popoivman 寫道:
跳跳虎:我用你個食譜~下午立即試,第一次整馬拉糕,
我用紅糖60g+砂糖20g,
用新年整蘿蔔糕既盆蒸30min整左~
[size=large]熱辣辣馬拉糕
材料
自發粉 80克
吉士粉 20g
蛋 2隻
黃糖 60 g砂糖20g
牛油 30g
奶 60毫升
製作
1.溶牛油 。
2.將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
3.加入奶、牛油打勻 。
4.放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
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跳跳虎 寫道:
ivman,子朗媽:
我見到話買黃糖(brown sugar),我咪去百佳買左盒太古金黃幼砂糖(soft brown sugar),d糖本身已係啡色我有落吉士粉,但可能d糖太啡落左都冇用。原來用紅糖都得,我就唔買黃糖啦,我上次整豆腐花仲有剩紅糖。
hehe....我諗我拂過龍,所以唔夠鬆 :lol: 好,今晚再試,多謝你地解答![]()
情人節就到你地打算整d咩慶祝?記得post相上黎喎![]()