自由講場 今日: 2439|主題: 1360618

B.BB 發表於 24-4-10 13:28
咁你打算 LUNCH 走一轉深圳食個飯再返落黎嗎？

mimi987 發表於 24-4-12 16:38
如果我打幾句食評，話間餐廳唔比蔥油豉油都可以達到你講既司馬超之心，其實我都可以成為國家級金手指:winn ...

mimi987 發表於 24-4-11 12:55
係囉呢d咪就係有無貼心服務囉

honeyfamily@@ 發表於 24-4-13 04:23
我今日去連鎖茶餐廳的小菜，蝦醬通菜炒鮮魷，78元，無飯無飲品的，魷魚得切咗的3件仔。
蝦醬通菜值幾多錢啫 ...

sasa615 發表於 24-4-10 17:00
我每次出去食lunch, 每次都叫少人飯，都係俾咁多飯

20162016 發表於 24-4-13 10:17
以佢哋嘅角度，你食幾錢嘢呀？幾十蚊賣埋個心俾你呀？！唔食就過主，唔好咁多要求
...

orezo 發表於 24-4-13 11:11
睇死你地跟住咪死死地氣返去食

20162016 發表於 24-4-13 11:14
走唔出佢嘅魔掌（佢估）

淼淼BB 發表於 24-4-12 15:37
三日吾埋2日都有呢啲post
話香港食店點差差差
大陸又點好好好

orezo 發表於 24-4-13 11:10
凍飲少冰都係一樣多冰

selinako^^ 發表於 24-4-10 16:56
支持樓主日日上去食
最好搬埋上去 唔使日日 頻頻撲撲 上上落落

Myluckybaby 發表於 24-4-13 15:52
應該住返上面係上面工作，出返幾千蚊人工，仲有資格下下去大商場餐廳吃飯？咪一樣吃返d見到都反胃既小舖食 ...

orezo 發表於 24-4-13 11:36
真係吹佢地唔漲
記得之前有個居港嘅日本youtuber讚香港人有耐性，去餐廳食嘢好有耐心等食物，佢話如果喺日 ...

syne403 發表於 24-4-13 16:02
咁香港點同日本比呢，人手不足，舖租和人工都高過人哋，我係YT睇過一個專吃香港茶記嘅日本人，話呢D先係香 ...

ope 發表於 24-4-11 17:10
我自己經驗，大半年前

香港食飯好多時因為人手不夠，或者請 part time, 變咗個老細好似揸頸就命咁，有次去沙田正x 食飯，我哋一枱 4 人坐正方枱已經迫，突然走個阿姐出嚟在我哋旁邊爬高唔知佢抹燈定乜嘢，大嫂呀！d麈跌曬入我碗粥度！

無幾耐佢仲打算拖地，拖地水有味的，地拖也有up 味，我哋一路食佢一路清潔什麼胃口也消失，如果一間餐廳要就伙記工時搞到環境服務差曬，食緊野都要就清潔阿姐個 routine , 根本本末倒置

講真我去大陸食咁多次飯，有人坐的地方係絕對未遇過人拉筒水出嚟拖地，只有侍應及上菜小姐，呢個係牽涉帶位到上菜到清潔工的安排。如果要清潔A 區，新入的人咪叫佢哋坐 B 區，直頭吉咗 A 區才清潔。

mimi987 發表於 24-4-12 12:43
都明香港租金貴人工貴，但我覺得咁少既要求（多蔥油多豉油）都滿足唔到客，係應該接受意見及改進，而唔係叫客人硬食

食材成本 30.7%
員工薪酬 29.8%
租金開支 15.1%

員工薪酬 35.3%
食材成本 26.2%
租金開支 15.2%

Crystalivy 發表於 24-4-12 13:48
我盡量自己煮，連返工都帶飯，出面食貴又污糟，放假上深圳食

orezo 發表於 24-4-13 11:11
睇死你地跟住咪死死地氣返去食