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伯爵府
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男爵府
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子爵府
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侯爵府
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m琳琳 寫道: hihi~~有冇人呀?? 琴晚突然上唔到網,hkbn有問題,好彩今日上得返黎咋~~ 我依家整緊醉雞,一陣攞過去亞媽度食,
大宅
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m琳琳 寫道: **醉雞** 1)先將雞洗淨,將薑片,蔥段放進雞肚內~ 2)用易潔鑊先將薑片和蔥綿鋪上鑊上,不用落油~ 3)將雞放上薑片和蔥段上,加入3個蓋ga花x酒,半碗糯米酒~ 4)較細火蓋好煮20mins~ 5)雞熟後取出,待涼~ 6)將鑊裡的汁加鹽,加胡椒粉,試味,因為要放入雪櫃,所以要鹽少少,之後加冰~ 7)準備2個袋將雞袋好,一定要用2個袋,如果唔係驚穿,扎實袋口,放進雪櫃雪3-4小時,完成食得~
lingha 寫道: [quote] m琳琳 寫道: **醉雞** 1)先將雞洗淨,將薑片,蔥段放進雞肚內~ 2)用易潔鑊先將薑片和蔥綿鋪上鑊上,不用落油~ 3)將雞放上薑片和蔥段上,加入3個蓋ga花x酒,半碗糯米酒~ 4)較細火蓋好煮20mins~ 5)雞熟後取出,待涼~ 6)將鑊裡的汁加鹽,加胡椒粉,試味,因為要放入雪櫃,所以要鹽少少,之後加冰~ 7)準備2個袋將雞袋好,一定要用2個袋,如果唔係驚穿,扎實袋口,放進雪櫃雪3-4小時,完成食得~
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