
...

下次試下先

仲有個豬展湯, 好清甜


複式洋房

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131#
發表於 21-11-30 12:57 |只看該作者

回覆樓主:



珍珠宮

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132#
發表於 21-12-1 19:22 |只看該作者
KaoriWing 發表於 21-11-29 23:08
多謝!中二煮食所以努力練習同研究

你家人好幸福


大宅

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133#
發表於 21-12-1 19:52 |只看該作者

回覆樓主:

今晚煎下扒,整個自家黑椒汁
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點評

Cheuk2012    發表於 21-12-1 21:33


翡翠宮

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134#
發表於 21-12-2 20:35 |只看該作者
KaoriWing 發表於 21-12-1 19:52
今晚煎下扒,整個自家黑椒汁



大宅

積分: 1168


135#
發表於 21-12-2 23:03 |只看該作者

回覆樓主:

今日遇到游水斑斑
煲個木瓜雪耳蓮子唐排湯
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點評

Cheuk2012    發表於 21-12-3 21:30


大宅

積分: 2522


136#
發表於 21-12-3 04:08 |只看該作者
睇中條魚正


大宅

積分: 1168


137#
發表於 21-12-4 20:30 |只看該作者

回覆樓主:

天氣凍凍地,煮個煲食下
關西廣東煮
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點評

Cheuk2012    發表於 21-12-4 22:36


大宅

積分: 1168


138#
發表於 21-12-6 09:39 |只看該作者

回覆樓主:

呢啲天氣,搞返啲時令湯水先得
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公爵府

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139#
發表於 21-12-6 12:02 |只看該作者
KaoriWing 發表於 21-12-1 19:52
今晚煎下扒,整個自家黑椒汁


請教煎扒技巧
我煎嘅扒會出泡,有好似乳漿嘅嘢滲出嚟……唔知點解


大宅

積分: 1168


140#
發表於 21-12-6 12:46 |只看該作者
hohinmama 發表於 21-12-6 12:02
請教煎扒技巧
我煎嘅扒會出泡,有好似乳漿嘅嘢滲出嚟……唔知點解
...

你腌扒嘅流程可以講下嗎?同埋有無完全解凍後用中細火煎?

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