烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139272

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發表於 24-7-30 20:13 |只看該作者

kerotan 發表於 24-7-29 19:19
我琴日都有抄你燒雞肶做下午茶
係呀蕃薯苗都好難買得嫩，要切走好多莖
7.29 福花炒雞肉蠔油芥蘭

我發覺福花好食過椰菜花喎
30/7
焗雞
榨菜粉絲瘦肉湯
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Cheuk2012

發表於 24-8-2 17:27

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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無知人

大宅

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發表於 24-7-30 23:09 |只看該作者

ccaa 發表於 24-7-30 20:13
我發覺福花好食過椰菜花喎
30/7
焗雞

焗雞好靚靚。

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發表於 24-7-31 22:36 |只看該作者

ccaa 發表於 24-7-30 20:13
我發覺福花好食過椰菜花喎
30/7
焗雞

攤開焗是否快熟D，下次我要試下
幾多度焗幾耐？

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發表於 24-8-1 19:47 |只看該作者

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8.01 粉絲翠瓜蒸鮑魚，苦瓜奄列，灼生菜
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Cheuk2012

發表於 24-8-2 17:27

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ccaa

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發表於 24-8-1 21:10 |只看該作者

kerotan 發表於 24-8-1 19:47
8.01 粉絲翠瓜蒸鮑魚，苦瓜奄列，灼生菜

苦瓜奄列

我只會叫佢做苦瓜炒蛋

1/8
韭菜蝦仁炒蛋
節瓜肉絲麵羹
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Cheuk2012

發表於 24-8-2 17:27

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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ccaa

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發表於 24-8-1 21:11 |只看該作者

無知人發表於 24-7-30 23:09
焗雞好靚靚。

多謝讚賞

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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ccaa

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發表於 24-8-1 21:16 |只看該作者

本帖最後由 ccaa 於 24-8-1 21:17 編輯

kerotan 發表於 24-7-31 22:36
攤開焗是否快熟D，下次我要試下
幾多度焗幾耐？

我諗攤開嚟焗應該係快熟啲，我用230度焗30分鐘再加配菜焗8分鐘

瓜類我會用水灼熟先入爐
蕃茄仔，生果椒，菇類就唔駛整熟囉

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ccaa

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發表於 24-8-3 19:12 |只看該作者

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本帖最後由 ccaa 於 24-8-3 19:13 編輯

3/8
自家制燒肉
灼菜心苗
印度椰子紅蘿蔔豬骨雞腳湯(昨晚的)

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Cheuk2012

發表於 24-8-11 22:04

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發表於 24-8-4 21:41 |只看該作者

ccaa 發表於 24-8-1 21:10
苦瓜奄列我只會叫佢做苦瓜炒蛋
1/8
韭菜蝦仁炒蛋

一塊過所以叫奄列

8.04 合掌瓜炆雞槌灼菜芯海鮮菇脆瓜粉絲湯
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Cheuk2012

發表於 24-8-6 17:56

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發表於 24-8-5 20:10 |只看該作者

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8.05 清蒸年米涼拌小茄子灼菜心胆
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ccaa

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發表於 24-8-5 21:22 |只看該作者

kerotan 發表於 24-8-5 20:10
8.05 清蒸年米涼拌小茄子灼菜心胆

你識好多魚喎，我食嚟食去都係嗰幾款魚

蟹柳煎蛋
梅子豆卜蒸排骨
焗油甘魚頭
灼菜心苗
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Cheuk2012

發表於 24-8-11 22:04

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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無知人

大宅

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發表於 24-8-5 23:26 |只看該作者

kerotan 發表於 24-8-5 20:10
8.05 清蒸年米涼拌小茄子灼菜心胆

又識多一種。
連米，Gerres filamentosus/曳絲鑽嘴魚。
特點10條8條由青色長橢圓點組成橫帶。
咀可伸縮，曳絲。
春夏天肥美。

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發表於 24-8-5 23:35 |只看該作者

無知人發表於 24-8-5 23:26
又識多一種。
連米，Gerres filamentosus/曳絲鑽嘴魚。
特點10條8條由青色長橢圓點組成橫帶。

係吖，呢種魚個嘴衰衰咁嘟到好長！
好有魚味骨又唔多，但一定要買到好新鮮才好買，而且越細條越好食

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發表於 24-8-6 19:55 |只看該作者

ccaa 發表於 24-8-5 21:22
你識好多魚喎，我食嚟食去都係嗰幾款魚
蟹柳煎蛋
梅子豆卜蒸排骨

梅子豆卜排骨呢個勁惹味

8.06 蒸泥鯭，炒雙蔬，炒薯絲，雲耳肉片蒸飯
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Cheuk2012

發表於 24-8-11 22:04

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ccaa

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發表於 24-8-6 21:31 |只看該作者

kerotan 發表於 24-8-6 19:55
梅子豆卜排骨呢個勁惹味
8.06 蒸泥鯭，炒雙蔬，炒薯絲，雲耳肉片蒸飯

我未食過咁大條泥鯭啲魚肉滑唔滑呀
今日懶得有啲過份
蕃茄蛋拌蕎麥麵
開多一罐回鍋肉
attach1/tmp/phpUbVYAk

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Cheuk2012

發表於 24-8-8 18:13

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發表於 24-8-7 20:26 |只看該作者

ccaa 發表於 24-8-6 21:31
我未食過咁大條泥鯭啲魚肉滑唔滑呀
今日懶得有啲過份
蕃茄蛋拌蕎麥麵

我都係第一次買咁大條泥鯭，檔主極力推介蒸十分鐘好ok剛好！
點算懶呢

喺聰明分配力量留下次用！我今晚都跟你開罐頭～沙甸魚螺絲粉，加個菜苗肉片湯
attach0/tmp/phpWH5IFc

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Cheuk2012

發表於 24-8-8 18:13

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發表於 24-8-8 20:27 |只看該作者

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8.08 咖哩牛筋腩煲，煮菜心
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Cheuk2012

發表於 24-8-11 22:04

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ccaa

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發表於 24-8-8 20:39 |只看該作者

kerotan 發表於 24-8-8 20:27
8.08 咖哩牛筋腩煲，煮菜心

見到個咖喱好靚好有食慾

鹹魚蒸豬肉
炒椰菜

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Cheuk2012

發表於 24-8-16 16:17

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發表於 24-8-9 20:36 |只看該作者

ccaa 發表於 24-8-8 20:39
見到個咖喱好靚好有食慾
鹹魚蒸豬肉
炒椰菜

昨晚食唔晒

今晚繼續
～咖哩牛腩撈麵，焯菜芯
attach0/tmp/phpGR4iHc

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Cheuk2012

發表於 24-8-11 22:04

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ccaa