烹飪搵食

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大宅

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1481#
發表於 11-10-26 19:59 |只看該作者

回覆:大力 - 燒肉 制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

我都整左啦
myphoto.jpg



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vivi85    發表於 12-7-11 16:12
alicialee1210    發表於 11-11-2 19:48
大力大力    發表於 11-10-27 16:18
RSG媽媽    發表於 11-10-27 01:09


別墅

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1482#
發表於 11-10-26 20:00 |只看該作者

引用:我都整左啦+ +

原帖由 winniewy 於 11-10-26 發表
我都整左啦





大宅

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1483#
發表於 11-10-26 20:42 |只看該作者
鍾意飲飲食食, 尤其鍾意煮嘢食.....


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1484#
發表於 11-10-27 00:38 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

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1485#
發表於 11-10-27 00:52 |只看該作者
RSG媽媽 發表於 11-10-26 18:22

咩啫 ~~ 逐樣嚟丫嘛


BTW ~~ 啱啱 醃咗舊 腩肉,好緊張..........唔知會唔會瞓唔着 mouth:
         ~~~酒逢知己千杯少   話不投機咪囉唆 ~~~


瑪瑙宮

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1486#
發表於 11-10-27 01:10 |只看該作者
Bing.Jing 發表於 11-10-27 00:52
RSG媽媽 發表於 11-10-26 18:22

咩啫 ~~ 逐樣嚟丫嘛
預祝你成功


大宅

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1487#
發表於 11-10-27 11:13 |只看該作者

回覆:大力 - 燒肉 制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

多謝大力!巧靚焼肉出爐了!
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Bing.Jing   嘩 ~~ 有 d 似舊放大咗既 齋雞粒 喎  發表於 11-10-27 12:51


珍珠宮

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1488#
發表於 11-10-27 12:50 |只看該作者
請問插 舊豬腩係幾時插? 依家拎出嚟插 .... 定係臨入爐前插 ?

同埋

係咪要插得好密,但唔好深 呀?



         ~~~酒逢知己千杯少   話不投機咪囉唆 ~~~


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1489#
發表於 11-10-27 13:43 |只看該作者

回覆:大力 - 燒肉 制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

上次衰咗之後,今次終於整咗,我覺得好食
myphoto.jpg



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alicialee1210    發表於 11-11-2 19:48
大力大力    發表於 11-10-27 16:18


大宅

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1490#
發表於 11-10-27 15:21 |只看該作者

回覆 回覆:Bing.Jing的帖子

失敗左,當佢仇人咁插,就好易插到底,輕力d又插唔入,點攪?




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1491#
發表於 11-10-27 16:17 |只看該作者
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大宅

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1492#
發表於 11-10-27 16:23 |只看該作者

回覆 回覆:大力大力的帖子

但係輕輕力插就0.2mm都唔知有無.....咁點算?



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大力大力  0.2mm 密 d 己得了!!  發表於 11-10-27 16:26


珍珠宮

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1493#
發表於 11-10-27 16:56 |只看該作者
廖b 發表於 11-10-27 13:43
上次衰咗之後,今次終於整咗,我覺得好食

即係攪成點?
         ~~~酒逢知己千杯少   話不投機咪囉唆 ~~~


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1494#
發表於 11-10-27 18:04 |只看該作者

回覆:Bing.Jing 的帖子

上次整到個皮ge時候個爐壞咗,後來bk媽媽教我用鑊煎個皮,但唔好食



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Bing.Jing    發表於 11-10-27 18:38


珍珠宮

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1495#
發表於 11-10-27 18:38 |只看該作者
RSG媽媽 發表於 11-10-27 01:10
預祝你成功

         ~~~酒逢知己千杯少   話不投機咪囉唆 ~~~


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1496#
發表於 11-10-27 18:44 |只看該作者
Bing.Jing 發表於 11-10-27 18:38
物樹 NG通.... 泥衰左呀


珍珠宮

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1497#
發表於 11-10-27 18:48 |只看該作者
RSG媽媽 發表於 11-10-27 18:44
物樹 NG通.... 泥衰左呀

         ~~~酒逢知己千杯少   話不投機咪囉唆 ~~~


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1498#
發表於 11-10-27 18:54 |只看該作者
Bing.Jing 發表於 11-10-27 18:48
衰物呀 貼出來睇下


大宅

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1499#
發表於 11-10-27 20:34 |只看該作者

回覆 回覆:CLong的帖子

哈,雖然有d插穿晒,有d唔到底,整出來都唔太差喎...d肉。
d皮就un左d, 只有少少脆,本來唸住如果d皮唔脆就拿來煮冬瓜,點知都食晒,不過我只買$20試整,好在唔係買好多。
仲有就係估唔到個皮咁un,我小朋友都搶住食。
多謝樓主大力大力,我會再試的,但一定要想辦法插個皮,因今次真係插到手痛都做唔到好效果 :
希望下次成功啦!




大宅

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1500#
發表於 11-10-29 18:46 |只看該作者
勁!

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