烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139325

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發表於 13-12-1 10:24 |只看該作者

回覆：Rowenta 38L 新爐已試了四款功能

我琴日都收左機，清潔左，空機焗左，未整野食。

我個蒸set玻璃蓋有幾粒氣泡，你地有無？
安全嗎？

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發表於 13-12-2 10:10 |只看該作者

eugenalau 發表於 13-12-1 02:04
多謝樓主recipe ,昨晚搓完低溫發酵，今日焗。點知發左成日先起，仲要俾我扭甩左個爐嘅時間掣，好彩都叫焗到 ...

現在天氣用低溫發酵，係比夏天用多些時間咖，

所以我平時會用焗爐功能14，35度發酵再放碗熱水入去，造型發酵一般都是用30分鐘到。

我睇你個包內組織都好軟熟，係個面冇咁滑溜啫。我以前部焗爐要用正常的焗爐，細少少火來焗，因為內裏空間細，焗到個包起時，個包面和條發熱線好近，所以成日燶面，之後我摸熟部焗爐，我教細啲火，放最底層，焗到上了色後，就蓋張錫紙系上面，要吋步不離望實佢。所以我咁樣.......先要換個爐溫準，空間大嘅焗爐囉。

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eugenalau

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發表於 13-12-2 10:17 |只看該作者

引用：Quote:eugenalau+發表於+13-12-1+02:04+多

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nanywong

洋房

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發表於 13-12-2 10:26 |只看該作者

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發表於 13-12-2 17:31 |只看該作者

feeling.cool 發表於 13-12-1 10:24
我琴日都收左機，清潔左，空機焗左，未整野食。

我個蒸set玻璃蓋有幾粒氣泡，你地有無？

原來我都有少少氣泡，你吾講我都留意到添。駛用上我就冇問題，係清洗玻璃蓋時，要小心啲清潔劑滑到打爛啫。

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feeling.cool

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發表於 13-12-2 18:20 |只看該作者

引用：Quote:feeling.cool+發表於+13-12-1+10:24+

原帖由 kwokmanyi 於 13-12-02 發表
原來我都有少少氣泡，你吾講我都留意到添。駛用上我就冇問題，係清洗玻璃蓋時，要小心啲清潔劑滑到打爛啫。 ...

多謝你，咁ok 啦，我驚係defect, 受壓會有問題添。

好中意睇你的作品同分享，得閒post 多d 吖

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發表於 13-12-2 18:30 |只看該作者

feeling.cool 發表於 13-12-2 18:20
多謝你，咁ok 啦，我驚係defect, 受壓會有問題添。

好中意睇你的作品同分享，得閒post 多d 吖

多謝你欣賞我啲手作仔.....!

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發表於 13-12-2 18:35 |只看該作者

$20梅頭肉,用3D mode 焗30分鐘, 再掃上蜜芽糖水,焗多兩,三分鐘!!!

點評

jtkw Gd! 發表於 14-1-3 12:47

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豬豬822

珍珠宮

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發表於 13-12-3 00:21 |只看該作者

kwokmanyi 發表於 13-12-2 18:35
$20梅頭肉,用3D mode 焗30分鐘, 再掃上蜜芽糖水,焗多兩,三分鐘!!!

靚過街買嗰啲叉燒

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發表於 13-12-3 00:25 |只看該作者

我都中左毒，今日走左去入貨，明天送貨，到時要多多指教呀~

報下料：
我係青衣城X澤買，盛惠$43XX，送多個cupcake 模

我家有毛豆，毛毛家姐長長的，豆豆妹妹圓圓的，我愛毛豆。

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發表於 13-12-3 00:49 |只看該作者

queeniechung 發表於 13-12-3 00:25
我都中左毒，今日走左去入貨，明天送貨，到時要多多指教呀~

報下料：

我都有送,但仲未用. 你買$43xx平過我喇

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發表於 13-12-3 00:53 |只看該作者

本帖最後由 queeniechung 於 13-12-3 00:54 編輯

kwokmanyi 發表於 13-12-3 00:49
我都有送,但仲未用. 你買$43xx平過我喇

唔緊啦，你早買早享受麻~~~

其實佢對面鋪報$42XX，但又無咩野送，同埋可以儲百佳積分，所以幫襯左豐X

我家有毛豆，毛毛家姐長長的，豆豆妹妹圓圓的，我愛毛豆。

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發表於 13-12-3 00:55 |只看該作者

pizza hut 蒜蓉包,整好用3D熱風焗番熱,食個時脆卜卜

點評

jtkw Yummy! 發表於 14-1-3 12:47

發表於 13-12-3 01:00

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發表於 13-12-3 01:02 |只看該作者

不過話時話，佢個原廠梮盆條邊真係幾利下，你用時有無咩心得，定係我要用沙紙磨磨佢呢

我本身無焗爐，係新手，希望能搞得掂部咁高科技的野

我家有毛豆，毛毛家姐長長的，豆豆妹妹圓圓的，我愛毛豆。

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發表於 13-12-3 01:05 |只看該作者

queeniechung 發表於 13-12-3 00:53
唔緊啦，你早買早享受麻~~~

其實佢對面鋪報$42XX，但又無咩野送，同埋可以儲百佳積分，所以幫襯左豐X

嗚..嗚..嗚..! 惦解青衣買嘢咁平架

不過你又講岩, 我用多成個月,乜都抵番

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發表於 13-12-3 01:07 |只看該作者

回覆 kwokmanyi 的帖子

我家有毛豆，毛毛家姐長長的，豆豆妹妹圓圓的，我愛毛豆。

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發表於 13-12-3 01:11 |只看該作者

queeniechung 發表於 13-12-3 01:02
不過話時話，佢個原廠梮盆條邊真係幾利下，你用時有無咩心得，定係我要用沙紙磨磨佢呢

我本身無 ...

我直情冇用到個盤呀 ! 因為我成日會整卷蛋. 跟機個盤又吾岩我用, 所以買了其他盤, 平時又可以焗包和焗卷蛋.

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