烹飪搵食

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公爵府

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1421#
發表於 13-5-3 17:24 |只看該作者

回覆:PART III **買了Bosch M8/M5/M4 ~~食譜, 作品, 心得分享區***PART III

因為太夜未打糰,所以唔整包喇,選左哩個整,芝士煙肉煎餅
myphoto.jpg




[/url]


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1422#
發表於 13-5-3 17:47 |只看該作者
natalielin 發表於 13-5-3 17:19
比link黎睇下,抽真空可唔可以選唔抽架?
可以


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1423#
發表於 13-5-3 17:49 |只看該作者
natalielin 發表於 13-5-3 17:24
因為太夜未打糰,所以唔整包喇,選左哩個整,芝士煙肉煎餅
好味, 可惜孖寶唔食煙肉, 可能改第二樣餡都會食


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1424#
發表於 13-5-3 17:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+13-05-03+發表咁妳

原帖由 natalielin 於 13-05-03 發表
你講D袋?我會去深水埗,西九龍對面有間膠袋批發買!
近去西九龍果條橋邊





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1425#
發表於 13-5-3 18:16 |只看該作者

引用:Quote:natalielin+發表於+13-5-3+17:19+比l

原帖由 hallonatalie 於 13-05-03 發表
可以
Good,唔知咩價!




[/url]


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1426#
發表於 13-5-3 18:19 |只看該作者

引用:Quote:natalielin+發表於+13-5-3+17:24+因

原帖由 hallonatalie 於 13-05-03 發表
好味, 可惜孖寶唔食煙肉, 可能改第二樣餡都會食
我下次試牛肉餅,用埋M8攪




[/url]


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1427#
發表於 13-5-3 18:26 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-05-03+發

原帖由 natalielin 於 13-05-03 發表
我下次試牛肉餅,用埋M8攪


碎牛肉,做牛肉餡餅


男爵府

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1428#
發表於 13-5-3 19:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-05-03+發表

原帖由 natalielin 於 13-05-03 發表
BK肚餓
係3個先真,仲要打左好多字


男爵府

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1429#
發表於 13-5-3 19:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-05-03+發表

原帖由 natalielin 於 13-05-03 發表
首領巧斯文,點會咁粗野
我好粗魯,成日整到d包回縮


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1430#
發表於 13-5-3 20:54 |只看該作者
回覆 euyuet 的帖子

請問煉奶和牛油是怎樣做的?


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1431#
發表於 13-5-3 22:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-05-03+發表

原帖由 kiukiu1010 於 13-05-03 發表
係3個先真,仲要打左好多字
咁慘




[/url]


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1432#
發表於 13-5-3 22:21 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-05-03+發表

原帖由 kiukiu1010 於 13-05-03 發表
我好粗魯,成日整到d包回縮
下次溫柔D




[/url]


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1433#
發表於 13-5-3 23:08 |只看該作者
euyuet 發表於 13-5-3 09:43
bull bull , 我仲諗緊, 好冇250G 一包, 咁我用P仔時就連磅都唔使就可以倒入機 ...
哈哈...都好喎,每次倒晒一包入去攪掂。不過你咪要分好多包囉??
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


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1434#
發表於 13-5-3 23:10 |只看該作者
natalielin 發表於 13-5-3 16:50
首領巧斯文,點會咁粗野


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1435#
發表於 13-5-3 23:11 |只看該作者
euyuet 發表於 13-5-3 09:46
你去邊頭方便呀, 我見紅磡觀音廟對面有間買立雜野都有好多唔同SIZE 膠袋賣, 再唔係, 深水埗有D野包裝袋 ...
我記得好似灣仔謝菲道德興酒家個截(近投注站)賣油隔離都有間賣膠袋。
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


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1436#
發表於 13-5-3 23:11 |只看該作者
natalielin 發表於 13-5-3 17:24
因為太夜未打糰,所以唔整包喇,選左哩個整,芝士煙肉煎餅


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1437#
發表於 13-5-3 23:12 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-5-3 17:49
好味, 可惜孖寶唔食煙肉, 可能改第二樣餡都會食
用火腿粒、午餐肉粒、腸仔粒應該都可以


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1438#
發表於 13-5-3 23:22 |只看該作者
nat62 發表於 13-5-3 13:52
回覆 euyuet 的帖子

練奶點整呢? 請指教.....

跟呢度CAROL 學,

100牛油, 30練奶, 30糖

http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=135470&prev=135807&next=132026&l=f&fid=23


子爵府

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1439#
發表於 13-5-3 23:23 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-5-3 16:29
我淘咗部抽真空機, 連埋封口機, 唔水用專用膠袋添
咁要幾錢呀?


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1440#
發表於 13-5-3 23:24 |只看該作者
natalielin 發表於 13-5-3 16:43
分到你暈
都係架, 仲會好多袋, 所以只係諗下啫

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