烹飪搵食

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翡翠宮

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大廚勳章


1421#
發表於 13-3-30 23:06
Guccilai 發表於 13-3-30 17:47
咁點樣再發得高d
點解會想發高D ?


翡翠宮

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大廚勳章


1422#
發表於 13-3-30 23:07
babyjean 發表於 13-3-30 23:05
覺得鮮酵包包味道如何? 跟idy比,吃得出有分別嗎?
鮮酵發得好D,包包鬆軟好多


別墅

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1423#
發表於 13-3-30 23:09

回覆:hallonatalie 的帖子

Thanks for sharing




珍珠宮

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畀面勳章


1424#
發表於 13-3-30 23:18

引用:Quote:babyjean+發表於+13-3-30+23:05+覺得

原帖由 tp168 於 13-03-30 發表
鮮酵發得好D,包包鬆軟好多
嘔像,你地掛住B仔,唔理P仔





大宅

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1425#
發表於 13-3-30 23:31
大家好, 我係cd rom一名

想問下大家點用台105個半磅pan呀?
說明書話放入個大pan裡面
但又好似會刮花個大pan
其實你地點用佢?

謝謝~


男爵府

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1426#
發表於 13-3-30 23:44

引用:Quote:babyjean+發表於+13-3-30+23:05+覺得

原帖由 tp168 於 13-03-30 發表
鮮酵發得好D,包包鬆軟好多
其實第一次用鮮酵,並冇太大感覺。但偶然一兩次用番idy,唔知點解冇咁香,冇咁好食。之後先諗起,是鮮酵母跟idy的分別。少了麥香,少了醇,少了質感。説得有點誇張




侯爵府

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1427#
發表於 13-3-30 23:48

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

第一次用鮮酵母做既超軟吐司第一次有17cm高啊,多謝prisyan給我試的鮮酵
1364658538043.jpg


子爵府

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1428#
發表於 13-3-31 00:02

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-03-30+發表鮮酵

原帖由 babyjean 於 13-03-30 發表
其實第一次用鮮酵,並冇太大感覺。但偶然一兩次用番idy,唔知點解冇咁香,冇咁好食。之後先諗起,是鮮酵母 ...
唔誇張, 全中


子爵府

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1429#
發表於 13-3-31 00:05

引用:第一次用鮮酵母做既超軟吐司第一次有17cm高

原帖由 eunice23 於 13-03-30 發表
第一次用鮮酵母做既超軟吐司第一次有17cm高啊,多謝prisyan給我試的鮮酵
唔好成日提住, 我唔想d鮮酵朋友仔吞屈而終咋, 浪費咗唔係貢好


侯爵府

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1430#
發表於 13-3-31 00:16
prisyan 發表於 13-3-31 00:05
唔好成日提住, 我唔想d鮮酵朋友仔吞屈而終咋, 浪費咗唔係貢好:q ...

我好開心呀


子爵府

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1431#
發表於 13-3-31 00:18
eunice23 發表於 13-3-31 00:16
我好開心呀


子爵府

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1432#
發表於 13-3-31 00:35

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

交下功課,腸仔包!
1364661332614.jpg


珍珠宮

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大廚勳章


1433#
發表於 13-3-31 00:38

引用:交下功課,腸仔包!+

原帖由 chowbbhk 於 13-03-31 發表
交下功課,腸仔包!
米奇出包



        


珍珠宮

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1434#
發表於 13-3-31 00:41

引用:Quote:原帖由+prisyan+於+13-03-30+發表交

原帖由 babyjean 於 13-03-30 發表
覺得鮮酵包包味道如何? 跟idy比,吃得出有分別嗎?
有嫁,鮮酵冇乜酵母味,又濕潤鬆軟啲




珍珠宮

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1435#
發表於 13-3-31 00:41

引用:交下功課,腸仔包!+

原帖由 chowbbhk 於 13-03-31 發表
交下功課,腸仔包!





珍珠宮

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1436#
發表於 13-3-31 00:42

引用:Quote:babyjean+發表於+13-3-30+23:05+覺得

原帖由 tp168 於 13-03-30 發表
鮮酵發得好D,包包鬆軟好多
係呀成大半年冇食過乾酵




珍珠宮

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1437#
發表於 13-3-31 00:49

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-03-30+發表鮮酵

原帖由 tensi819 於 13-03-30 發表
嘔像,你地掛住B仔,唔理P仔
我哋係新手要學習




別墅

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1438#
發表於 13-3-31 00:56

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

如果整綠茶吐司,要用咩mode, 洗唔洗加多d水,仲有咩注意?




珍珠宮

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1439#
發表於 13-3-31 00:57

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

個新焗爐幾好,無好似以前咁好快就燶! 令我有返D心機焗下野食! 而家去預約mode 2先
myphoto.jpg




珍珠宮

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1440#
發表於 13-3-31 00:59

引用:如果整綠茶吐司,要用咩mode,+洗唔洗加多d

原帖由 Guccilai 於 13-03-31 發表
如果整綠茶吐司,要用咩mode, 洗唔洗加多d水,仲有咩注意?
其實任你,快速/吐司/超軟/軟吐司
我最愛超軟,我會用蜂蜜代糖




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