emt1314 發表於 26-2-19 14:41 
你鑊齋有發菜, 矜貴好多
現在發菜平好多~
市面上現在售賣的「發菜」大部分不是真正的天然野生髮菜。由於野生髮菜對環境保護至關重要且瀕臨滅絕，中國大陸自2000年起已禁止採集和銷售。市售產品多為人工種植、海髮菜（紅毛苔）或澱粉染色的假冒品。
以下是關於現在發菜的真實情況：
野生髮菜遭禁：天然髮菜生長在沙漠草原，對固沙和防止荒漠化非常重要。因過度採挖，中國大陸已將其列為一級國家重點保護野生植物，嚴禁採集與銷售。
市售替代品：海味店常見的「發菜」多是替代品，主要分為三種：
人工培養髮菜：利用髮菜菌絲在人工環境繁殖。
海髮菜（紅毛苔）：一種海藻，外觀與真發菜相似。
染色假髮菜：用澱粉、海藻酸鈉或玉米鬚染色而成，與真髮菜營養價值相差甚遠。
分辨真假：真髮菜乾燥時呈黑色，泡水後呈藍綠色，質地纖細而不易斷；假髮菜泡水後水容易變色，且質地較粗糙。
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建議在享受美食時，選擇合法且環保的替代品，或確認為人工培植的合格產品，避免購買可能含有重金屬或對環境有害的非法野生髮菜。
大力理財篇 之 子女理財！
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買基金真係好傷
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