烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 139335

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1401^#

發表於 05-2-17 14:46

Re: 我的製成品

catnapper,
係喎﹗唔好意思﹗打錯﹗

Coolpig,
咁你食左藥好d嗎？

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m琳琳

伯爵府

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1402^#

發表於 05-2-17 14:54

Re: 我的製成品

Honney:
點樣整D相上黎架???

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kongkong

大宅

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1403^#

發表於 05-2-17 15:01

Re: 我的製成品

真的嗎? 會否因為發酵時間唔夠?

Monogram 寫道:
kongkong,
會唔會係搓得唔夠軟滑呢？

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Coolpig

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1404^#

發表於 05-2-17 15:09

Re: 我的製成品

Monogram,catnapper,

其實airplane同ship我都唔係咁坐得, 幾年前坐一次長途機, 因為去時有小小感冒, 返來ear水不平衡了一個月, 食藥幫助不大, 至於今次, 上機時又有小小胃痛, 所以一到步便開始ear水不平衡, 好彩是輕微個隻, 醫生話要等自己balance返先會好, 我諗我唔feel comfort就一定會出事......~ :cry:

Monogram,

今次無同仔仔去, 因為佢重細, 佢年初一先一歲生日, 出年啦, 出年可能會同佢去日本........(希望去得成...

)

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mclam

水晶宮

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1405^#

發表於 05-2-17 15:17

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
mclam,

其實視乎你用幾多ｃｒｅａｍ，個蛋糕ｃｕｔ開一塊定二塊，通常我六吋會用150ｇ, 8吋會用２５０ｇ左右∼　打ｃｒｅａｍ天氣熱就要座冰打，打完我會放入雪櫃雪下佢至抿上蛋糕，抿完后會雪下個蛋糕再作裝飾，夏天ｃｒｅａｍ好易溶架，有時太熱真係要開住冷氣黎整呢∼

Honney,

唔該晒, 我今日買左好多工具同埋材料, 但係想快d試下整.

thanks!!

謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！

你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。

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Mayuki

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1406^#

發表於 05-2-17 15:22

Re: 我的製成品

Monogram 寫道:
Mayuki,
根本上每一種包都可以用直接法，書本上所教的，大多數係直接法。

Monogram,
明白, 等我買本書睇下先

[quote]
catnapper 寫道:
Honney, Monogram & Mayuki,
講到做包, 我都好唔掂, 搓2下就手

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1407^#

發表於 05-2-17 15:31

Re: 我的製成品

Coolpig,
要等佢自己平衡返, 咁你現在回地面好d嘛?

Mayuki,
通常1堂整2種包, 1舊粉糰2個人輪流搓or一人搓一次, 視乎你的partner, 工聯會次次都有好多包包拎走.

catnapper

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PoPo

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1408^#

發表於 05-2-17 15:38

Re: 我的製成品

Cat: 甘玩得開心d, 甘e+決定去3days/ 2 days

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Mayuki

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1409^#

發表於 05-2-17 15:40

Re: 我的製成品

catnapper 寫道:
Mayuki,
通常1堂整2種包, 1舊粉糰2個人輪流搓or一人搓一次, 視乎你的partner, 工聯會次次都有好多包包拎走.

等我都下期去報名學下先 :mrgreen:

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foreverko

大宅

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1410^#

發表於 05-2-17 15:42

Re: 我的製成品

Coolpig,
妳返黎啦! 唔舒服休息多D啦！

KongKong,我上次整又係咁呀!我個仔話似壽司呀

Honney,哦.......

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大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

1411^#

發表於 05-2-17 15:42

Re: 我的製成品

PoPo,

去3日2夜.

catnapper

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大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

1412^#

發表於 05-2-17 15:43

Re: 我的製成品

Mayuki 寫道:
[quote]
catnapper 寫道:
Mayuki,
通常1堂整2種包, 1舊粉糰2個人輪流搓or一人搓一次, 視乎你的partner, 工聯會次次都有好多包包拎走.

等我都下期去報名學下先 :mrgreen: [/quote]

次次d堂好快full, 你最好係member, 早一日報穩陣d.

catnapper

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1413^#

發表於 05-2-17 15:54

Re: 我的製成品

All,

見商務85折, 有咩整野食o既書值得買?

catnapper

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1414^#

發表於 05-2-17 16:23

Re: 我的製成品

kongkong,
我自己就試過搓得無咁軟滑就硬左少少。咁你發酵發左幾耐？

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1415^#

發表於 05-2-17 16:25

Re: 我的製成品

Coolpig,
希望你快d無事，好番啦﹗下年就一定可以同仔仔一齊去的，不過就要帶小朋友的野多d。好似我上次返去探媽咪就帶左好多都係小朋友的野。

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1416^#

發表於 05-2-17 16:26

Re: 我的製成品

catnapper,
上次聽Honney講有本西餅百科全書值得買。

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1417^#

發表於 05-2-17 17:57

Re: 我的製成品

all,

岩岩整左~~

香蕉餅

芝士波

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dayday