烹飪搵食

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大宅

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1441#
發表於 05-2-18 11:03

Re: 我的製成品

各位,

我終於有製成品啦!

Lemon Poppy Seed Muffin


大宅

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1442#
發表於 05-2-18 11:33

Re: 我的製成品

PoPo,
多謝關心!
肥妹仔KanKan,
我第一次整果個cake都冇你果個咁靚呀! :mrgreen:
懿琳媽媽 ,
Wellcome!
http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108


公爵府

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1443#
發表於 05-2-18 12:22

Re: 我的製成品

懿琳媽媽,

你d muffin爆得好靚呀.

catnapper


男爵府

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1444#
發表於 05-2-18 12:48

Re: 我的製成品

catnapper,mayuki,
我整笫2次啦,都係岩漿滿地!下次落half好了.

monogram,
囡囡退左燒啦,thanks!


子爵府

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1445#
發表於 05-2-18 13:08

Re: 我的製成品

lamlam816,
咁你記得帶手套呀﹗祝你快d好番﹗


子爵府

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1446#
發表於 05-2-18 13:10

Re: 我的製成品

catnapper,
其實隻香蕉餅係曲奇之一,我就個女容易d食,我將佢整得薄d同"淋"身d。


子爵府

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1447#
發表於 05-2-18 13:14

Re: 我的製成品

Mayuki,catnapper,
我自己整muffins就會放大約6-7成滿,同時攪勻粉醬的時候要比較lumpy。


子爵府

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1448#
發表於 05-2-18 13:15

Re: 我的製成品

肥妹仔KanKan,
嘩﹗好犀利呀﹗你個cream cake好靚呀﹗


公爵府

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1449#
發表於 05-2-18 13:16

Re: 我的製成品

Monogram,

lumpy中文即係點解?

catnapper

Monogram 寫道:
Mayuki,catnapper,
我自己整muffins就會放大約6-7成滿,同時攪勻粉醬的時候要比較lumpy。


子爵府

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1450#
發表於 05-2-18 13:17

Re: 我的製成品

懿琳媽媽,
你的Lemon Poppy Seed Muffins好靚呀﹗張相仲影得好有心意添﹗


子爵府

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1451#
發表於 05-2-18 13:18

Re: 我的製成品

dayday,
囡囡退左燒就好啦﹗呢幾日都好凍,大家都小心身體﹗


子爵府

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1452#
發表於 05-2-18 13:20

Re: 我的製成品

catnapper,
lumpy意思係"傑"身,泥狀咁。


公爵府

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1453#
發表於 05-2-18 13:23

Re: 我的製成品

哦! 明白了.

你可否給我一些muffin的食譜作參考?

catnapper

Monogram 寫道:
catnapper,
lumpy意思係"傑"身,泥狀咁。


子爵府

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1454#
發表於 05-2-18 14:03

Re: 我的製成品

catnapper,
please check pm.


公爵府

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1455#
發表於 05-2-18 14:06

Re: 我的製成品

Monogram,

已收pm, 唔該晒.

catnapper


男爵府

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1456#
發表於 05-2-18 14:12

Re: 我的製成品

懿琳媽媽, Monogram,
仲有呀~~~ 我突然醒起我次次整個啲Muffin, 唔會好似你地整個啲咁, 個頂會爆開呀!!!! 我個啲是平的? 點解呀? 唔知我係邊度出錯呢? Monogram你可以睇番我上次PM比你的Muffin相
懿琳媽媽 寫道:


公爵府

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1457#
發表於 05-2-18 14:27

Re: 我的製成品


公爵府

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1458#
發表於 05-2-18 14:30

Re: 我的製成品

我都係呀, 個muffin成日都爆得唔靚, 大家有咩技巧可分享呢?

[quote]
Mayuki 寫道:
懿琳媽媽, Monogram,
仲有呀~~~ 我突然醒起我次次整個


子爵府

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1459#
發表於 05-2-18 14:32

Re: 我的製成品

catnapper,
唔晒客氣﹗


子爵府

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1460#
發表於 05-2-18 14:37

Re: 我的製成品

Mayuki,catnapper,
Mayuki上次整個皇后小蛋都唔算平,都有爆開少少。
我自己整左幾次發覺真係d粉醬"傑"身d會爆得好d。Honney都有教過唔好攪拌得太犀利。我自己就會用Honney教我整海綿蛋糕的方法,用膠刀由底將麵粉放上面咁攪勻,效果好好。

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