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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 燉瘦肉水(汁)，燉雞汁 (圖解+步驟)

烹飪搵食今日: 0|主題: 139271

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樓主: blink_blink

[湯水] 燉瘦肉水(汁)，燉雞汁 (圖解+步驟)

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虎到金來勳章

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發表於 12-3-28 13:36 |只看該作者

回覆 blink_blink 的帖子

牛肉本身都屬於燥的，多數女人飲好D，用嚟補鐵質！我未試過比去公飲！

點評

blink_blink 了解!!! 唔該晒~

咁我唔試用牛肉喇~

發表於 12-3-28 13:39

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熱血金章

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發表於 12-3-28 13:38 |只看該作者

搵日試下先,

我用高速煲, 應該半個鐘搞掂

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環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 12-3-28 13:38 |只看該作者

回覆 katingting 的帖子

都係杞子花期芯啊？兩歲半可以飲嘛？

太細個o既小朋友我唔知飲唔飲得呀，如果要試o既話，就淨係燉瘦肉，唔好加其他藥材應該都OK o既~

The moon is reaching for me~

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發表於 12-3-28 13:40 |只看該作者

多謝哂...真係睇到相先明

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發表於 12-3-28 13:56 |只看該作者

CutieSo 發表於 12-3-28 13:34
我屋企無咁大個燉盅 , 上次用隻好細隻既碗擺入盅度燉
尋日我就試下用你媽媽呢個方法去整 , 用細飯 ...

我媽媽樣樣野都好求其, 所以冇燉盅就用湯碗

, 不過結果都係一樣掂

,
不過佢係切片架, 等我學下你婆婆咁刴碎D肉試下先, 因為次次都太少水, 偷得一啖就冇得飲

, 希望下次用你呢個方法可以偷多兩啖啦

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畀面勳章

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發表於 12-3-28 14:09 |只看該作者

引用:回覆 katingting 的帖子 Quote:都係杞子花

原帖由 blink_blink 於 12-03-28 發表
回覆 katingting 的帖子

明白曬！！

唔該曬！

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畀面勳章

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發表於 12-3-28 14:11 |只看該作者

回覆：燉瘦肉水

要不要加盬呢

點評

blink_blink 唔駛o架，就咁燉已經會有少少鹹味o架喇~

發表於 12-3-28 14:15

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發表於 12-3-28 14:14 |只看該作者

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發表於 12-3-28 14:18 |只看該作者

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 12-3-28 14:52 |只看該作者

回覆：燉瘦肉水

係味普通瘦肉得架啦。如果想比小朋友同老公飲係咪齋瘦肉乜都吾落？thx

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醒目開學勳章

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發表於 12-3-28 15:06 |只看該作者

多謝你詳細解說呀.
我之前燉過好多次都燉錯方法............

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發表於 12-3-28 15:06 |只看該作者

如果用明火要燉幾耐呀?!大火定細火?!

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發表於 12-3-28 15:16 |只看該作者

thx
之前睇電視蔡生好似都係lei個方式製雞汁

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發表於 12-3-28 15:42 |只看該作者

如果用明火要燉幾耐呀?!大火定細火?!

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發表於 12-3-28 15:43 |只看該作者

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發表於 12-3-28 15:45 |只看該作者

回覆：燉瘦肉水

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DHA勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-28 15:52 |只看該作者

Thanks for the wonderful sharing!

笑下又一日。放鬆下啦大家！

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發表於 12-3-28 15:57 |只看該作者

回覆 emryhk 的帖子

請問明火是點樣燉出瘦肉? 用咩工具燉. 因我冇燉盎

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發表於 12-3-28 16:04 |只看該作者

回覆：燉瘦肉水

吾洗加片薑？

慢慢來, 吾洗急, 但最緊要快.

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140^#

發表於 12-3-28 16:12 |只看該作者

如果用明火要燉幾耐呀?!大火定細火?!

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