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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 大力- 多寶魚制作篇！請各位多多指教！ ...

烹飪搵食今日: 7|主題: 139208

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樓主: 大力大力

大力- 多寶魚制作篇！請各位多多指教！ [複製鏈接]

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發表於 10-12-18 15:22 |只看該作者

即係切果時要反轉先好切呀?

我以為魚係兩邊一樣既添~

SORRY! 我係煮餸白痴, 會學架啦~

原帖由永然於 10-12-18 15:08 發表

呢個應該係魚肚黎?!!!

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發表於 10-12-18 16:07 |只看該作者

原帖由 大力大力 於 10-12-17 11:42 發表

蒜頭原粒唔使拍, 薑拍一兩一下！！！

嘩，無上來BK一日，差D錯過咗添...
我未見(食)過多寶魚

(其實係我唔識煮魚)，見到ｄ相好似好正咁，攪到我都想試...

點解D蒜頭唔使拍，如果切片煮出來有咩分別?

又學多一種煮餸方式，除咗多寶魚，仲有咩菜式適合同呢種方法煮?

[ 本帖最後由 FullOfBlessing 於 10-12-18 16:10 編輯 ]

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發表於 10-12-18 16:16 |只看該作者

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發表於 10-12-18 16:17 |只看該作者

呢面係魚肚呀!!!

原帖由 bk_mommy 於 10-12-18 14:45 發表
白雪雪, 無魚皮吖...

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發表於 10-12-18 16:22 |只看該作者

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發表於 10-12-18 16:31 |只看該作者

睇咗咁耐,有冇d姊妹試煮過這個菜呢,效果如何??我都心郁郁想煮來食..

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發表於 10-12-18 17:43 |只看該作者

太凍無去街市

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發表於 10-12-18 17:57 |只看該作者

聽講 d 薑都好貴，呢煲嘢唔少錢噃

20101011190800M

酒逢知己千杯少話不投機咪囉唆

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129^#

發表於 10-12-18 18:39 |只看該作者

係蒜頭好貴, $20斤

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130^#

發表於 10-12-18 18:47 |只看該作者

昨晚, 99 家做節, 試左, 老公話正,
99話D魚淡左少少, 問可唔可以加熟豉油,
自由發揮啦

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131^#

發表於 10-12-18 18:56 |只看該作者

簡單易整
搵日試下

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發表於 10-12-18 20:11 |只看該作者

大力 cf, 可否用 "白膳" 代替多寶魚

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發表於 10-12-18 20:14 |只看該作者

只係落鹽會唔會淡?
但如果加豉油又會唔會唔同左個味?

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134^#

發表於 10-12-18 20:48 |只看該作者

好似好勁喎.

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發表於 10-12-18 20:53 |只看該作者

食完個口會唔會好臭

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136^#

發表於 10-12-18 20:59 |只看該作者

原帖由 LittlePan
於 10-12-18 18:39 發表
係蒜頭好貴, $20斤

原帖由 BingJing 於 10-12-18 17:57 發表
聽講 d 薑都好貴，呢煲嘢唔少錢噃

d 薑約 4 兩 = $5
蒜頭 x 5 個 = $6
多寶鱼 x 1 = $50
生油 x 150ml = $8
石油氣/煤氣 = $5

呢煲嘢約...... 港幣柒拾肆元正！！

係未計 BJ 人工！

[ 本帖最後由大力大力於 10-12-18 21:00 編輯 ]

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買基金真係好傷
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發表於 10-12-18 21:03 |只看該作者

原帖由 SFNK 於 10-12-18 18:47 發表
昨晚, 99 家做節, 試左, 老公話正,
99話D魚淡左少少, 問可唔可以加熟豉油,
自由發揮啦

反而建議可加多少少鹽，在魚面上會好 D，因為鼓油會搶去鱼鮮味！！

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138^#

發表於 10-12-18 21:13 |只看該作者

原帖由 sumlam 於 10-12-17 19:52 發表
kakakaka, 唔用魚有冇其他野揀呀? 我老公唔食魚!! 但我又想試整, 講到好似好好味~

完完全全係無鱼味又無骨，啖啖肉，試下無防！

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發表於 10-12-18 21:53 |只看該作者

大力~~~

下次返阿媽屋企先試下煮

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發表於 10-12-18 23:10 |只看該作者

我今晚試咗啦 , 好鮮味 ,食到魚既鮮味. 同蒸既加薑蔥豉油係二種風味 . 都唔錯 , 而且簡單

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