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原帖由 blink_blink 於 11-09-28 發表 本帖最後由 blink_blink 於 12-7-5 07:39 編輯 超簡單海南雞髀飯(浸浴版)
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我試過以雞扒做電飯煲版 真的要睇住時間 可能電飯煲是預設要燒乾水 所以不要等到跳制 要在15分鐘後以人手測試 雞油飯比大連鎖快餐店還要正 下次試明火版
blink_blink 發表於 12-7-15 21:32 回覆 mvshop8888 的帖子
我用雞扒是因為無熟食專用砧板 我想用雞亦都可以 可惜"泰國海南雞"唔再出支雞醬 那雞醬酸辣適中 好正
原帖由 blink_blink 於 12-07-15 發表 回覆 mvshop8888 的帖子 雞翼都得~~~
雞扒可先切成小件 我昨天忘了放料頭在底 只放鹽糖酒羗醃 錯漏百出
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