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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買左億世家麵包機

烹飪搵食今日: 1|主題: 139279

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樓主: leebo

買左億世家麵包機

5 678 9...143

積分: 629

121^#

發表於 12-2-19 23:30 |只看該作者

回覆：leebo 的帖子

失敗作品想請教thx

點評

kawai120 looks ok 發表於 12-2-23 16:02

JJBBCC ok wor 發表於 12-2-20 08:17

Gobbie 我果個未同你果個差不多！！發表於 12-2-20 00:09

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Veronique@chan

侯爵府

積分: 24163

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

122^#

發表於 12-2-19 23:34 |只看該作者

NgMingMei 發表於 12-2-19 23:30
失敗作品想請教thx

咁樣都叫失敗。

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NgMingMei

別墅

積分: 629

123^#

發表於 12-2-19 23:41 |只看該作者

回覆：NgMingMei 的帖子

包面不成功！

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Gobbie

男爵府

積分: 6398

有「營」勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

124^#

發表於 12-2-20 00:08 |只看該作者

Veronique@chan 發表於 12-2-19 22:56
你開始未？

試左機喇！！

點評

kawai120 very good!!! 發表於 12-2-23 16:03

JJBBCC 包面 good! 發表於 12-2-20 08:17

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Veronique@chan

侯爵府

積分: 24163

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

125^#

發表於 12-2-20 00:41 |只看該作者

引用:Quote:Veronique@chan 發表於 12-2-19 22:5

原帖由 Gobbie 於 12-02-20 發表
試左機喇！！

成功嗎？

點評

Gobbie 第一機因為試機所以無食到未知！！發表於 12-2-20 01:05

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Big-Mouth

大宅

積分: 4085

126^#

發表於 12-2-20 08:33 |只看該作者

我第一機漏了加鹽和糖,再加上去了街，焗時工人話味道有異味，幫我關機，所以掉了。第二機ok喎,第三機唔知,送左比人。

點評

JJBBCC "第三機唔知,送左比人" 好叻呀! 發表於 12-2-20 09:35

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JJBBCC

男爵府

積分: 9640

127^#

發表於 12-2-20 08:56 |只看該作者

本帖最後由 JJBBCC 於 12-2-20 08:58 編輯

我昨日跟其它食諧整咗腸仔包啦!
落哂料入機 1hr20mins 整好Dough, 壓吓去排氣,15mins後, 整型("做型"我整咗15mins),再自已發醇多一次,發到大一倍(好開心見到發得起,因為我成日整都發得唔好), 放入oven 15mins就食得

口感ok,唔實唔硬,我會再研究分量再可以鬆軟D,
今日reheat做早餐

我買咗日本高粉$15/kg,會買個電子磅,
全程我不斷做housework, 唔洗點理佢, 好easy! 因為好方便,我會每日一至兩機, 因為大囡要帶三文治做lunch,又要整包仔做早餐 & afternoon tea!

大家努力一齊分享吓點樣整得更鬆軟D,

好開心!好多嘢學

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gloriapo 一次整到幾個做型包呀? 發表於 12-3-6 21:49

kawai120 so good 發表於 12-2-23 16:05

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phantomlaw

大宅

積分: 1178

128^#

發表於 12-2-20 09:02 |只看該作者

回覆：買左億世家麵包機

我都係因為對囡所以想自己整麵包，但又係0 concept，kenwood太大架，象印太貴，呢個兩樣都fit晒，睇到大家嘅分享，真係心思思想即刻買番部

點評

kawai120 me also 發表於 12-2-23 16:05

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JJBBCC

男爵府

積分: 9640

129^#

發表於 12-2-20 09:29 |只看該作者

本帖最後由 JJBBCC 於 12-2-20 09:52 編輯

phantomlaw 發表於 12-2-20 09:02
我都係因為對囡所以想自己整麵包，但又係0 concept，kenwood太大架，象印太貴，呢個兩樣都fit晒，睇到大家 ...

me too! 唔洗落街買麵包, 自己整麵包,健康好多! 昨日同大囡細囡一齊造型,好開心笑到死死吓,親囡樂

老公見到盆包包,笑笑口話"嘩!邊度買 ar?"

我冇位放大部,連象印都高咗1.5吋放唔到, 我本來想買部tefal/kenwood mixer打dough都要三四百蚊, 見佢$499可以打dough又焗到麵包,又細部fit我D位,我唔洗收咗其它機, 我都知大牌子D料好,but我要求唔高,$499我覺得ok.

點評

clshei $499真係無更大壓力....... 發表於 12-2-22 10:07

leebo 係$499呀, 點解你平咁多架

發表於 12-2-20 09:50

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leebo

男爵府

積分: 5261

環保接龍勳章

130^#

發表於 12-2-20 09:46 |只看該作者

本帖最後由 leebo 於 12-2-20 11:28 編輯

回覆 JJBBCC 的帖子

JJCCBB,
唔好意思, 咁遲至覆, 因屋企無裝上網, 要今朝返工至睇到留言, SORRY!

恭喜你咁快整到做型包呀, 勁 !

我禽日試左 "湯種" 呀, 第一機係SET TIMER半夜整, 結果......水多, 請左垃圾桶食

(我應該係理解錯左點調節份量, 我會另開TOPIC問下D高手前輩)

即刻再試, 今次唔自己計份量, 跟足食譜, 到發酵程序完成晒, 個麵團發起得好小, 心諗...唔通又衰, 但特然醒起, 可能發酵時間唔夠, 就即刻息機, 等...., 就真係見到個麵團慢慢發起喇, 到45min見已發至差唔多有個桶咁高, 就再開機焗, 結果...得左