烹飪搵食

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珍珠宮

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1461#
發表於 14-3-10 16:39 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+14-03-10+發表我

原帖由 MaiGao 於 14-03-10 發表
我去二記要坐車,仲貴
禾唔水嘛




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畀面勳章


1462#
發表於 14-3-10 16:40 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+14-03-10+發表咁

原帖由 MaiGao 於 14-03-10 發表
唔知買返來焗一陣有無香味呢
應該難d




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1463#
發表於 14-3-10 16:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+MaiGao+於+14-03-10+發表我去

原帖由 tensi819 於 14-03-10 發表
禾唔水嘛
好方便
我會成日去出血


伯爵府

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BK Milk勳章


1464#
發表於 14-3-10 16:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+MaiGao+於+14-03-10+發表唔知

原帖由 tensi819 於 14-03-10 發表
應該難d
搵日的起心肝先啦
其實我屋企有齊材料同紙模



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1465#
發表於 14-3-10 16:42 |只看該作者
MaiGao 發表於 14-3-10 16:35
係呀~

我用開果個麵粉、水同牛油既份量一樣喎, 不過鹽(1小P匙)、糖(2大P匙)同酵母(1小P匙)既份量就5多肯定


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1466#
發表於 14-3-10 16:45 |只看該作者
我仲有個問題想問..因為我係用光波爐..所以我相信D包會硬D..我想問..其實可唔可放返入P仔度焗??


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1467#
發表於 14-3-10 16:45 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+pandaray+於+14-03-10+發表星

原帖由 tensi819 於 14-03-10 發表
應該都唔係咁好睇啫
有人繼續講,所以冇動力追


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1468#
發表於 14-3-10 16:46 |只看該作者
tensi819 發表於 14-3-10 16:38
係呀,奶粉加唔加都得,水份只係約數,要自己學識睇個麵糰狀態

奶粉我都冇加, 學緊睇麵糰狀態, 不過仲未掌握到, 我係望落光滑, 篤落少少痴, 但分割完痴到亞媽都5認得


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1469#
發表於 14-3-10 16:55 |只看該作者
tensi819 發表於 14-3-10 16:29
裝返牛油?我無儲㖭 依家係咪仲係果隻盒?
係, 裝返其他牛油
係唔係都係淺黃色膠盒


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1470#
發表於 14-3-10 16:56 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fish9288+於+14-03-10+發表最

原帖由 MaiGao 於 14-03-10 發表
我只係將奶改做半cream半奶
成份照比例減
加左3g rum酒
我今次減左25g牛奶





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1471#
發表於 14-3-10 16:56 |只看該作者
tensi819 發表於 14-3-10 16:35
咁無得買個香味返來呃佢
買左返來再焗唔知WORK唔WORK呢


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1472#
發表於 14-3-10 16:57 |只看該作者
Diamond 發表於 14-3-10 14:53
嘻嘻~ 可能我重口味, 我就係鍾意卡夫
有姊妹覺得卡夫都唔夠味呀


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1473#
發表於 14-3-10 16:57 |只看該作者
MaiGao 發表於 14-3-10 16:38
唔知買返來焗一陣有無香味呢


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1474#
發表於 14-3-10 16:57 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fish9288+於+14-03-10+發表今

原帖由 MaiGao 於 14-03-10 發表
魚魚餐餐都咁豐富
邊樹係!只是罐頭同即食麵、街售泡菜





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1475#
發表於 14-3-10 16:58 |只看該作者
tensi819 發表於 14-3-10 16:40
應該難d
其實最驚食完佢收貨, 下次睇住佢媽咪整就大濟


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1476#
發表於 14-3-10 16:58 |只看該作者
fish9288 發表於 14-3-10 15:41
剛剛才lunch完
仲未去睇呢個煲添


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1477#
發表於 14-3-10 16:59 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+14-03-10+發表我

原帖由 MaiGao 於 14-03-10 發表
我都係用白包譜做基礎
Me too





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1478#
發表於 14-3-10 16:59 |只看該作者
Diamond 發表於 14-3-10 16:42
我用開果個麵粉、水同牛油既份量一樣喎, 不過鹽(1小P匙)、糖(2大P匙)同酵母(1小P匙)既份量就5多肯定:igive ...
唔好用P匙去量, 好唔準.用磅去量幾多g會好D


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1479#
發表於 14-3-10 16:59 |只看該作者
tensi819 發表於 14-3-10 14:55
咁我都試過喎,發到唔捨得攞佢出嚟想就咁開機焗


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1480#
發表於 14-3-10 16:59 |只看該作者
xeniayuen 發表於 14-3-10 16:45
我仲有個問題想問..因為我係用光波爐..所以我相信D包會硬D..我想問..其實可唔可放返入P仔度焗?? ...
用光波爐去焗會唔會包面好易燶

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