烹飪搵食

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子爵府

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1461#
發表於 14-6-3 19:55 |只看該作者

引用:回覆 bullbull1 的帖子請問頂部“蚊香”地

原帖由 Tzeyanmui 於 14-06-03 發表
回覆 bullbull1 的帖子

請問頂部“蚊香”地方如何清洗?
我等攤凍後用㕑房紙索油

點評

Tzeyanmui  thx  發表於 14-6-6 00:04


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1462#
發表於 14-6-5 20:08 |只看該作者

回覆:Airfryer學習交流區Part 2 (焗䒠架P.57)

想問airfryer 係咪同炸粉章唔夾呢, 今晚炸雞扒好唔掂。




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1463#
發表於 14-6-5 21:01 |只看該作者

引用:想問airfryer+係咪同炸粉章唔夾呢,+今晚炸

原帖由 seenfu 於 14-06-05 發表
想問airfryer 係咪同炸粉章唔夾呢, 今晚炸雞扒好唔掂。
Airfryer 炸唔到脆漿食物。必須要用油先得。

我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


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1464#
發表於 14-6-5 21:13 |只看該作者

回覆:bullbull1 的帖子

用麵粉、蛋漿、日式包糠做到脆炸
1401973931105.jpg



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1465#
發表於 14-6-5 21:14 |只看該作者

回覆:edith208 的帖子

氣炸薯波(G牌)
1401974023910.jpg


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1466#
發表於 14-6-6 08:11 |只看該作者

回覆:edith208 的帖子

係lu, 我覺得上次用疍加面粉係比今次炸粉好好多。蠢咗添,


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1467#
發表於 14-6-6 13:09 |只看該作者

回覆:edith208 的帖子

呢張清楚D,氣炸薯波


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1468#
發表於 14-6-6 13:10 |只看該作者

回覆:edith208 的帖子


1402031413915.jpg


別墅

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1469#
發表於 14-6-9 16:03 |只看該作者
各位氣炸達人, 我係新手用G機的. 昨晚酒樓食剩d燒鵝, 請問可唔可以放入airfryer翻熱? 有冇人試過? 太約用什麼火力? 謝謝!


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1470#
發表於 14-6-9 19:33 |只看該作者

豬肉乾

本帖最後由 monreve888 於 14-6-13 03:20 編輯


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1471#
發表於 14-6-9 19:37 |只看該作者
點解我post吾到張豬肉乾相既,有沒有媽咪教下我.


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1472#
發表於 14-6-12 10:37 |只看該作者
大家好呀, 見到呢個AIR FRYER交流區好開心呀,等我多D 上嚟學下嘢先。
昨晚試用AIR FRYER 炸豬柳肉粒整咕嚕肉,但D 肉一D都唔脆口,請問有無辦法用AIR FRYER 做到好似係鑊炸嘅效果??


複式洋房

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1473#
發表於 14-6-12 11:08 |只看該作者

回覆:Airfryer學習交流區Part 2 (焗䒠架P.57)

終於焗好合桃提子牛奶包😋
myphoto.jpg




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1474#
發表於 14-6-12 22:26 |只看該作者
monreve888 發表於 14-6-9 19:37
點解我post吾到張豬肉乾相既,有沒有媽咪教下我.
你睇下左手邊嘅「使用意見」嗰欄,有教你點post相㗎。

點評

monreve888  Thanks!  發表於 14-6-13 03:22
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1475#
發表於 14-6-12 22:30 |只看該作者
vivi_vivi 發表於 14-6-12 10:37
大家好呀, 見到呢個AIR FRYER交流區好開心呀,等我多D 上嚟學下嘢先。
昨晚試用AIR FRYER 炸豬柳肉粒整咕 ...
用豬柳整效果冇咁好會嚡㗎。你買有少少肥嘅肉做好食好多。同埋千萬唔好加咁多麵粉,會硬。你不妨睇番我之前教生炒骨嘅食譜,有教點樣炸先脆。
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


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1476#
發表於 14-6-12 22:31 |只看該作者
joycekung 發表於 14-6-12 11:08
終於焗好合桃提子牛奶包😋
用幾多度焗同焗幾耐呢?顏色唔錯喎。
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


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1477#
發表於 14-6-13 03:34 |只看該作者
Bullbull1, 用你的方法炸乳鴿,非常成功!


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1478#
發表於 14-6-13 06:26 |只看該作者
monreve888 發表於 14-6-13 03:34
Bullbull1, 用你的方法炸乳鴿,非常成功!
正喎~~見你整我都想焗隻食下~~
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1479#
發表於 14-6-13 09:53 |只看該作者
我見你整得咁正,咪買左一隻試下整。但我老公只可以食一舊,因為佢膽固醇高,已經要食藥,我都好少煮膽固醇太高的食物,連油都用山茶油。
蝦片都係用airflyer炸,印尼舖買,好貴 $65包,但好好食。


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1480#
發表於 14-6-13 21:20 |只看該作者
回覆 bullbull1 的帖子

Bullbull1, 跟你的燒肉receipe ,真係插到手軟,雪左既燒肉好難拮得入,我用打邊爐D义。
上次跟肥媽,失敗。今次好成功,Thanks!

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